4.0
41 เรตติ้ง (25 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
เมนูของร้าน Harrison Butcher ซอยศูนย์วิจัย
เนื้อ Dry-aged จ่ายก่อนกินร้านขายเนื้อ วัวไทย dry-aged ครับ หน้าร้านมีตู้กระจกมีวัว และเนื้อแขวนเรียงรายอยู่สวยงาม เข้ามาในร้านมีเนื้อเสต็กวางในตู้แปะน้ำหนักกับราคามาให้ เลือกหยิบตามใจมีค่าปรุงคิดตามน้ำหนัก ไม่แพงครับ นอกจากสเต็ก มีเบอร์เกอร์ สตูว เนื้อย่างหม่าล่า และเมนูอื่นๆ - Sirloin Steak - เลือกมาชิ้นประมาณ 350 กรัม สั่ง medium rare ครับ ย่างออกมาrare มากๆเป็นก้อยดิบเลย แต่เนื้ออร่อยครับ ข้างนอกดีครับ สีน้ำตาลสวย กรอบๆ เนื้อมีกลิ่นดรายเอจชัดมาก กลิ่นแบบกลิ่นอับๆ แต่เป็นในทางที่ดีนะครับ เนื้อนุ่ม แต่ชิ้นเนื้อตรงมันมีเอ็นอยู่นิดหน่อยครับ กินไม่ได้ทั้งชิ้น รวมๆอร่อยครับ - Brisket - ส่วนนี้ก็คือเสือร้องไห้ครับ เหมือนตามร้านลาบ ชิ้นจะบางๆ มี 3 ชิ้น รวม 350 กรัม อันนี้ย่างสุกทั้งชิ้น ดีครับจานนี้ ผิวนอกกรอบ อร่อย หอมมันวัว แล้วก็มีกลิ่นดรายเอจ อร่อยครับ - มันบด - มันละเอียด หอมเนย เกรวี่ดี - สลัดผัก - ผักกรอบ น้ำสลัดใช่ได้ครับ - ซุปฟักทอง - หอม หวาน เนียน อร่อยครับ ร้านก็บรรยากาศใช้ได้ครับ สว่าง ที่ย่างเนื้อ ก็อยู่ห้องเดียวกับที่กินครับ หัวเหม็นไม่แพ้ปิ้งย่างแน่นอน ข้างๆมีร้านขายโดนัท ไก่ทอด และ ช็อกโกแล็ต ที่อร่อยมากๆอยู่ครับ ชื่อ clucking donut... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo