- หน้าแรก
/
- โรตีสายไหม • ฿50 ร้าน โรตีสายไหม อาบีดีน+ประนอม แสงอรุณ
โรตีสายไหม • ฿50
โรตีสายไหมอยุธยา ต้องเจ้านี้เท่านั้นค่ะ#UC2019 no.078 24/05/19
ท่านที่เคยไปอยุธยา คงจะทราบดีว่า ที่นั่นเป็นแหล่งผลิตโรตีสายไหม ที่มีผู้ผลิตมากมายหลายเจ้า
แต่เมื่อประมาณ 10 กว่าปีก่อน มีเพิงขายโรตีสายไหมอยู่เจ้าหนึ่ง ตั้งอยู่หน้าเซเว่น หน้าโรงพยาบาลอยุธยา ขายดีมาก มีผู้คนยืนเข้าคิวรอซื้อโรตีสายไหมตลอดเวลา นั่นก็คือโรตีสายไหมเจ้านี้แหละค่ะ น้องปอบก็เคยเป็นคนหนึ่งที่ยืนเข้าคิวซื้อมาแล้ว
ตั้งแต่วันนั้นจนถึงวันนี้ รสชาติของโรตีสายไหมเจ้านี้ไม่เคยเปลี่ยนแปลง เส้นสายไหมที่ไม่ได้ใช้แค่เฉพาะน้ำตาล แต่จะผสมเนยถั่วเข้าไปด้วย ทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
ประกอบกับแป้งโรตี ที่ไม่ใช่แบบแห้งๆบางๆที่เคยกินตอนเด็กๆ แต่แป้งโรตีของเจ้านี้ จะเป็นแป้งที่มีความชุ่มชื้น มีความเหนียวและนุ่ม มีความหนึบ อร่อยไม่เหมือนใครเลยค่ะ
น้องปอบจึงยกให้เป็นโรตีสายไหมหนึ่งเดียวในดวงใจ และเป็นโรตีสายไหมที่อร่อยที่สุด เท่าที่เคยกินมาค่ะ
13 Likes0 Comment