- หน้าแรก
/
- บะหมี่แห้ง • อ้ามมมม ร้าน ก๋วยเตี๋ยวแคะสีลม (ตรอกกะจั๊ว)
บะหมี่แห้ง • อ้ามมมม
จัดหนักกันต่อเลยด้วยก๋วยเตี๋ยวแคะ พร้อมเปาะเปี๊ยะทอด (3.5 ดาว)หลังจากทานข้าวขาหมูใกล้ ๆ เสร็จ ค้นหาร้านอาหารดูเจอร้านนี้ มีน้องสาวของเรามาทานไว้ (น้อง Pun) ถึงกับหิ้วท้องสวมวิญญาณนักชิมที่อิ่มมาพอสมควร จัดร้านนี้ต่อเลยแล้วกัน "ก๋วยเตี๋ยวแคะสีลม"
ร้านตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ตรงข้ามโรงเรียนอัสสัมชัญ เดินตรงเข้าไปประมาณ 50 เมตร เลี้ยวขวาที่ 2 เข้าไปร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ บรรยากาศร้านเป็นตึกแถว 1 คูหา มีครัวอยู่ด้านนอก รวมถึงส่วนของเปาะเปี๊ยะทอด ที่เขาว่ากันว่ามาร้านนี้แล้วต้องทานทีเดียว ภายในร้านค่อนข้างสะอาดมีโต๊ะนั่งอยู่ไม่ถึง 10 โต๊ะ ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 18.00 น. เบอร์โทรศัพท์ร้าน 02 630 9946 ครับ
เมนูทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู หมูแดง จะเป็นน้ำ แห้ง หรือต้มยำก็ดี บะหมี่เกี๊ยวปู ก๋วยจั๊บ เย็นตาโฟ เกาเหลาเลือดหมู ใครมาร้านนี้ชอบเมนูเส้นไม่ผิดหวังครับ มีให้เลือกหลายอย่าง และของทานเล่นขึ้นชื่อที่นี่จะเป็นเปาเปี๊ยะทอด แน่นอนแรงดึงดูดของผมในวันนี้เป็นเจ้าขนมนี้ครับ ค่อนข้างชอบเป็นการส่วนตัวด้วย ราคาก๋วยเตี๋ยวของทางร้านก็เริ่มต้นที่ 35 บาท เท่านั้นครับ แหม่!! ราคานี้ในกรุงเทพฯ ยังมีนะ เมนูที่สั่งวันนี้มีอะไรบ้างมาดูกันครับ
บะหมี่แห้งรวม -- ก่อนอื่นมารู้จักกับก๋วยเตี๋ยวแคะกันก่อน ก๋วยเตี๋ยวแคะนั้นมาจากคำว่า จีนแคะ หรือก๋วยเตี๋ยวของชาวจีนแคะนั่นเอง ส่วนประกอบเด่น ๆ คงจะเป็นเครื่องที่ใส่จะเป็นเต้าหู้ยัดไส้ครับ ซึ่งวันนี้ผมสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้ง ผมว่าอาจจะไม่เข้ากันเหมือนทานก๋วยเตี๋ยวน้ำ (หรือเราอิ่มมาแล้ว 55) ลูกชิ้นและเต้าหู้แต่ละอย่างเหนียว แน่นหนึบดีครับ เส้นบะหมี่ไม่โดดเด่น แต่ก็ถือว่าพอใช้ได้ทีเดียวครับ
ตามมาด้วยเมนูของทานเล่นอย่างที่บอกคือมาแล้วไม่สั่งไม่ได้ ก็คือ เปาะเปี๊ยะทอดนั่นเอง (ชุดเล็ก 35 บาท) -- เสริฟมาพร้อมกับผักเคียงหลายอย่างทานแก้เลี่ยน ตัวน้ำจิ้มรสชาติอร่อย หวานนำ เปรี้ยวหน่อยครับ ด้านตัวเปาะเปี๊ยะทอดมาได้กรอบ แอบอมน้ำมันนิด ๆ ทานไปทานมาชักเลี่ยนเหมือนกัน ต้องยอมรับเลยว่าทานไม่หมด ซึ่งตัวไส้ด้านในเปาะเปี๊ยะยังไม่ค่อยถูกใจผมเท่าไหร่นัก ไม่มีผักเลย ส่วนผสมหลัก ๆ จะเป็นวุ้นเส้นและหมูสับ
ด้านการบริการ ร้านนี้มีพนักงานหลายคน แบ่งหน้าที่กันชัดเจน เมนูที่สั่งจึงได้รวดเร็ว เจ้าของร้านพูดจาดี น้ำดื่มมีบริการครับ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า อ่านต่อได้ที่ (1,493)
40 Likes0 Comment
