5.0
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
Gelato Pique Cafe Parco
เครปธรรมดาที่ไม่ธรรมดา"Gelato Pique Cafe" ร้านเสื้อผ้าน่ารักๆของญี่ปุ่น สีหวานๆ แนวสายแบ๊ว คาเฟ่จะอยู่ติดกับร้านเสื้อผ้า สาขานี้ ร้านอยู่ชั้น 2 ในห้าง Parco Shibuya ครับ ร้านญี่ปุ่น ชื่อเป็นอิตาเลียน ขายอาหารฝรั่งเศส Concept ดูงงๆ คาเฟ่น่ารักเหมือนสไตล์ร้านเสื้อผ้า ร้านโทนสีอ่อน ไม้สีอ่อน สีชมพู ฟ้า พาสเทล เบาๆ แต่งร้านดูเรียบง่ายสบายตา น่ารักเหมาะกับสาวๆ เมนูอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม ชา กาแฟ ร้อนเย็น อาหารจานเดียวแบบ Comfort Food วิธีปรุงง่ายๆ รสชาติอร่อยแบบเรียบง่าย เน้นวัตถุดิบคุณภาพดี เมนูเด็ดห้ามพลาดของร้านนี้คือ Crêpe(เครป) ครับแนะนำเมนูเครปเปล่าๆทาเนย ง่ายๆแต่ไม่ธรรมดา ☆ Butter Crepe 👍😍 เครปสไตล์ฝรั่งเศส ใช้แป้งสาลีนำเข้าจากฝรั่งเศส เครปแบบเปล่าๆ วิธีทำธรรมดา เหมือนเครปทั่วๆไป เกลี่ยแป้งบนเตา รอให้สุก ทา "Beurre d' Échiré" เนยเทพของฝรั่งเศสยี่ห้อเก่าแก่ มีมานานกว่า 120ปี โดดเด่นด้วยปริมาณไขมันของนม จากฟาร์มโคนม 66ฟาร์ม เลี้ยงในบริเวณใกล้กับที่ผลิตเนย ทำให้ได้ นมรสชาติมาตรฐานจากวัวที่กินหญ้าแหล่งเดียวกัน เครปหน้าตาดูธรรมดา พับมาเป็นแผ่นสามเหลี่ยม รสสัมผัสเหนียวนุ่ม เนยเค็มนิดๆ ให้กลิ่นรสหอมมัน รสชาติเข้ากันดีมาก ลืมเครปกรอบๆบ้านเราไปเลย ส่วนตัวชอบเครปนุ่มๆแบบนี้ที่สุดแล้วครับ ☆ Hokkaido Scallop Crepe 👍 "Galette" หรือเครปคาว ที่จะต่างจากเครปธรรมดา ตรงที่จะใช้แป้ง "Buckwheat" ที่มีความเหนียวกว่า แป้งสาลีแบบปกติ ไส้ผักโขม ชีส มะเขือเทศย่าง โปะหน้าด้วยหอยเชลล์ย่างตัวใหญ่ๆจากฮอกไกโด แป้งสีเข้มสวย กรอบนอกนุ่มใน กินกับไส้ชีสเยิ้มๆ คล้ายพิซซ่าแป้งบางเนื้อหนึบๆ ไส้ก็อร่อยเข้ากันดี ☆ Banana Caramel Pancake Buttermilk แพนเค้กชิ้นหนานุ่มฟู ดูดีมีชาติตระกูล หน้าตาดูหนัก แต่เนื้อเบาๆ ใส่กล้วยหอมรสหวาน โปะไอศครีมวานิลลา ราดซอสคาราเมลหอมๆ รสชาติโดยรวมดี แต่ไม่ได้อร่อยจี๊ดจ๊าดมากนัก ถ้าสั่งเครปหรือแพนเค้ก เพิ่ม 250เยน ได้เครื่องดื่ม ชา กาแฟ ร้อนเย็น ในราคา Set คุ้มมากครับ ถ้ามาช่วงกลางวัน เพิ่ม 450เยน ได้ Lunch Setด้วย สรุปว่าร้านสวย ใสๆ ขนมอร่อย พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใสทุกคน ราคากลางๆ อร่อยแบบคุ้มค่า เครปเนยห้ามพลาด รสชาติเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งมาก เครปเนยราคา 800เยน แอบแพง แต่คุ้มค่าน่าลงทุน ใส่ไอศครีม ผลไม้ ใส่ซอสต่างๆเพิ่มได้ตามชอบใจ ถ้าใครรีบๆ ไม่ว่างนั่ง สั่งแบบกลับบ้าน ถือกินก็ได้ เป็นร้านเครปดีๆอีกร้านที่ไม่ควรพลาดครับ... อ่านต่อ
12 Likes0 Comment
photo