- หน้าแรก
/
- รูป ครัวลุงศักดิ์
ปากเป็ดทอดกระเทียม
ร้านอาหารเก่าแก่ รสจัดจ้านครัวลุงศักดิ์ เป็นร้านอาหารเก่าแก่
จากสามแยกทางไปอ.ดอนตูมไป สัก 500 เมตร ก่อนถึงวงเวียน
ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ถ้าขับรถไปตอนค่ำๆ จะเห็นรถเก๋งลูกค้าจอดเป็นแถว
เป็นทางไปบ้านผมเอง ผ่านเกือบทุกวัน แต่นานๆไปกินทีนึง
ร้านจะเป็นสไตล์ ชาวบ้าน
ลุงศักดิ์จะตั้งครัวไว้หน้าร้านเลย ดังนั้น เราจะเห็นลุงศักดิ์ ลงมือปรุง ทำกับข้าวในครัวเลย
ดังนั้น เข้าไปจะต้องทำใจนิดนึง เกี่ยวกับ กลิ่นของอาหารจากครัว
ขนาดร้านเป็น open air ยังรู้สึกมีกลิ่นคาวๆของปลาลอยมาเล็กน้อย
แต่สักพักก็ชินครับ
อาหารจะเป็นสไตล์ อาหารไทย รสจัดจ้าน
พูดง่ายๆ ก็คือ อาหารของนิยมร่ำสุรานั่นเอง ถ้าเป็นอาหารที่ใส่พริกจะค่อนข้างเผ็ด
วันนั้นไปลอง
- ปากเป็ด ทอดกระเทียม ปากเป็ดทอดที่นี่ อร่อยมากครับ ปากจะกรอบ เคี้ยวได้ตลอดปาก ยกเว้นกระดูกบริเวณนั้น
และจะมีลิ้นไก่ของเป็ด และลิ้นนุ่มๆ ติดมาด้วย เรียกว่าเป็น two in one คือมีทั้งกรุอบทั้งนุ่ม จานละเพียง 80 บาท
- ผัดเผ็ดปลาค้าว ปลาค้าว เป็นปลาน้ำจืด หากินตามร้านอาหารยากนะครับ ปกติเคยกินแต่ปลาค้าวทอดน้ำปลา
แต่เมื่อนำมาผัดเผ็ดก็อร่อยครับ คล้ายๆปลาดุกผัดเผ็ด แต่ตัวจะแบนกว่า บริเวณท้องปลาจะคาวเล็กน้อย
อันนี้รสชาติ จะเค็ม และเผ็ด ตามสไตล์ลุงศักดิ์
สรุปคือ ไปกินกี่ครั้ง รสมือลุงศักดิ์ ก็เหมือนเดิม คือเน้นเผ็ด และเค็ม เหมาะสำหรับ ดริ๊งค์กับเหล้า หรือเบียร์นะครับ
ร้านชิวๆ ครับ นั่งสบายๆ
1 Like0 Comment
