- หน้าแรก
/
- gindara miso yaki ร้าน Hanazen
ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ อยู่ในซอยอารีย์5 บรรยากาศให้กลิ่นอายเหมือนอยู่ในบ้านญี่ปุ่นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ อยู่ในซอยอารีย์5 ร้านนี้เป็นร้านประจำของเราเลย เพราะเราอยู่แถวอารีย์ เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น บรรยากาศให้กลิ่นอายเหมือนอยู่ในบ้านญี่ปุ่น สบายๆ เป็นกันเอง พนักงานที่นี่น่ารัก บริการดี
อาหารแนะนำ:
• Ankimo with jelly ponzu: เป็นตับปลาเสิร์ฟพร้อมกับซอสเจลลี่พอนสึและสาหร่าย ตับปลาเนื้อเนียนใช้ได้ไม่ร่วน ตัวซอสรสชาติกล่อม (เชฟเป็นคนคิดสูตรซอสขึ้นมาเอง)
• Buri Sashimi: ปลาดิบของร้านนี้สด และราคาไม่แพง ส่วนตัวชอบปลาบุรีของร้านนี้มาก เนื้อกรอบหวาน อร่อย มาทีไรเป็นต้องสั่งทุกที (ซาชิมิชนิดอื่น พวกหอยเชลล์ แซลมอน ก็สดเหมือนกัน)
• Mentaiko creamcheese with bread: หนมปังอบกรอบๆ ทานคู่กับ pate ทำจาก ครีมชีสผสมกับไข่ปลาเมนไทโกะ รสชาตินัวๆมันๆ เหมาะทานเป็น appetizer หรือกินแกล้มก็ดีค่ะ (อีกเมนูที่เรานิยมแกล้ม คือ ครีบปลากระเบนย่าง จิ้มมายองเนส ค่ะ)
• gindara miso yaki: ปลาหิมะ2ชิ้นโต นำไปย่างกับมิโสะ เสิร์ฟพร้อมกับรากบัวดองแบบหวานช่วยตัดเลี่ยน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันมากๆค่ะ ใครอยากเพิ่มรสชาติสามารถขอพริกป่นมาทานคู่จะยิ่งอร่อยมากขึ้นอีกค่ะ
• ข้าวอบปลาไหล: เมนูข้าวอบเป็นอีกเมนูเด็ดของทางร้าน มีทั้งข้าวอบปู, ข้าวอบแซลมอน แต่เมนูโปรด คือข้าวอบปลาไหล (เหมาะทาน 2-3 คน) ข้าวอบกับซอสรสชาติหวานเค็มนิดๆ โปะด้วยปลาไหลชิ้นใหญ่ อร่อยคุ้มราคามากค่ะ
• ข้าวต้มปูขน: kekani หรือปูขน เมนูนี้เป็นเมนู seasonal ไม่ได้มีตลอด (แล้วแต่ว่าทางร้านสั่งปูมาได้หรือไม่) ทางร้านจะแกะเนื้อปูมาให้เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มน้ำซุปปูหอมหวาน หม้อนี้อร่อยกลมกล่อมมากๆ (เหมาะแชร์ทาน 3-4 คน)
• เอ็นเนื้อตุ๋นซอสมิโสะ: ราชาติเข้มข้น ทานคู่กับข้าวสวยร้อน และพริกป่นหอมๆ อร่อยดีค่ะ
• สลัดผักรวมย่าง: เมนูง่ายๆ แต่เราชอบมาก เป็นสลัดผักสด ผสมกับผักย่าง ทั้งฟักทอง, หน่อไม้ฝรั่ง, ข้าวโพด,.. พร้อมกับไข่ต้มยางมะตูม ท็อปด้วยชิปส์กรอบๆ ราดน้ำสลัดรสชาติเฉพาะของร้านนี้
• ขนม matcha pudding: ความพิเศษ คือทางร้านจะเสิร์ฟพร้อม น้ำเชื่อม kuromitsu เป็นการผสมรสมัทฉะเข้มข้น กับ น้ำเชื่อมหวานหอมไหม้นิดๆ อร่อยมากค่ะ
ส่วนใครชอบทานแซลมอน เมนู signature ของร้านคือ salmon 5 kinds จะเสิร์ฟแซลมอน 5 แบบใน 1 ถาด ได้ลองความแปลกใหม่ และปริมาณคุ้มกับราคามากค่ะ
ยังมีอีกหลายเมนูที่อร่อยเหมือนกัน คงพิมพ์ไม่หมด อยากให้ไปลองกันค่ะ รสชาติอร่อยสมราคา พนักงานอัธยาศัยดี
ข้อเสีย: ที่จอดรถน้อย ถ้าเดินทางจาก bts มาจะค่อนข้างไกล แนะนำให้ต่อแท็กซี่, ตุ๊กตุ๊ก หรือ มอไซค์ จะดีกว่าค่ะ
1 Like0 Comment