- หน้าแรก
/
- เผือกหิมะ • 😋😋 เผือกนุ่ม งาหอม ร้าน Jok โต๊ะเดียว(เยาวราช)
เผือกหิมะ • 😋😋 เผือกนุ่ม งาหอม
จกโต๊ะเดียว จะจบครั้งเดียว>>อยู่ที่ปูจานนี้จานเดียวจกโต๊ะเดียว ร้านอาหารเหลาในซอยตลาดเก่า หากไม่ใช่ลูกค้าประจำ น้อยคนจะสังเกตุเห็นหน้าร้านคะ หน้าประตูร้านเป็นประตูกระจกแต่ติดโปสเตอร์ทึบๆเป็นโฆษณาน้ำเมายี่ห้องหนึ่ง ป้ายไฟวงในช่วยให้ลูกค้าสังเกตุเห็นร้านได้ชัดเจน
ซึ่งความนิยมของร้านยังไม่ลดลง ช่วงเทศกาลต้องรอเป็นสัปดาห์ จนทางร้านต้องเปลี่ยนจากที่นั่งโต๊ะเดียวเป็น4โต๊ะ สำหรับร้านนี้แนะนำให้มากันเป็นกลุ่ม10-12คน ราคาคิดตามโต๊ะปัจจุบันราคาประมาณ15,000บาท/โต๊ะ อาหาร10อย่าง สิ่งที่แตกต่างจากร้านอาหารจีนอื่นคือเมนูอาหาร ซึ่งลูกค้าไม่สามารถเลือกเองได้ทางร้านจัดเตรียมให้ตามวัตถุดิบความสดที่ได้มาแต่ละวัน โดยอาหารที่เราทานราคา 15,000บาท
อาหารเสิรฟ์ตามนี้คะ
-แปะก๊วยคั่วเกลือ 200.-
หวานๆเค็มๆโรยหอมเจียวทอดด้านบน เป็นstarterจานเรียกน้ำย่อยได้ดีคะ
-เกี้ยวกุ้งลวก 200.-
ชอบมากคะ อร่อยเลย แป้งบาง เกี้ยวลูกใหญ่ กุ้งเป็นกุ้งคะ มีโรยกระเทียมนิดๆจิ้มซอสเปรี้ยวลงตัวคะ
-เปาฮื้อวาซาบิ 200.-
เปาฮื้อกระป๋องเกรดธรรมดาแร่บาง จิ้มซีอิ้วและวาซาบิ เคี้ยวเพลินๆดีคะ
-ปลาหิมะทอด 3,000
ปลาหิมะชิ้นใหญ่ประมาณ5ชิ้น หั่นชิ้นหนาดีค่ะทอดมานอกกรอบนุ่มใน รสชาติเค็มนิดๆ อร่อยกว่าที่คิดมากจานนี้ทีแรกคิดว่าจะเสียของเพราะปลาสดๆแทนที่จะเอาไปนึ่งกลับทอด แต่ก็ไม่ผิดหวังนะคะ ที่สำคัญเนื้อปลาไม่แข็งเลยคะ
-ปูนึ่ง 5ตัว ตัวละ1,500 รวม7,500
จานที่น่าผิดหวังมากที่สุดในมื้อ จริงๆทราบอยู่แล้วว่าเมนูปูจะราคาสูง แต่ไม่คิดว่าอาหารที่ได้จะเป็นแบบนี้ กล่าวคือพระเอกคือก้ามปูทะเล ชิ้นใหญ่และเล็กคละๆกัน มีประมาณ12ก้ามได้ และมีเนื้อวางไว้กลางจาน ประมาณก็ไม่มากนัก ซึ่งปูทั้งหมดนำไปนึ่ง นึ่งนานไปนิด ปูก็เหนียว ทุกคนมองหน้ากันหยิบก้ามปู อืม ..ประมาณว่าก้ามปูนี้ราคา700บาท มันแพงไปมากมายค่ะ !!
-คะน้าผัดปลาทิโป้ 600
ทิโป้คือปลาตาเดียว อาหารจานนี้เหมือนค่ะน้าผัดปลาแห้ง รสเค็มนิดๆๆอร่อยตามมาตราฐาน
-ข้าวผัด500
ข้าวผัดมาร่วนๆพร้อมเครื่องเช่นกุนเชียงและหมูแฮมยูนนาน จานใหญ่มากรสชาติดีคะ
ข้าวผัดจัดจานมาคู่สิ่วท้อล้อมรอบข้าวผัด สิ่วท้อไส้ด้านในเป็นครีมคล้ายซาลาเปาไส้ครีม - สิ่วท้อมักจัดมาในอาหารจีนในวันมงคล เช่นวันเกิด ซึ่งคอนเซปท์ดีมากคะ
-ปลาเก๋าต้มบ๊วย 500
อาหารอีกจานที่ชอบมากและคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับราคา ซุปใสบ๊วยรสเปรี้ยวเผ็ดขิงอ่อนนิดๆ ปลาเก๋าให้มาเยอะมากเต็มชามเลย คุณภาพความสดดีงามคะ
-เผือกหิมะ300
ขนมหวานตบท้ายมื้อ เผือกเคลือบน้ำตาลทอดชุบงา กรอบนอกนุ่มใน อร่อยค่ะ
ราคาอาหารจะเขียนแจกแจงในบิลยื่นให้ลูกค้าตอนจ่ายเงิน ซึ่งดูไป อาหารหลายจานราคาถูกค่ะ บางจานสมเหตุสมผล แต่อาหารจานที่ไม่สมกับราคาเลยคือปูทะเล ปูทะเลราคาไม่ได้แพงขนาดนั้น ไม่ได้แสดงทักษะในการทำอาหารเลย
อาหารค่อนข้างเร่ง ทานอาหารครบ10อย่าง ใช้เวลาไม่เลย1.30ชม. เก็บร้าน แยกย้าย เลยรู้สึกกดดันนิดๆแบบต้องรีบลุกรีบอำลา
คะแนนเลยตามนี้คะ🌟🌟🌟ผิดที่ปูทะเล ขอย้ำเลยคะ
45 Likes0 Comment