ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ศาลารวมใจชน ชลบุรี
น้ำซุปลูกชิ้น+ไชเท้า+เลือดหมู
แปลกแต่อร่อยดี คุ้มราคาไม่ต้องไปไกลถึงพนมสารคาม สำหรับในเมืองชลอาจจะมีร้านอื่น แต่ที่ตลาดนัดศาลารวมใจชน สะดวกและใกล้บ้านเราที่สุด (แต่มัยเราไม่เจอใครรีวิวเอาไว้เลยนะ) ถ้าจะไปตลาดนัด เราต้องรีบไปก่อน 17.30 น. (ทั้งอังคารและศุกร์) ไม่งั้นหาที่จอดรถยาก เช่นเดียวกับร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ถ้าไปช้าคนก็จะเต็มร้าน ต้องมานั่งรอคิว (เหมือนห้างเลย) เมื่อได้ที่นั่งแล้ว ก็เริ่มจากสั่งน้ำซุปก่อนว่าจะใส่รัยมั่ง...ก็มีลูกชิ้น ขาไก่ กระดูกหมู เลือดหมู ไชเท้า พอเค้ายกชามน้ำซุปมาวางให้เราที่โต๊ะ คนที่ทำปากหม้อก็จะถามว่าเอาไส้รัยมั่ง...มีไส้กุยช่าย ไส้หวาน ไส้วุ้นเส้น ไส้หน่อไม้ ไส้ถั่วงอก ไส้เต้าหู้ และไส้ถั่วฝักยาว (4 ไส้หลังเป็นแบบผัดกับเครื่องน่ะ) ทั้งหมด 7 ไส้ เค้าจะให้ 7 ตัว เอาหรือไม่เอาไส้รัยก็ได้ หลังจากนั้นก็เป็นหน้าที่ของเรา...ใส่กระเทียมเจียว ใส่ผัก ปรุงรส....แล้วก็หม่ำได้... ราคาชามละ 40 บาท น้ำเปล่าฟรี ใส่ถุงใส่กล่องกลับบ้านได้ หรือใครจะต้องการเพิ่มเฉพาะปากหม้อก็ได้... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo