เมนูของร้าน DOK MAI THAI Salon du The (The Museum of Floral Culture)
จิบชาในสวนดอกไม้ พร้อมชมเรื่องเล่าของดอกไม้ ที่สวยงามแม้ไม่ได้อยู่ในแจกันเจ้าของชื่อ คุณสกุล อินทกุล ท่านจบวิศวะ แต่รักในการจัดดอกไม้ ท่านจึงได้เริ่มจากการจัดดอกไม้ตามสถานที่ต่างๆจนโด่งดังไปในหลายประเทศ จนเกิดพิพิธภัณฑ์ดอกไม้แห่งนี้ขึ้นมา โดยรวบรวมวัฒนธรรมดอกไม้ทั้งของไทยและประเทศอื่นๆมาจัดแสดงที่นี่ค่ะ เส้นทางการมาที่นี่ จะอยู่ซอยสามเสน 28 วิ่งตรงเข้าไปเรื่อยๆ แล้วเลี้ยวซ้ายที่ซอย องครักษ์13 เลี้ยวเข้าไปก็จะเจอพิพิธภัณฑ์ทางขวามือค่ะ การจอดรถสามารถจอดริมกำแพงได้เลย ซึ่งด้านในก็จอดได้ค่ะ แต่ก็ได้ไม่กี่คันเช่นกันค่ะ การเข้าชมที่นี่จะเสียค่าเข้าชม 150 บาทซึ่งแบ่งการชมเป็นรอบๆ มีรอบที่พากย์ภาษาอังกฤษด้วยค่ะ ซึ่งถ้าเพิ่มเซตจิบชาทานขนมด้วยจะมี 2 ราคาโปรโมชั่นให้เลือกค่ะ - A Pot of Tea and Two Pieces of Homemade Scones with Homemade Clotted Cream and Jam 400 บาท - A Pot of Tea and Selection of Asian Desserts 350 บาท สำหรับชา สามารถดมตัวอย่างกลิ่นชา ซึ่งมีคำบรรยายแต่ละชาพร้อม ซึ่งเราเลือกชาที่ต้องการตอนซื้อบัตรได้เลยค่ะ เรามากับเพื่อนก็เลยเลือกคนละเซต ซึ่งทางร้านได้สอบถามว่าจะทานก่อนหรือชมพิพิธภัณฑ์ก่อน เราเลยขอชมพิพิธภัณฑ์ก่อนแล้วค่อยมาจิบชาสบายๆดีกว่า สำหรับการเข้าชมภายในพิพิธภัณฑ์ จะไม่อนุญาตให้ถ่ายรูปค่ะ ซึ่งเป็นบ้านโบราณสไตล์โคโลเนียลอายุราว 100 ปี ถูกจัดเป็นห้องๆให้เราชมเรื่องราวและความสวยงามที่เกี่ยวกับดอกไม้ พอชมจบแล้วก็มานั่งจิบชาทานขนมชิลๆได้ค่ะ - A Pot of Tea and Two Pieces of Homemade Scones with Homemade Clotted Cream and Jam 400 บาท สโคน เสิร์ฟมา 2 ชิ้นใส่ในพานสีทอง พร้อมจานที่เป็นช้อนส้อมสีทอง ดูสวยงามน่าถ่ายรูปค่ะ เนื้อสโคนไม่ร่วนมาก ดูโอเคเลยค่ะ เราไม่ชอบสโคนที่ตัดแล้วร่วงกราว แบบนี้จะได้ความหนุบๆนิดๆดีค่ะ ครีมรสออกมันๆไปหน่อย แต่ชอบแยมค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวานเข้มข้นอร่อยดี ด้านในสโคนมีลูกเกดแทรกเล็กน้อยด้วยค่ะ Vietnamese Lotus Tea เป็นชา เสิร์ฟมาเป็นกา ให้เราเทใส่แก้วเอง ชารสนี้จะมีความหอมอ่อนๆละมุนดีค่ะ - A Pot of Tea and Selection of Asian Desserts 350 บาท ขนม 6 ชิ้น เสิร์ฟมาในพานสวยๆ ปิดฝาด้วยใบตอง พร้อมจานที่เป็นช้อนส้อมสีทองค่ะ รสชาติขนมไม่หวานมาก ชอบค่ะ เราชอบขนมต้ม ด้านในมีมะพร้าวที่ชุ่มๆน้ำตาลดีอร่อย ถั่วแปบก็หอมๆถั่วนุ่มๆดี แป้งบาง ขนมเปี๊ยะก็แป้งบางไส้ถั่วมีรสเค็มนิดๆ ขนมชั้นก็ไม่เหนียวเกินไป และขนมกล้วยที่มีความหอมกล้วยนิดๆดีด้วยค่ะ แต่ประมาณน้อย แอบไม่รู้สึกกระเทือนกระเพาะ 😝 Payom Flower Tea ชาพะยอม แอบมีรสขมๆนิดนึง และมีกลิ่นดอกไม้แห้งนิดๆ ที่ไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ค่ะ พอดีเราได้เข้าไปชมภายในพิพิธภัณฑ์ด้วย เลยขอเอามาเล่าว่าที่เราไปดูมีอะไรคร่าวๆ เผื่อเพื่อนๆสนใจมากันค่ะ ซึ่งด้านในพิพิธภัณฑ์ที่เราได้เข้าไปชม จะแบ่งเป็นห้องๆ มีสองชั้น ซึ่งจะมีวิทยากรเล่าเรื่องราวแต่ละห้อง (ก่อนเข้า สามารถหยิบพัดที่วางอยู่ด้านนอกเข้าไปด้วยได้นะคะ เพราะบางห้องไม่มีแอร์ และช่วงที่เราไป อากาศร้อนพอควร พัดช่วยได้ดีเลยค่ะ แต่พอออกมาแล้วอย่าลืมมาคืนนะคะ) เริ่มจากห้องภาพดุสิต ที่แสดงการจัดดอกไม้ในอดีตตามยุคสมัย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ห้องโลกแห่งวัฒนธรรมดอกไม้ ที่บอกถึงวัฒนธรรมการจัดดอกไม้หลายๆประเทศ ซึ่งห้องนี้มีแสดงหนังสือม้วนโบราณของญี่ปุ่นอายุหลายร้อยปีให้ดูด้วย (อายุราวปี พ.ศ.2299) เป็นคัมภีร์การจัดดอกไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ซึ่งของจริงม้วนไว้ แต่ว่าจำลองเหมือนของจริงกางออกมาให้เราได้อ่านด้วย แต่อ่านไม่ออก 😅 ห้องอุโบสถแห่งดอกไม้ ซึ่งเป็นประเพณีทางจังหวัดเลย ที่เอาดอกไม้มาทำเครื่องสักการะบูชา เรียกว่า ประเพณีแห่ต้นดอกไม้ ทำช่วงเทศกาลสงกรานต์ ซึ่งจัดดอกไม้สูงประมาณตึก 3 ชั้น (15 เมตร) แห่รอบอุโบสถ 3 รอบ ห้องอุโบสถดอกไม้ แสดงการเย็บปักถักร้อย 4 ขั้นตอน เริ่มจาก การเย็บแบบใบตอง ปักเป็นพานพุ่ม ถักเป็นตาข่ายดอกไม้ และการร้อยมาลัย ซึ่งมีตัวอย่างการทำมาลัยเป็นกระดาษ 3 มิติ หรือที่รู้จักกันชื่อว่า Origami ซึ่งเรารู้สึกอยากมาลองทำตามบ้างเลยค่ะ เพราะเราเคยทำแต่ตุ๊กตากระดาษ 3 มิติค่ะ ห้องมรดกวัฒนธรรมดอกไม้ แสดงใบตองที่เอามาใช้ประโยชน์ในงานพิธีต่างๆ เช่น งานพิธีมงคลสมรส งานบายศรี ห้องปากกาและดินสอ ซึ่งเป็นห้องที่จัดแสดงผลงานของคุณสกุล มีทั้งการร่างแบบงานตอนทำงาน ผลงานที่จัดในงาน 60 ปีครองราชย์ถวายรัชกาลที่ 9 การนำเมล็ดพืชพันธุ์มาทำเป็นแจกัน และผลงานที่จัดในต่างประเทศ และห้องสุดท้าย หัวใจแห่งการจัดดอกไม้สมัยใหม่ เป็นนิทรรศการผลงานออกแบบสไตล์โมเดิร์น 9 แบบ ให้เป็นรูปทรงเรขาคณิต ซึ่งสามารถเอาไปปฏิบัติตามได้ค่ะ คุณสกุลมีทำออกมาเป็นหนังสือให้ซื้อไปอ่านและลองทำตามได้ด้วยค่ะ ส่วนสวนด้านนอก สามารถเดินชมและถ่ายรูปได้ค่ะ เป็นสวนร่มรื่น มีต้นไม้ใบเขียว ดอกไม้เล็กน้อย พร้อมศาลาทรงไทยให้พักผ่อน ซึ่งที่นี่จะมีบางวันที่จัดงาน แต่วันไหนไม่มีก็จะเงียบๆแบบวันที่เรามาค่ะ โดยรวม ถามว่าราคาแพงไป ก็ถือว่าพอสมควร แต่เราก็รู้สึกว่าการได้มาทำอะไรที่แตกต่างจากชีวิตประจำวัน ได้เห็นอะไรที่ไม่เคยเห็น ได้ฟังเรื่องราวต่างๆที่ไม่เคยฟัง ก็ทำให้เรามีความสุขกับสิ่งที่จ่ายไปค่ะ เพื่อนๆที่สนใจ ก็ลองศึกษาข้อมูลก่อนมาได้นะคะ... อ่านต่อ
32 Likes0 Comment
photo