- หน้าแรก
/
- รูป Yamada Japanese Restaurant
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
อาหารญี่ปุ่นจัดเต็ม แต่บางอย่างยังไม่ผ่านร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการธารา อเวนิว ตัวร้านจะอยู่แถวๆหน้าโครงการเลยครับ หาไม่ค่อยยากสักเท่าไร ตัวร้านมี 2 โซนด้วยกันครับ โดยแบ่งเป็นห้องแนวยาวครับ รองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร แนะนำให้โทรไปจองก่อน แต่วันที่ผมไปไม่ต้องจองครับ เพราะว่าแทบไม่มีลูกค้าเลยครับ เมนูอาหารจะเน้นเป็นพวกซาซิมิ นิกิริ มากิ แล้วก็ด้ง ถ้าไม่อยากทานปลาดิบ ก็ยังมีอาหารเป็นเซตด้วยครับ ของทานเล่นพื้นฐานก็มีพอสมควรครับ
สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี
1. Tako Wasabi ราคา 80 บาท: ทางร้านเสิร์ฟมาเป็นแบบน้ำแข็งเลยครับ เหมือนเพิ่งออกจากฟรีซแล้วรีบนำมาเสิร์ฟ ปกติจะเห็นแต่แบบไม่มีน้ำแข็งแต่เย็นๆครับ แต่อันนี้พอเป็นน้ำแข็ง รสชาติมันไม่ทั่วถึงแม้หมึกกรอบก็จริง ไม่น่าใช้ชื่อว่าหมึกสดดองเลยครับ
2. Tofu Salad ราคา 120 บาท: เปลี่ยนมาทานผักกันบ้าง จานนี้ค่อนข้างจะใหญ่เป็นพิเศษ ใส่พวกผักสลัดเป็นส่วนใหญ่ และมีเต้าหู้ชิ้นใหญ่อยู่ประมาณ 2 ชิ้นครับ ชอบ Texture ของเต้าหู้ที่ออกนุ่มๆครับ ส่วนน้ำสลัดเป็นน้ำสลัดน้ำมันงา ออกเค็มๆ อร่อยดีครับ
3. Sashimi All (Small Set) ราคา 650 บาท: เห็นเล็กๆแบบนี้ ของจริงมาเป็นลำครับ เมนูนี้เหมาะสำหรับมาทาน 4 คนได้สบายๆเลยครับ จะมีกุ้งแช่เย็น (แบบสุกแล้ว) แยกมาทั้งหัวกับหางครับ แซลมอนอีกนับ 10 ชิ้น ออกเลี่ยนนิดๆ ซาบะมีกลิ่นคาวหน่อยๆ แต่มาแบบเย็นๆ ทูน่าส่วนอากามิ จะออกเย็นๆ เหมือนเพิ่งละลายน้ำแข็งแล้วเอามาเสิร์ฟครับ หอยปีกนก รสชาติดี และโฮตาเตะที่เนื้อหวาน ติดคาวนิดๆ และมียำสาหร่ายและปูอัดมาให้อีกครับ จริงๆสั่งแค่อันนี้ก็คุ้มแล้วครับ
4. Uni Ikura Don ราคา 650 บาท: ข้าวหน้าไข่หอยเม่นและไข่แซลมอน ตอนแรกที่สั่งเมนูนี้เพราะอยากชิมอูนิกับไข่แซลมอนโดยเฉพาะ ทางร้านใส่มาให้เยอะจริงๆ กะว่าให้คุ้ม แต่พอทานแล้วรสชาติแย่มาก ขมและคาวไปหมดครับ ทานได้นิดเดียวต้องยอมแพ้จริงๆทางร้านพยายามแก้ไขโดยการราดซอสเพิ่ม แต่เอาจริงๆแล้วมันทำให้แย่กว่าเดิมอีกครับ ส่วนไข่แซลมอนออกเค็ม ยังพอทานได้อยู่ครับ
โดยรวมแล้วรสชาติอาหารมีทั้งดีและแย่ปนๆครับ แต่เมนูที่แย่ จริงๆ ให้พนักงานมาบอกก็ได้ว่าวัตถุดิบไม่โอเคร จะได้ไม่เสียความรู้สึกครับ เพราะนึกว่าส่วนของปลาที่โอเครแล้ว อูนิเลยน่าจะโอเครตามครับ อยากให้แคร์เรื่องนี้มากๆครับ ถ้าลูกค้าทานแล้วท้องเสียจะมีปัญหาครับ สำหรับลูกค้าท่านอื่นๆ ถ้ามาทานร้านนี้ ไม่แนะนำอูนิครับ ส่วนการบริการถือว่าค่อนข้างดีครับ บรรยากาศเงียบสงบดีครับ
2 Likes0 Comment
