4.0
59 เรตติ้ง (53 รีวิว)
กำลังจะปิดจนถึง 22:00
เมนูของร้าน KiSara โรงแรมคอนราด
ร้าน teppanyaki upscale แต่มีเมนูที่หลากหลายร้านนี้อยู่ที่บนถนนวิทยุ ในโรงแรม Conrad บนชั้น 3 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น เน้น teppanyaki บรรยากาศดีมาก ร้าน upscale อาหารทุกจานบรรจงตกแต่งอย่างสวยงาม ผ้าเช็ดปากพับไว้เป็นรูปเสื้อสูท เริ่มทานอาหารด้วยเหล้าบ๊วย และของทานเรียกน้ำย่อย เส้นหมี่เย็น ที่เป็น compliment จากทางร้าน ต่อด้วย เมนูหลักที่ส่วนใหญ่ เป็น Signature ของที่ร้าน Salmon skin roll (320 บาท) เป็น Maki หรือ ข้าวห่อสาหร่ายแบบข้าวอยู่ด้านนอกสาหร่าย และมีไข่กุ้งโป้ะอยู่ด้านนอก ไส้ข้างในเป็นแซลมอนและหนังแซลมอนทอด Teppanyaki hotate (1080 บาท) เป็นหอยแชลล์ตัวใหญ่จาก Hokkaido ผัดบนกะทะร้อน ให้มาทั้งหมด 7 ตัว สดจริงครับ Kaki Furi (460 บาท) หอยนางรมชุบแป้งทอด ทานกับซอยทาทา ที่แปลกคือ หอยนางรมข้างในเป็นครีมๆ ไม่สุกเกินไป อยู่ในแป้งที่ไม่กรอบมาก จานนี้แนะนำครับ Gindara Shio yaki (680 บาท) เป็นปลา cod ดำ ย่างเกลือ ย่างกำลังดีครับ เนื้อปลาออกมันนิดๆ สามารถเลือกว่าจะย่างแบบ teriyaki หรือ miso ได้ด้วย Kamo Rosu-ni (540 บาท) อีกจานที่เป็น signature เป็น อกเป็ดอบ เสริฟพร้อมกับ leeks ราดด้วย mustard sauce จานนี้คล้ายๆสเต็กอกเป็ดที่หั่นมาแล้ว ราดด้วยซอสที่เคี่ยวมานาน ชาเขียวร้อน (110 บาท) รสชาติดีกว่าชาร้านอื่น แต่ราคาก็สูงไปด้วย Matsha Cream Brulee (160 บาท) เป็น cream brulee ที่มีผงชาเขียว ก็ creamy ดีครับ มีกลิ่นชาเขียวหอมๆ โดยรวมแล้ว Kisara เป็นร้านญี่ปุ่นที่หรู ราคาสูง เน้นวัตถุดิบที่ดี บริการดีแบบโรงแรม 5 ดาว มีเมนูหลากหลาย ไม่ใช่มีแค่ teppanyaki แต่มี sushi /hotpot /udon /เนื้อย่างเตาเล็กๆบนใบไม้ที่โต๊ะ และของหวานที่มากกว่า 10 อย่าง อาหารจานเด็ด: Kaki Furi หอยนางรมชุบแป้งทอด คะแนนตามหัวข้อ: <บรรยากาศ> 9/10 <รสชาติ> 8/10 <บริการ> 8/10 <ความเร็ว> 6/10 <ความคุ้มค่า> 6/10 สี่ดาวครับ คุณภาพดีมากครับ แต่ราคาก็สูงมากๆเหมือนกัน หมายเหตุ: การวิจารณ์นี้เป็นความเห็นส่วนตัวครับ คนเราชอบไม่เหมือนกัน ถ้าวิจารณ์ไม่ถูกใจก็โปรดให้อภัยนะครับ คิดว่าเป็นความเห็นหนึ่งนะครับ จะได้ชนะคู่แข่งได้ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารเยอะมากๆครับ เอาใจช่วยครับ... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
photo