- หน้าแรก
/
- รูป Be Leaf Coffee House บี ลีฟ คอฟฟี่ เฮ้าส์
ร้านกาแฟดีๆที่สัตหีบร้านกาแฟเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยคุณภาพ วันนี้แวะก่อนกลับบ้านสักหน่อย มาถึงคนอยู่กันเต็มร้านเลยครับ สั่งมาเป็น Pour Over ทั้ง 2 แก้ว สั่งแบบร้อนและเย็นอย่างละแก้ว
ร้อน-เมล็ดกาแฟดอยช้าง Natural จาก Sirinya Farm จ.เชียงราย และ เย็น-เมล็ดกาแฟ Washed จาก บ้านสวนยาหลวง จ.น่าน
ทั้งสองแก้ว แม้จะเป็นกาแฟดริปเหมือนกัน แต่ใช้วิธีที่แตกต่างกัน โดยใช้ v60 และ Clever Dripper ตามลำดับ เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของเมล็ดออกมา
แก้วแรกรสออกไปทาง Stone Fruits และ แก้วสองรสออกโทนช็อคโกแลต คาราเมล
พี่บาริสต้าเล่าเรื่องได้ดี ได้ความรู้กลับบ้านไปด้วยครับ
0 Like0 Comment