4.0
55 เรตติ้ง (50 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:00
Rocket Coffeebar พิมาน 49
Nordic Food, Good Coffee, Simply The Best"Rocket" สาขาล่าสุด ร้านอยู่ในโครงการพิมาน 49 เข้าทางปากซอยสุขุมวิทหรือมาทองหล่อก็ได้ครับ ด้านหน้าร้านเป็นกระจก ดูโล่งๆ โปร่งๆ สบายตาดี ร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ Loft ผสม Nordic เรียบหรูดูดี มีรายละเอียดที่ทำให้ดูไม่น่าเบื่อ อาหารแนว "Nordic Food" ที่สุดแสนจะเรียบง่าย อาหารสแกนดิเนเวียนเค้าจะเน้นที่คุณภาพวัตถุดิบ ปรุงง่ายๆ ไม่ได้หรูหราแบบ New Nordic Cuisine ที่สุดซับซ้อนอย่างร้าน "Noma" หรือ "Geranium" เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ที่ใช้จะผ่านกรรมวิธีการหมักดอง อย่าง แฮม เบคอน หรือ ปลารมควัน เพราะสภาพอากาศที่หนาวเย็นทำให้ต้องถนอมอาหารไว้นานๆ ผักก็จะเน้นผักหัวที่ปลูกในดิน เช่น มันฝรั่ง บีทรูธ แครอท หอมใหญ่ เซเลอรี่ แล้วก็พวกผักดองต่างๆ อาหารแต่ละจานจะไม่ปรุงเยอะ เน้นรสธรรมชาติๆ อย่างร้านนี้เค้าก็จะเน้นผัก ผลไม้ สมุนไพร ธัญพืช ขนมปังไรย์ ขนมปังโฮลวีท เพื่อสุขภาพ มาชิมเมนูใหม่กับวงใน เรียกว่าชิมกันเกือบทุกเมนู ตั้งแต่เครื่องดื่มร้อนเย็นจนถึงอาหารคาวหวานเลย เน้นเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ ไม่หนักมาก มีตั้งแต่ All day breakfast ไข่ต่างๆ Open Sandwich ขนม ขอเลือกจานเด่นๆที่ชอบมาแนะนำละกันนะครับ ☆ Sweet Potato, Pumpkin & Rye Salad 👍 สลัดมันหวานญี่ปุ่นกับฝักทองย่าง เสิร์ฟพร้อมกับ ฝักทองบด มอสซาเรลล่าชีส รอคเก็ตและข้าวไรน์ จานนี้ได้รสหวานจากธรรมชาติของมันและฝักทอง รสหอมมันจากชีส ตัดด้วยรสรอคเก็ตและบัลซามิก ชอบจานนี้ที่สุด ไม่หนักแต่อยู่ท้อง รสชาติลงตัว ☆ Swedish Beets & Apples 👍 สลัดบีทรูธกับแอปเปิ้ลหั่นเต๋า คลุกซาวครีมมาโย กินกับรอคเก็ตและผักสลัดราดน้ำมันมะกอกเลมอน จานนี้รสชาติสแกนมากๆ รสเปรี้ยวหวาน จี๊ดจ๊าด ☆ Lax & Dill Waffles วาฟเฟิลแบบนอร์ดิค ใช้เนื้อมันฝรั่งบดมาแทนแป้ง ทำให้เนื้อเหนียวนุ่มขึ้น จานนี้เป็นวาฟเฟิลแบบคาว หน้าแซลมอนรมควันกับผักชีลาว ที่เข้ากันดีอยู่แล้ว กินพร้อมกับซาวครีม ชอบแป้งวาฟเฟิล ไม่เลี่ยนดี ☆ Pan Seared Mackerel 👍 ปลาแมคเคอเรลทั้งตัว แบ่ง 2ซีก ย่างกระทะพอสุก กินคู่กับสลัดเซเลอรี่และลูกแพร์ ซอสมัสตาร์ด กับบัควีธกรุบๆแบบที่ใช้ทำเส้นโซบะ ปลาย่างมาหอมๆ กับซอสรสจัด ตัดด้วยสลัดผักและผลไม้รสสดชื่นๆ ☆ Sneakers ของหวานปิดท้าย ชอบอันนี้ที่สุด รสชาติเข้มข้นดี จัดใส่ถ้วยแก้วเป็นชั้นๆ มีมูสชอคโกแลต คาราเมล ถั่วลิสงกรุบกรอบ รสหวานมันแบบขนมสนีคเกอส์ ของหวานทุกอย่างจะจัดใส่ถ้วยแก้วมา กินง่ายดี แต่เสียความสวยงามของการจัดจานไปพอสมควร อยากให้ใส่จานแบนมาจะดูมีมิติ และดูน่ากินกว่านี้ เมนูเครื่องดื่มหลากหลายทั้งน้ำผักผลไม้ Cocktail กาแฟดีครับ ใช้เมล็ดกาแฟจากโรงคั่ว "Pacamara" มีทั้ง House blend และ Single origin ให้เลือกดื่ม เบลนด์จะรสนัวกลมกล่อมดื่มง่าย ทำได้ทั้งร้อนเย็น เครื่องชงแรงดันยี่ห้อ "Synesso" คุณภาพดีไว้ใจได้ น้องบาริสต้าแนะนำดี ชอบดื่มกาแฟรสไหนบอกได้ ใครชอบ Slow Bar หรือ Cold Brew ก็มีครับ สรุปว่าอร่อย อาหารรสชาติเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน เมนูอาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย กาแฟดีมาก ราคาค่อนข้างสูง แต่ก็ไม่ได้เกินเลยไปมากมายนัก ร้านสวย บรรยากาศและบริการดี พนักงานยิ้มแย้ม จะบ่นก็เรื่องเดียว ที่จอดรถแพงมาก ชั่วโมงละ 40 ถึงจะประทับตราร้านก็จอดได้แค่ชั่วโมงครึ่งเท่านั้น อาหารง่ายๆ มื้อเบาๆแบบสุขภาพดี มากินได้ทั้งวัน ขอบคุณวงในที่ชวนมาชิมอาหารแบบยกมาทั้งเมนู เรียกว่าชิมกันยับ จัดเต็มสมเป็น Wongnai Tasting ใครอยากชิมอาหารนอร์ดิคอร่อยๆ ต้องมาลองครับ... อ่านต่อ
14 Likes0 Comment
photo