- หน้าแรก
/
- เส้นใหญ่น้ำหมู ร้าน ลอดช่องสิงคโปร์ เจ้าแรก แยกหมอมี (สิงคโปร์โภชนา) สามแยกเจริญกรุง
ลอดช่องสิงค์โปร์ กับรสชาติออริจินัลเป็นอีกร้านนึงที่มาหลายทีไม่เคยจะเปิด แต่ขากลับจากเยาวราชกลับเปิดเฉย ไม่รอช้าจอดรถได้ที่หน้าร้าน โดยร้านจะเป็นร้านห้องแถวขนาด 2 คูหา มีโต๊ะรับรองลูกค้าได้เยอะพอสมควร โดยปกติจะมีขายก๋วยเตี๋ยวด้วยครับ เพียงแต่วันที่ไปปิดครับ เลยได้ทานแค่ลอดช่องอย่างเดียว มีราคาเดียวเพียง 22 บาท วิธีการปรุงก็จะเริ่มจากใส่ลอดช่องลงไปก่อน จากนั้นตามด้วยน้ำเชื่อม และปิดท้ายด้วยน้ำแข็งไส โดยทั้ง 2 อย่างคือ ลอดช่อง และ น้ำเชื่อมจะตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องครับ รสชาติกำลังดีเลยครับ ตัวลอดช่องจะใหญ่กว่าที่อื่นๆ มีความใสที่มากกว่า หนึบกว่า ส่วนน้ำกะทิรสชาติดีมากๆครับ เติมความหวานด้วยน้ำเชื่อม เราจะได้ความหอมจากขนุนมาเพิ่มอีกครับ ให้ความรู้สึึกที่สดชื่นมากๆ ทานแปปเดียวก็หมดแล้ว ถ้าไม่ติดเรื่องทานน้ำตาลเยอะไปแล้ว จะขอทานอีกสักแก้ว
สำหรับเพื่อนๆท่านใดที่ซื้อกลับบ้าน ควรจะทานภายในวันเดียว (อันนี้ทางร้านแนะนำมา) และเมื่อถึงบ้าน ควรจะวางไว้ในอุณหภูมิห้อง (เฉพาะลอดช่อง น้ำแข็็งเก็บเข้าฟรีซ) เพราะถ้าเอาลอดช่องมาแช่เย็นเส้นจะไม่หนึบ จะออกแข็งๆแห้งๆครับ สำหรับใครที่ยังไม่มีเวลาทาน สามารถนำเข้าฟรีซได้เลยครับ เพียงแต่ตอนจะทานควรทิ้งไว้ให้ลอดช่องปรับเป็นที่อุณหภูมิห้องก่อน (ละลายน้ำแข็งผ่านไมโครเวฟไม่ดีสักเท่าไร) ถ้าทานก่อนจะยังแข็งๆอยู่ไม่เด้งและหนึบครับ
30 Likes0 Comment