- หน้าแรก
/
- Seafood Paella M ร้าน Bodegas Wine Bodegas Wine
อาหารสเปนดีๆย่านราชพฤกษ์✨ติดตามของอร่อยๆเพิ่มเติมได้ที่ ig:@anndeareatsaround✨
Bodegas Wine
🍴Spanish Fusion
🇪🇸‘โบเดกาส ไวน์’ร้านอาหารเล็กๆ สบายๆ สไตล์ Casual Dining ย่านราชพฤกษ์กับเมนูอาหารสเปนสไตล์ฟิวชั่นที่เชฟตั้งใจในการปรับรสอาหารสเปนออกมาให้คนไทยสามารถทานได้ง่ายขึ้น โดยวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารทางร้านนำเข้าจากสเปนโดยตรง ผสมผสานด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่เป็นออร์แกนิก ตัวร้านเป็นห้องแถวสองชั้น พื้นที่ชั้นล่างส่วนใหญ่เป็นห้องเก็บไวน์ ชั้นบนมีโต๊ะไม่มากนัก นอกจากนี้ทางร้านยังมีดนตรีสดให้ได้ฟังกันด้วย
🇪🇸 เมนูที่ห้ามพลาดคือ ’ปาเอญ่าซีฟู้ด’ ที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ ซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของสเปนที่นำข้าวไปหุงกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศด้วยน้ำสต็อกในกระทะแบนใหญ่ โดยโบเดกาส ไวน์ เลือกใช้หอยแมลงภู่ชิลี กุ้งอาร์เจนตินา วองโกเล่ เบบี้สแกลลอป และหมึกมาเพิ่มความอร่อย ก่อนทานแนะนำให้บีบเลมอนซักเล็กน้อยเพิ่มความหอมและกลมกล่อม อีกจานที่อยากแนะนำคือเส้นหมึกผัดที่เราประทับใจทั้งรสชาติและไอเดีย ทางร้านนำหมึกมาทำเป็นเส้นแล้วผัดกับเห็ดและกระเทียมจนเส้นหมึกกรอบและหอม โดยรวมถึงแม้ว่าราคาจะถือว่าค่อนข้างสูงเมื่อเทียบปริมาณอาหารและร้านอื่นๆในย่านนี้ แต่ก็ถือว่าสมกับคุณภาพและการบริการค่ะ
เมนู
-Croquettes Cream Gambas 180++
-Cuttle Fish with Chili Garlic 380++
-Paella Seafood 750++
-Complimentary Bread with Olive Oil
📍 67/48-49 Mu 8, Ratchaphruek Road, Nonthaburi, 11000, Thailand
สรุป:
🌟อาหาร 4.5/5
👩🏻🍳การบริการ 5/5
2 Likes0 Comment