- หน้าแรก
/
- รูป สวนสะเนียน
ไก่ทอดมะแขว่น มาน่าน...ต้องลอง'ไก่ทอดมะแขว่น' อาหารพื้นเมืองน่าน มะแขว่นเครื่องเทศคู่ครัวในภาคเหนือ ลักษณะเมล็ดแห้งสีดำคล้ายพริกไทย รสจะซ่าลิ้นหน่อยๆ แหล่งปลูกที่สำคัญ อ.นาหมื่น จ.น่าน เมนูไก่ทอดมะแขว่นนี้โด่งดังเป็นเมนูประจำเมืองน่าน เพราะมีเชฟคนน่านปรุงถวายสมเด็จพระเทพฯ เมื่อครั้งเสด็จฯ เยือนเมืองน่านปี 2552 เครื่องปรุงเพียงเกลือจากอำเภอบ่อเกลือและผลมะแขว่นเท่านั้น แวะซื้อมาชิมจากร้านสวนสะเนียน อร่อยมากๆ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศด้วย
0 Like0 Comment
