บอททอมเลส Bottomless Flagship Store สนามบินน้ำ ( ร้านกาแฟบอททอมเลส)
เจ้าถิ่นในร้าน น่ารักกก😍😍
ได้ชิมกาแฟเด็ดดวง พร้อมรับความรู้เรื่องกาแฟจากกูรูอย่างแน่นๆเป็นร้านกาแฟที่ลึกลับมากกกก เอาจริงๆคือตอนขับตามวงในเข้าไปยังงงว่านี่ปักหมุดผิดหรือเปล่าเพราะในย่านนั้นมันดูเป็นที่พักอาศัยมากจนไม่คิดว่าจะมีกาแฟระดับเทพแบบนี้อยู่ ขับซอกแซกจนถึงหน้าร้าน แอบหาที่จอดรถยากอีก เพราะเป็นย่านที่พักอาศัยจริงๆ เพราะต้องไปแปะตามกำแพง ตามรั้วบ้านคนอื่น โชคดีไปวันธรรมดาตอนกลางวัน ที่จอดรถหน้าร้านว่างพอดีเลยจอดแปะง่ายหน่อย เวลาไปร้านกาแฟสไตล์นี้ก็ชอบสั่งกาแฟร้อนมาชิมค่ะ เพราะรู้สึกว่าการทานแบบร้อนมันน่าจะดึงรสชาติความอร่อยของกาแฟมาได้ดีกว่า (คิดเอง 555) ก็เลือกสั่งแบบ cappuccino (100B) ไป ที่นี่มี blend ให้เลือกหลายตัวเหมือนกัน เราก็ให้ทางร้านแนะนำเอาตัวที่เหมาะกับทานเป็น cappuccino ที่สุดมาให้ ทางร้านเดาใจเลือก AEC blend มาให้ซึ่งเป็น House blend ของที่นี่เอง ซึ่งก็ถูกใจเลยค่ะ รสนุ่ม ทานลื่นมาก ระหว่างจิบกาแฟดีๆ เจ้าของร้านแกก็น่ารักมาก ชวนลูกค้าคอกาแฟคุยเรื่องกาแฟกันอย่างออกรส ตัวเราฟังๆไปก็ได้ความรู้มาหลายกระบุง อยากจะชงกาแฟดีๆทานที่บ้านขึ้นมาเลย ก็เลยซื้อเมล็ดกาแฟของร้านกลับมาด้วย ตอนแรกคิดว่าน่าจะราคาแรงตามแบบที่เราซื้อตาม shop โรงคั่วบดทั่วไปที่แพคนึง 4-500 ขึ้นไป ที่นี่ราคาเริ่มต้นเบากว่านั้น 200 บาทเองค่า พอเห็นเราซื้อเมล็ดกาแฟกลับ พี่เค้าก็สอนวิธีชงอีกยกใหญ่ ทั้งเรื่องการบดเมล็ดกาแฟที่ต้องสัมพันธ์กะวิธีชง ขนาดเมล็ดที่บดที่เหมาสมกับการ drip กาแฟ ความร้อนของน้ำ น้ำหนักของช็อต คือเรียกว่าได้ความรู้เรื่องกาแฟเกินค่าเมลศ้ดกาแฟที่ซื้อกลับบ้านไปอี๊กกก นั่งคุยกันอยู่45 นาทีได้ค่ะ คือฟังแล้วรู้เลยว่านี่คือกูรูกาแฟที่แท้จริง แล้วไม่มีหวงเคล็ดลับ เล่าอธิบายเครื่องต่างๆในร้านให้ฟังละเอียดมาก น่ารักมากจริงๆ ก่อนกลับเหลือบไปเห็นรีวิวกาแฟเย็นว่าของที่นี่ไม่ใส่น้ำแข็ง แต่จะทำเป็นแนวนมปั่นๆเย็นๆ เลยต้องขอสั่ง Caramel Coffee Jelly(180B) มาเพิ่ม ซึ่งเมนูนี้เป็น signature ของร้านเลย รสชาตินมปั่นมันฟูฟองๆมาก เพราะเค้าปั่นด้วยเครื่องพิเศษไม่ใส่น้ำแข็งลงไป แต่หล่อด้วยความเย็นจนนมมันเย็นขณะปั่น ค่าเครื่องก็หลายตังอยู่ รสชาติดีมากกก ใครไม่ทานกาแฟ แนะนำว่าให้ลองทานอันนี้ มันจะออกนมๆมากกว่ากาแฟ และมีคาราเมลหวานๆมาตัดด้วยอร่อยย... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
photo