- หน้าแรก
/
- หมึกนึ่งมะนาว ร้าน มหาชัยอาหารทะเล
ร้านตึกแถวห้องเดียว รสชาติไม่ธรรมดานอกจากร้านอาหารทะเลแถวบางขุนเทียน-ชายทะเลแล้ว ยังมีร้านอาหารทะเลที่อยู่ตรงแยกกัลปพฤกษ์(สะพานข้ามสีน้ำเงิน) ที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ผมอายุได้ 5 ขวบและก่อนที่จะมีถนนกัลปพฤกษ์ตัดผ่านร้านนี้ก็มีอยู่มานานแล้ว ร้านนั้นมีชื่อว่า มหาชัย อาหารทะเล สามารถจอดรถได้ที่ฝั่งตรงข้ามและไม่แนะนำให้จอดข้างทาง เนื่องจากว่าเป็นช่วงสี่แยกพอดี ถ้าหาร้านไม่เจอ ให้สังเกตหาเรือสีส้มที่ตั้งอยู่หน้าร้าน และในนั้นจะมีปูสดๆตัวเป็นๆวางขายอยู่ หรือหาป้ายร้านสีส้มๆ(ถ้าดูจาก google map จะยังไม่อัพเดต) ในร้านจะมีโต๊ะประมาณ 4 ถึง 5 โต๊ะ ด้วยกัน ส่วนใหญ่แล้วลูกค้าร้านนี้จะนิยมสั่งกลับบ้านมากกว่า และสั่งไปเป็นปริมาณเยอะๆ เนื่องจากว่าราคาถูกและทำให้เสร็จเรียบร้อย แต่สำหรับวันนี้ผมมาทานที่ร้านแทน
เมนูอาหารร้านนี้จะมีค่อนข้างจำกัด(ไม่ถึง 30 รายการ) ส่วนใหญ่จะเป็นนึ่งไม่ก็ผัดหรือไม่ก็เผา ไม่เกินจากนี้สักเท่าไร จุดเด่นของร้านนี้ที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย ก็คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติจะมีความเฉพาะตัวแบบซีฟู้ดชาวเลมากๆ จะออกเผ็ดและเปรี้ยวเป็นหลักซึ่งผมชอบเอามากๆ และสำหรับเมนูวันนี้ที่ผมทานนั้น มีอะไรบ้าง เรามาดูกันเลยครับ
1. ต้มยำทะเลรวมมิตร ราคา 140 บาท: สำหรับเมนูต้มยำนี้หลักๆจะมีเนื้อปลาเก๋า(ไม่ค่อยเห็น) กุ้งประมาณ 7 ตัวหรือมากกว่านั้น และปลาหมึกที่ใส่มาเยอะมากๆ นอกจากนี้ปลาหมึกยังเป็นหมึกไข่และตอนตักขึ้นมา ไข่ยังติดสอดอยู่ในหมึกไม่หลุดไปไหนครับ ทำให้ทานง่ายมากๆ แต่ปลาหมึกเหมือนจะต้มนานไปจนเริ่มเหนียวครับ ส่วนรสชาติน้ำต้มยำ แซ่บและเข้มข้นถึงใจจริงๆครับ
2. ผัดผักบุ้งไฟแดง ราคา 50 บาท: ถ้ากินเนื้อเยอะไปแล้ว จะไม่ทานผักแก้เลี่ยนก็กระไรอยู่ ผัดผักบุ้งรสชาติหอมกระเทียมมากครับเพราะว่าเป็นกระเทียมทุบ กินกับข้าวร้อนๆช่วยแก้เผ็ดได้เป็นอย่างดี รสชาติเค็มกับเผ็ดก็ตัดได้ลงตัวมากๆครับ
3. หมึกนึ่งมะนาว ราคา 240 บาท: ถ้าหากว่าหมึกในต้มยำไม่พอแล้ว ต้องเจอหมึกตัวโตกับไข่หมึกแท้ๆเน้นๆจานนี้ เพราะว่าเค้าใส่หมึก “ทั้งตัว” กับอีกครึ่งนึง(จะเยอะไปไหน) และราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆสูตรประจำร้านลงไปด้วย ทำให้เมนูนี้ประทับใจมากๆ เสียอย่างเดียวที่นึ่งนานไปจนหมึกเริ่มเหนียวและเคี้ยวยากครับ(อาจจะเพราะตัวใหญ่ด้วย)
สรุปการรีวิวร้านอาหารทะเลเก่าแก่หนึ่งคูหานี้ผมให้ 4 ดาวเพราะว่าเนื้อหมึกยังเหนียวไปหน่อย ส่วนเรื่องการบริการก็เฉยๆเพราะว่ามีกันอยู่ 2-3 คนเองครับ และต้องคอยทำอาหารให้กับลูกค้าที่มาสั่งกลับบ้านด้วย ถ้ามีโอกาสจะมารีวิวร้านอาหารนี้เพิ่มเติมกับหอยหน้าตาแปลกๆและปลาสำลีน่ากินให้เพื่อนๆอ่านกันนะครับ
13 Likes0 Comment
