เมนูของร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ เจ้าเก่า ตลาดน้อย 40ปี  by ห่อหมกพุดดิ้งุ ตลาดน้อย
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจเจ้าเก่าตลาดน้อย 40 ปีก๋วยเตี๋ยวหลอดเจเจ้าเก่าตลาดน้อย 40 ปี ห่อหมก ตลาดน้อย เจ้าเก่า และกับข้าวเจกว่า 40 เมนู มหกรรมอาหารเจ 8 สาขา ห่อหมกพุดดิ้งเจเห็ด 3 อย่างล้างสารพิษ ต้านมะเร็ง และห่อหมกพุดดิ้ง ธัญพืช 9 เซียนเพื่อสุขภาพ " หนึ่งชีวิตกินเจ หมื่นชีวิตรอดตาย " อาป๊ากับอาเจ็กสั่งเอาไว้ว่า "ตี๋ อย่าทิ้งนะ ยังไงเทศกาลกินเจต้องมาทำอาหารเจให้ลูกค้าได้ทาน" สืบทอดห่อหมกสูตรดั้งเดิมกว่า 40 ปี หากถามถึง “เฮียฮ้วง” คนเก่าแก่ในย่านตลาดน้อยย่อมรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะเฮียฮ้วงเป็นเจ้าของร้านห่อหมกเจ้าเก่าคู่ตลาดที่เริ่มมาตั้งแต่ยังเป็นรถเข็น จนกระทั่งขยับขยายเป็นร้านขายทั้งห่อหมกข้าวแกง และโรงงานผลิตห่อหมกในปัจจุบัน ตลอดเวลากว่า 40 ปี สูตรห่อหมกถ่ายทอดจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก จากห่อหมกนึ่งสดวันต่อวัน สู่แบรนด์ “ห่อหมกพุดดิ้ง” ที่ไม่จำกัดแค่ขายในตลาดน้อยแล้ว แต่สามารถขยายตลาดไปวางขายในห้างสรรพสินค้าและพร้อมส่งทั่วโลก แม้ธุรกิจส่งออกห่อหมกจะเติบโตก้าวหน้าและเปลี่ยนแปลงไปจากวันแรก แต่สิ่งที่ยังคงเหมือนเดิมเสมอไม่เคยเปลี่ยนก็คือ...เคล็ดลับสูตรห่อหมก ที่รุ่นพ่อคิดค้นขึ้นมาเอง จะยังคงรสชาติเข้มข้นตามแบบต้นตำรับในทุกคำจนทุกวันนี้ เข้มข้นพริกแกง ครบสี-กลิ่น-รส จากพริก 3 ชาติ เคล็ดลับรสชาติเด็ดของ “ห่อหมกพุดดิ้ง” นั้นอยู่ที่พริกแกง เพราะตั้งใจเลือกใช้พริกจากชาติต่างๆ ถึง 3 ชนิดด้วยกัน คือ พริกจากประเทศจีน อินเดีย และพริกขี้หนูสดของประเทศไทยเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งรสชาติของพริกแต่ละประเทศนั้นมีความแตกต่างกัน ให้สี กลิ่น และรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างกันด้วย โดยพริกของไทยนั้นเน้นที่รสชาติเผ็ดและมีความหอมมากกว่าพริกชนิดอื่น ส่วนพริกหยวกจีนจะมีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น เพราะเนื้อของพริกจีนจะมีความหนาและให้สีสัน ส่วนพริกของอินเดีย บอกกันว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และยังมีความหอมอีกด้วย เมื่อเรานำพริกทั้ง 3 ชนิดนี้มาโขลกรวมกันเป็นพริกแกง ก็จะได้ทั้งสีสันรสชาติและเนื้อสัมผัส ที่เข้มข้นพอดี และเป็นเคล็ดลับสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือนอย่างแน่นอน นอกจากพริกแกง เรายังคัดสรรวัตถุดิบหลักทุกชนิดอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะจุดเด่นอย่างกะทิ เราเลือกใช้มะพร้าวห้าวเท่านั้น เพราะมะพร้าวที่แก่จัดจะได้กะทิเข้มข้น มัน และหวานกว่ากะทิทั่วไป โดยจะเลือกใช้แต่เฉพาะส่วนเนื้อขาวของมะพร้าวไม่ให้ติดผิวเปลือกด้านในกะลามาเลย ก่อนนำมาคั้น จึงจะได้น้ำกะทิสดร้อยเปอร์เซ็นต์ ที่ให้รสชาติกะทิเข้มข้น และครบคุณค่าสารอาหาร อีกทั้งกะทิมีกรด"ลอริก" ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวชนิดเดียวกับที่มีอยู่ในน้ำนมแม่ -อาหารไทโบราณที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 600 ปี(ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา พ.ศ.1893 ) -ห่อหมกบ่งบอกถึงความประณีต และความพิถีพิถัน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์อันดีงามทางวัฒนธรรมของอาหารไทย การนำเอาเครื่องปรุงสมุนไพรหลากรสมารวมกับกะทิและเห็ด กลายเป็นยาในรูปแบบของอาหารที่มีคุณค่าสูง -อาหาร hand made ที่ต้องใช้มือทำ กระทงต่อกระทง ถ้วยต่อถ้วย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้วัสดุธรรมชาติ - ใช้นวัตกรรมการถนอมการทำเให้คงความสดสะอาด และคุณค่าของอาหารอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ - ทำจากกะทิสดที่คั้นจากมะพร้าวลูกต่อลูก(ไม่ใส่สารเจือปนทุกชนิด) อุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน -สรรพคุณทางยา สมุนไพรทำให้เป็นอาหารที่บำรุงธาตุ บำรุงกระดูก เจริญอาหาร ขับลม ช่วยลดความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคมะเร็ง มีประโยชน์ทางโภชนาการสูง -ใช้ทั้งศาสตร์และศิลปะในการประกอบปรุง โดยนำใบตองมาห่อแทนการใช้ภาชนะ เพิ่มกลิ่นรส ร่วมกับผักที่ใช้รอง เป็นการผสมผสานการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง ต้องการสั่งเป็นจำนวนมาก และบริการส่งฟรีทั่วประเทศ(สั่งขั้นต่ำ500) คลิ๊ก👉https://lin.ee/39mA2oi Line : @hormokpudding เมนูอาหารเจ 8 สาขา สั่งวงในลายแมน หรือ gojet get food ส่งฟรี 3 กิโล มากกว่า 3 กิโล ค่าส่ง 10 บ. 1.ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ เจ้าเก่า ตลาดน้อย 40ปี by ห่อหมกพุดดิ้ง https://www.wongnai.com/r/349585OZ 2.ห่อหมกพุดดิ้ง โรงงานผลิต เพชรเกษม73/2 https://www.wongnai.com/r/374705uC 3.ห่อหมก ตลาดน้อย เจ้าเก่าดั้งเดิม 30 กว่าปี (เฮัยฮ้วง) สู่แบรนด์ ห่อหมกพุดดิ้ง https://www.wongnai.com/r/365367MS 4.ห่อหมกพุดดิ้ง เดอะมอลล์บางแค https://www.wongnai.com/r/636113fP 5.ห่อหมกพุดดิ้งง เดอะมอลล์บางกะปิ https://www.wongnai.com/r/637312Ly 6.ห่อหมกพุดดิ้ง เจริญนคร28 https://www.wongnai.com/r/489461md 7.ห่อหมกพุดดิ้ง สยามพารากอน (ค่าส่งปกติ) https://www.wongnai.com/r/63195BZ 8.ห่อหมกพุดดิ้ง เอ็มโพเรียม https://www.wongnai.com/r/489552nL #ห่อหมกเจเห็ดสามอย่างล้างสารพิษต้านมะเร็ง #ห่อหมกเพื่อสุขภาพ #ห่อหมกส่งออก #ห่อหมกนวัตกรรมใหม่ #อาหารเจ #ห่อหมกส่งทั่วประเทศ #ห่อหมกเจในดอกบัว #อาหารเพื่อสุขภาพ #ห่อหมกเจถวายเจ้าแม่กวนอิม #ห่อหมกเจ้าเก่่าแก่40ปี #ห่อหมกมาตราฐานgmpส่งออก #ห่อหมกไม่ใส่ผงชูรสและสารกันบูด #ห่อหมกมาตราฐานอย.... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo