- หน้าแรก
/
- เจลลี่ไวน์ขาว ร้าน Ginza Sushi Ichi
1 ในร้านที่สุดยอด คุ้มค่าถ้าได้มาลองGinza Sushi Ichi - Michelin 1 ดาว
วันนี้ ข้ามสาย ไปลอง Omakase เมื่อวันหนึ่งอยากจะรู้ว่า อาหารญี่ปุ่นแบบสดๆ จะไปไกลสักแค่ไหน...
ออกตัวก่อนว่า ไม่ใช่สายปลาดิบ หรือ อาหารทะเลญี่ปุ่นเลย เคยติดว่า ถ้าเรากินแบบโอมากาเสะ จะไหวมั้ย....
จริงๆ ร้านนี้ เป็นร้านที่ 2 ที่ลอง แต่จะมารีวิวก่อน
ร้านอยู่ใน โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ ชั้น LG
มี 2 ห้อง ห้องละ 10 ที่ มี 3 วันต่อรอบ รอบเรา มีแค่ที่เราจอง 5 คนเท่านั้น....เยี่ยม :) เหมือนปิดห้องจองเลย
เชฟที่นี่ ตามกฏบริษัท คือ ต้องโกนหัว เนื่องจาก อนามัย...
เชฟเตรียมวัตถุดิบก่อน ตามจำนวนคน ก่อนเวลา
เมื่อมาพร้อม จะค่อยๆ บรรจงปั้นข้าว พร้อมเสิร์ฟให้ทีละคน
คุณภาพวัตถุดิบ คือ การันตีความสด ใหม่ อร่อย ส่งตรงจากญี่ปุ่น ปลาจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลของญี่ปุ่น ตอนนี้ จะหน้าร้อน
ไม่ใช่ คอปลาดิบ คือ กินได้ เรากินได้ อร่อยทุกคำ!!!
กลายเป็นติดใจไปเลย.....
การบริการที่นี่จะดู เป็นทางการ.... แลดูเรียบร้อย
คุ้มค่ามากๆ ให้เต็ม 10 สมดาวจริงๆ ประทับใจ
1 Like0 Comment
