3.9
47 เรตติ้ง (38 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
บางแปซีฟู้ด
😄 ร้านอาหารทะเลสดๆ รสชาติดี ราคาไม่แพง🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 Bang Pae Seafood - บางแปซีฟู้ด 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Seafood - อาหารทะเล 🎗 ร้านบางแปซีฟู้ดที่เราเลือกมาแนะนำให้เพื่อนๆชมกันในวันนี้เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังในเกาะภูเก็ต สารภาพก่อนเลยว่าปกติร้านอาหารชื่อดังล้วนจะเคยผ่านหูผ่านตาเรามาบ้าง แต่สำหรับร้านนี้ถือว่าได้ยินครั้งแรกจากมิชลินไกด์จริงๆ ไปค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมมีคนเล่าว่าในบรรดาร้านอาหารซีฟู้ดที่มีอยู่มากมายในภูเก็ต นี่คือหนึ่งในร้านที่ดีที่สุด … จริงแท้แค่ไหนต้องไปพิสูจน์กัน 🎗 บางแปซีฟู้ดตั้งอยู่ในอำเภอถลางริมชายฝั่งทะเลทางตะวันออกของเมืองภูเก็ต ลูกค้าต้องขับรถเข้าซอยเล็กๆชื่อซอยบางเตยเป็นระยะทางยาวกว่า 1 กิโลเมตรกว่าจะเข้าไปถึงหน้าร้าน (ระหว่างนั้นให้ระวังน้องควายที่ชอบเดินข้ามไปข้ามมาบนถนนด้วย) ด้านในมีขนาดค่อนข้างใหญ่โต ลูกค้าสามารถเลือกนั่งทานอาหารในร่มซึ่งเป็นห้องโถงโปร่งเพดานสูง หรือจะนั่งชิลรับลมที่โต๊ะริมทะเลซึ่งเป็นปากน้ำมองออกไปเห็นชายหาดและต้นโกงกาง มีเกาะนาคาน้อยเป็นฉากหลังอยู่ไกลๆ รับรองว่าอากาศไม่ร้อนมากแต่อาจต้องระวังฝูงมดที่ไต่จากดินขึ้นมาหวังจะโขมยอาหารเราเช่นกัน 🎗 คุณกบเจ้าของร้านเคยมีประสบการณ์ทำฟาร์มกุ้งมาก่อน แม้จะเป็น Home Cook แต่ด้วยใจรักในการทำอาหารจึงตัดสินใจพัฒนาสูตรอาหารของตัวเองขึ้นมา เมนูไฮไลท์ต้องยกให้อาหารทะเลที่รับจากชาวประมงท้องถิ่นแบบวันต่อวัน เริ่มจากปูม้าขนาด 3 ตัว/กิโลกรัมที่ยังเป็นๆว่ายน้ำเก่งทุกตัวแถมตัวเมียยังมีไข่ด้วย ส่วนปลาเก๋า หมึก หอย และกุ้งแชบ๊วย ทุกตัวล้วนเพิ่งรับมาใหม่ๆ ตัวใหญ่ เนื้อแน่น จะย่าง นึ่ง ผัด หรือนำไปทำแกงก็อร่อย ที่สำคัญคือทางร้านไม่ได้คิดค่าทำเมนูต่างๆเพิ่มเติมแม้แต่บาทเดียวอย่างเช่นแกงส้มปลาเก๋าก็ซึ่งมีทั้งพริกแกง ยอดมะพร้าวอ่อน ทั้งยังเสิร์ฟมาในปริมาณสำหรับทานได้ 4-5 คนก็จะคิดแค่ปลาตามน้ำหนักเป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารพื้นเมืองของคนใต้ครบครันทั้งเส้นหมี่หุ้นแกงเนื้อปู ยำตะไคร้ แกงส้ม ผักสมุนไพรที่ใช้ก็ปลูกเองในสวนหลังบ้าน แม้แต่ขนมหวานกว่าครึ่งก็ทำกันเองในร้าน อย่างไรก็ตามมีเมนูที่เราแนะนำมากๆว่ามาแล้วจะต้องสั่งมาทานคือ ✨ ปูม้านึ่ง (700 /kg) Steamed Blue Swimmer Crab ปูม้าที่นี่ทั้งตัวใหญ่-เล็กจะขายในราคาเดียวคือกิโลกรัมละ 700 บาทซึ่งจัดว่าคุ้มค่ามากสำหรับปูเป็นแต่เราแนะนำให้เลือกปูไซซ์ใหญ่เพื่อให้ได้ปริมาณเนื้อคุ้มกับการแกะ ทางร้านนึ่งปูออกมาได้สุกพอดีมากๆ ทั้งนุ่มและหวานฉ่ำ แกะง่ายเพราะปูสด ปูตัวเมียทุกตัวที่ได้ทานยังมีไข่แถมมาด้วย กระทั่งก้ามปูก็ยังมีเนื้อให้ทาน จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสักนิด อร่อยฟินในราคาสุดคุ้มค่า (13/20) ✨ กุ้งผัดน้ำมะขาม (600 THB/500 g, ราคา 1,200 THB/kg) Stir-fried Shrimps with Tamarind Sauce ห้ามพลาดเมนูกุ้งแชบ๊วยตัวโตรับมาสดๆใหม่ๆ เราเลือกนำไปผัดกับซอสมะขาม ทางร้านเริ่มจากการนำกุ้งไปทอดในกระทะร้อนๆ จากนั้นใส่น้ำมะขามรสเปรี้ยวหวานลงไปผัดด้วย รอน้ำซอสเริ่มรีดัคชั่นจนงวดเข้มข้น โรยด้านบนด้วยหอมเจียวกรอบๆ อร่อยสมกับเป็นหนึ่งใน Signature Dish (14/20) ✨ เบือทอด (150) Deep-fried Shrimps and Local Phuket Vegetables สุดท้ายคือเมนูทานเล่นสุดแปลกของคนภูเก็ตที่เรียกว่า เบือทอด ให้ความรู้สึกคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ของฝรั่ง โดยเป็นการนำผักที่ชื่อว่าใบหญ้าช้องชุบแป้งเเละเครื่องแกงนำลงทอดในน้ำมันเดือดจนสุก ทำให้มีความ กรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานกับกุ้งทอดทั้งตัว ทานกับน้ำจิ้มที่เรียกว่าน้ำช้อมีรสชาติเปรี้ยวหวานปนรสเผ็ดนิดๆ (13/20) 🎗 รสชาติอาหารปรุงออกมาแบบชาวบ้าน มีความจัดจ้านทุกจานตามแบบฉบับคนใต้ ใครที่คาดหวังอาหารทะเลสดๆ ราคาไม่แพง ในบรรยากาศสุดชิลริมทะเล รับรองว่าประทับใจกลับไปอย่างแน่นอน 📃 À La Carte ปูม้านึ่ง (840 THB/1.2 kg, ราคา 700 THB/kg) Steamed Blue Swimmer Crab กุ้งเผา (600 THB/500 g, ราคา 1,200 THB/kg) Grilled Shrimps กุ้งผัดน้ำมะขาม (600 THB/500 g, ราคา 1,200 THB/kg) Stir-fried Shrimps with Tamarind Sauce กุ้งอบเกลือ (140 THB/120 g, ราคา 1,200 THB/kg) Fried Shrimps with Salt and Pepper แกงส้มปลาเก๋ายอดมะพร้าว (487.50 THB/750 g, ราคา 650 THB/kg) Spicy Grouper Fish Soup with Coconut Shoot ปลาเก๋าราดพริก (487.50 THB/750 g, ราคา 650 THB/kg) Deep-fried Grouper with Sweet Chili Sauce หมึกย่าง (220) Grilled Squid ปลาทรายทอดขมิ้น (180) Turmeric Fried Sand Fish ยำตะไคร้ (200) Lemongrass Salad เบือทอด (150) Deep-fried Shrimps and Local Phuket Vegetables ห่อหมกปลา (40) Steamed Fish Spicy Curry Paste ข้าวผัดปูขนาดกลาง (250) Fried Rice with Crab Meat (M Size) ทับทิมกรอบ (50) Water Chestnuts in Coconut Milk เฉาก๊วยนมสด (50) Grass Jelly in Syrup ลอดช่องแตงไทย (50) Lod Chong and Thai Melon in Coconut Milk ผลไม้สด (Complimentary) Fresh Fruits 🏵 Score: Pros: ขอให้มาที่นี่เพื่อเฟ้นหาเมนูอาหารทะเลสดๆ รสชาติดี ราคาไม่แพง รับรองไม่ผิดหวัง Cons: อาหารจำพวกแกงและอาหารทั่วไปรสชาติอยู่ในระดับปานกลาง ประกอบกับตำแหน่งร้านที่ตั้งอยู่ในอำเภอถลางจึงต้องเดินทางมาด้วยรถส่วนตัวเท่านั้น อาหาร : 12.5/20 ราคา : 🌟🌟🌟🌟 ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟🌟 เทคนิค : 🌟 บรรยากาศ : 🌟🌟🌟 บริการ : 🌟🌟🌟 ความประทับใจโดยรวม : 13/20 📍 Visit: Oct 2020 🏠 Location: 66 ถ.เมืองใหม่-ป่าคลอก อ.ถลาง, ภูเก็ต, 83110, ประเทศไทย 🚗 Parking: จอดฟรีหน้าร้าน 🕙 Operating Time: 10.00-20.30 💰 Price: 700-1,200 THB/p 📞 Tel: 076-529-059 🧥 Dress Code: Casual 🖥 Website: https://web.facebook.com/bangpaeseafood 🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo