- หน้าแรก
/
- หอยขมผัดชะพลู ร้าน หมอมูดง
ร้านอาหารพื้นเมืองรสชาติแบบดั้งเดิมที่มาของชื่อร้าน "หมอมูดง" เจ้าของร้านชื่อหมอ ร้านตั้งอยู่ริมคลองมูดง เป็นคลองป่าชายเลน ซอยป่าหล่าย ทางเข้าเดียวกับสวนสัตว์ภูเก็ต
เป็นร้านอาหารพื้นบ้าน บรรยากาศบ้านๆเมนูแนะนำขึ้นชื่อคือ
ปลาทูยัดไส้ คือปลาลังเอาก้างออกเอาเนื้อไปผสมเครื่องแกงเผ็ด รสชาติคล้ายทอดมัน แล้วเอาไปยัดไส้ ทอดจนด้านนอกกรอบ เนื้อด้านในออกแห้งๆ กินได้ทั้งตัว
หมูคั่วเกลือ ใช้หมูสามชั้นทอด รสออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ อร่อยดี
ต้มส้มลำเพ็ง ใช้ยอดลำเพ็ง ผักพื้นบ้านทางภาคใต้ต้มส้มกุ้ง รสออกเปรี้ยวๆแปลกๆดี
หอยขมผัดใบชะพลู หอยขมผัดพริกแกงกะทิใส่ใบชะพลู รสเข้มข้น
แต่รสแปลกๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
ที่ร้านจะมีผลไม้จานเล็กๆเสิร์ฟฟรีให้ด้วย
2 Likes0 Comment
