- หน้าแรก
/
- ฉู่ฉี่กุ้ง ร้าน Erawan Tea Room โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ
อาหารไทย และบรรยากาศไทยแท้ร้านอาหารไทย และชาไทย ขนมไทยต่าง ๆ แบบต้นตำหรับ วัตถุดิบดี หาทานได้ที่นี่ เอราวัณ ทีรูม ชั้น 2 อาคาร เอราวัณพลาซ่า
ชาไทย เริ่มต้นวันด้วย ชา ตะไคร้ ผสมชาใบเตยร้อน ทานคู่กับชุดทีเซ็ท ชุดเล็ก และชุดใหญ่ ในเซ็ตต่าง ๆ ประกอบด้วย ขนมครก, ข้าวเหนียวมะม่วง,
ม่าฮ้อ ม่าฮ้อ แป้งที่นี่เป็นสีม่วง ผสมดอกอัญชัน ไส้ใส่ปูและถั่ว คล้ายรสชาติข้าวเกรียบปากหม้อ โรยด้วยกระเทียมเจียวนิด ๆ อร่อยมาก ทานคู่พริกขี้หนูสวน กับผักชี,
สโคน ทีเด็ดคือเดือนมีนาคม จะมี สโคนขิง อร่อยมาก ๆ ทานคู่กับ คอทเทจครีม และราสเบอร์รี่แยม อร่อยเข้ากันมาก ๆ ตบท้ายด้วยจิบชาร้อน ช่างเข้ากันดีมาก ๆ นอกจากนี้ในเซ็ทยังมี
ขนมกล้วย ท้อปอัพด้วยมะพร้าวขูด, ทราท์ชอกโกแลต รสหวาน ขม ตัดกันกำลังดี,
ข้าวเหนียวไก่ย่างถ้วยเล็ก ราดซอสเเจ่วมานิดหน่อย,
โรลชาเขียวถั่วแดง รสชาติ หวานนิด กำลังดี, มาการอน ก็เสริฟ์มาในเซ็ทนี้ด้วย คู่ ทองม้วนดิปชอกโกแลต เป็นการผสมผสานอย่างลงตัว
ใครอยากทานชาไทย และขนม บวกของคาวทานเล่น ที่นี่มีให้เลือกในแบบ ชุดชาไทยอีกสไตล์ สวยงาม ครบเครื่องคาวหวานมนชุดเดียว ราคาเริ่มต้น ชุดละ 600 บาทเท่านั้นนะคะ
หลังจากทานชา ตามด้วยของคาว ข้าวเหนียวหมูปิ้ง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วพริกป่น หมูปิ้ง นมสด นุ่ม มีรสหงานของการราดกะทินะหว่างปิ้งด้วย นุ่มละมุน จิ้มเเจ่ว พร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อย เพลิน ๆ ค่ะ, ตามมาด้วย หมูสะเต๊ะ เสริฟ์พร้อมขนมปังปิ้ง และอาจาด น้ำจิ้มถั่ว ด้านบนราดกะทินิดหน่อย เสริฟ์อย่างสวยงามสไตล์ไทย รสชาติหมูได้กลิ่นเครื่องเทศ จิ้มคู่กับซอสถั่ว เเละอาจาด เข้ากันดีค่ะ, ตามมาด้วยหม่าฮ้อ แบบสั่งแยก เพราะที่นี่ ม่าฮ้ออร่อยมากเลยเบิ้ลมาเพิ่มจากชุดชาที่ให้มาน้อยไม่พอค่ะ, ตบท้ายด้วยจานเด็ด ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งตัวใหญ่สาทตัว ราดด้วยแกงไทย ฉู่ฉี่ กับศิลปะ ลายอาท บนเครื่องแกง ที่ทำแบบกาแฟลาเต้ แต่ทำลายผ่าน กะทิขาว บนเครืืองแกงฉู่ฉี่ จานนี้ไม่ได้มีแค่สวยอย่างเดียว กุ้งนำไปทอดกรอบนิด ๆ ด้านนอก ด้านในมีความเด้ง นุ่มของเนื้อกุ้ง ราดกับน้ำฉู่ฉี่ อร่อยมาก น้ำราดเข้มข้นไม่เผ็ด หอมเครื่องแกง
2 Likes0 Comment
