- หน้าแรก
/
- Baby cos salad with soft shell crab ร้าน Soufflé and Me
สมกับเป็นร้านของเชฟ เด่นของหวาน ของคาวก็ไม่แพ้กันร้านอาหารอิตาเลี่ยนของเชฟกระทะเหล็กของหวาน หรือ เชฟไก่ ธนัญญา นั่นเอง บรรยากาศร้านและการตกแต่งร้านจะเน้นโทนสีขาว ดูแล้วสวยงามสะอาดตา เหมาะที่จะพาคนรู้ใจมาเดท แต่ร้านอาจคับแคบไปนิดนึงและมีที่นั่งน้อย แนะนำให้โทรจองก่อน ด้านการบริการพนักงานดูแลเอาใจใส่ดีมาก คอยแนะนำเมนูและเปลี่ยนจานให้ตลอด
Crab meat, bacon and potato frittata - ฟริตาต้าหน้าเนื้อปูใส่เบค่อนและมันฝรั่ง หน้าตาคล้ายไข่กระทะหนานุ่มโป๊ะหน้าด้วยชีส รสชาตินวลๆกลมกล่อม
Bouchot mussels in Mediterranean sauce - หอยแมลงภู่อบซอสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เป็นซอสมะเขือเทศใส่ใบโหระพา รสไม่จัด มีความเป็นมะเขือเทศและสมุนไพร หอยตัวไม่ใหญ่มาก แต่เนื้อนุ่มไม่เหนียวเลย
Bouchot mussels in white wine sauce - หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว รสชาติอร่อยนุ่มนวลกว่าอีกจาน ตัวซอสไวน์ขาวเข้ากับหอยมากกว่า ทำให้ดึงความหวานของหอยออกมาได้ชัดเจนขึ้น เป็นจานที่ชอบที่สุดในมื้อ
Baby cos salad with soft shell crab - สลัดผักคอสกับปูนิ่ม น้ำสลัดอร่อย ออกมันๆไม่เปรี้ยวมาก ปูนิ่มขนาดกลางทอดมาได้กรอบดี
Linguine crab currinara - ลิงกวิเนเนื้อปูซอสเคอรีนาร่า รสชาติซอสคล้ายๆผัดปูผัดผงกะหรี่ เส้นลิงกวิเนแข็งไปหน่อย
Angel hair / spaghetti AOP - แองเจิ้ลแฮร์ผัดน้ำมันมะกอก กระเทียมและเบค่อน รสชาติเค็มๆมันๆ อร่อยมาตฐาน
Macaroni au gratin with ham - มะกะโรนีอบกับแฮมและชีส ตัวมะกะโรนีนุ่มอร่อย ความสุกกำลังดี อร่อยมาตฐานอีกจาน
Wild mushroom and truffle oil risotto - ริซอตโต้ผัดเห็ดป่า พรมด้วยทรัฟเฟิลออย มีกลิ่นหอมชัดเจนเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน
Black ink risotto and ebiko - ริซอตโต้ซอสหมึกดำไข่กุ้ง รสชาติจะคล้ายๆกับริซอตโต้อีกจาน แต่ไม่มีกลิ่นทรัฟเฟิลออย จะมีเป็นกลิ่นทะเลหน่อยๆแทน จานนี้เวลาทานจะปากดำฟันดำ ถ่ายรูปออกมาแล้วตลกดี
Kurobuta pork chop with spring vegetables - คุโรบุตะพอร์คช็อบ เนื้อหมูชุ่มฉ่ำไม่เหนียว ย่างมาได้สุกพอดีมาก ซอสก็อร่อยเข้ากัน
Rib eye steak au poivre (250 grams) - เนื้อริบอายย่างกับซอสพริกไทยดำ (250 กรัม) เนื้อไม่นุ่มเท่าไหร่ รสชาติจืดๆแม้จะจิ้มกับซอสแล้วก็ตาม
Mango Souffle With Coconut Ice Cream - ซูเฟลมะม่วงกับไอศกรีมกะทิสด เนื้อซูเฟลกรอบนอกนุ่มในไม่หวานมาก ยิ่งทานคู่กับไอศกรีมกะทิยิ่งอร่อย
Apple Tart With Vanilla Ice Cream - แอปเปิ้ลทาร์ทกับไอศกรีมวานิลลา แป้งกรอบพอดี ตัวทาร์ตออกเปรี้ยว ไอศกรีมวานิลลาอร่อยหอมมาก ชอบตรงมีเมล็ดวานิลลาอยู่ในเนื้อไอศกรีมด้วย
**รีวิวนี้อาจรูปไม่สวยเท่ารีวิวอื่นเพราะต้องรีบถ่ายรีบกิน เนื่องจากเกรงใจผู้ร่วมโต๊ะจำนวนหลายท่าน จึงขออภัยมา ณ ที่นี้
26 Likes0 Comment
