- หน้าแรก
/
- รูป หมูกรอบตู้ทอง ตู้ทองบางลำภู
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
ร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบในร้านขายทองร้านหมูกรอบสูตรภูเก็ตที่เปิดขายในบริเวณร้านขายทอง แต่กลายเป็นธุรกิจขายอาหารขายดีกว่าขายทอง เพราะย่านนี้ส่วนใหญ่จะเห็นแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวกับอาหารตามสั่ง
หมูกรอบดูจะเป็นเมนูเด่นของร้าน โดยเฉพาะช่วงตรุษจีนที่มักจะมีลูกค้ามาสั่งซื้อไปไหว้ ร้านดูสะอาด น่านั่ง เจ้าของร้านอัธยาศัยดี เลยมีลูกค้าเดินเข้าร้านตลอดเวลา
เมนูที่เสริฟกับข้าวมันจะมีหมูแดง หมูกรอบและไก่อบ ส่วนข้าวขาหมูจะเสริฟกับข้าวสวยปกติ ราคาเริ่มต้นจานละ 50 บาท หรือจะสั่งเป็นกับข้าวต่างหากก็ได้
เราลองชิม “ข้าวมันหมูกรอบ” (50 บาท) ข้าวมันหุงมาหอมดี ไม่เลี่ยน หมูกรอบก็มาแบบมันน้อย หนังกรอบ กร๊วม กัดไปนี่ได้ยินเสียงความกรอบของหนังหมู ทานคู่กับน้ำราดและน้ำจิ้มที่วางไว้ให้บนโต๊ะแบบไม่หวง อยากราดชุ่มแค่ไหนก็ราดได้ตามใจชอบ แต่แนะนำให้ลองชิมรสชาติก่อนราด เพราะจากที่ได้ลองชิมทุกตัว น้ำราดสีแดงหวานไป สีดำก็คือซีอิ๊วหวานทั่วไป ส่วนน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวออกเค็ม เพราะฉะนั้นถ้าใส่ผสมๆ กันก็จะออกมาพอดี
น้ำซุปรสกลมกล่อม หอมกลิ่นรากผักชี ชอบตรงร้านดูสะอาด มีผักที่ล้างมาจนสะอาดและกระดาษทิชชูวางไว้ให้บนโต๊ะ แต่ตินิดนึงตรงพนักงานไม่เข้ามาถามเรื่องน้ำดื่ม นั่งทานจนเสร็จก็ยังไม่ได้สั่งน้ำ
13 Likes0 Comment