- หน้าแรก
/
- รูป มา-หา-อั้ม
5.0
สเต๊กเนื้อ ไข่ดอง ลิ้นย่าง อร่อยแบบตะโกนสายเนื้อต้องชอบร้านนี้ มา-หา-อั้ม ร้านเนื้อที่ปรับบ้านมาเป็นร้านด้วย และทำหลังเลิกงานประจำ เปิดศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ รวมอาทิตย์ละ 3 วัน วันละ 2 โต๊ะ ทำกันสองคนตามที่เวลาเอื้ออำนวย แต่เขาไม่ได้มาเล่นๆ เลย เขาทำได้ดีมากกกกกก
เราใช้เวลา 3 เดือน 4 วัน นับจากวันที่ติดต่อมาเพื่อจอง จนได้มากิน
เขาดีตั้งแต่ตอนบริการ ส่งไลน์มา confirm ส่งรายการอาหารมาให้เลือกเพื่อเตรียมวัตถุดิบ พร้อมคำแนะนำเนื้อส่วนต่างๆ เป็นยังไง และใกล้วันก็ส่งแผนที่มาให้ คือประทับใจทุกขั้นตอนเลย
วันนี้มา 3 คนเราสั่งไปหลายอย่าง ทุกอย่างคืออร่อย ทั้งหมด บางอันก็อร่อยเกินไปด้วย
•ลิ้นวัว อาร์เจนตินาย่าง จิ้มซอสไข่ และน้ำจิ้มซีฟู้ด จานแรกก็โคตรฟิน คือลิ้นนุ่ม ไม่คาว จิ้มไข่ก็อร่อย จิ้มซีฟู้ดก็อร่อยมาก ดีทั้งสองน้ำจิ้ม
•สลัดบัลซามิกซ์ สลัดผักไฮโดรนี่แหละครับ แต่น้ำสลัดดีมาก ต้องสั่งเบิ้ลเลย
•มันบดทรัฟเฟิล อันนี้ก็ดี เนื้อเนียน หอมทรัฟเฟิลและพริกไทย
•สเต๊กเนื้อ Tenderloin เป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของวัว ไขมันแทรกน้อย ที่ร้านใช้เนื้อออสเตรเลีย Stone Axe นุ่มมาก ละลายเลย เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 2 ชนิด คือ เกลือ Maldon จากอังกฤษ ที่มีรสชาติหวานปลาย และน้ำมันงา เกลือ พริกไทย ผสมกัน อันนี้ได้รสชาติกึ่งๆ ญี่ปุ่น มีความหอมจากน้ำมันงา
•ไข่ดองดีแบบว้าวเลยคือโกยพริกกระเทียมกับไข่ เข้าปากพร้อมๆ กัน หรือกินพร้อมกับข้าวผัด โคตรฟิน
•สเต๊กเนื้อ Flat Iron เนื้อส่วนกลางระหว่างสันคอกับท้อง รสชาติเข้ม ไขมันกระจายทั่วทั้งชิ้น นุ่มๆเด้งๆ เนื้อจากฟาร์มออสเตรเลียลูกผสมเกาหลี มากับน้ำจิ้ม 3 ชนิด วาซาบิดอง ชิมิชูริ และแจ่ว ชอบทุกน้ำจิ้ม เนื้อดี นุ่มเด้ง จิ้มอะไรก็อร่อยหมด
•ข้าวผัดมันเนื้อ หวานปลายนิดหน่อย กลมกล่อมดีมาก
•ปิดท้ายที่กรานิต้าสับปะรด ได้ความหอมหวานจากสับปะรด สดชื่นมาก และปิดท้ายมื้อหนักๆ ได้ดีมาก
ที่ร้านมีเบียร์ และไวน์ให้เลือกทานได้นิดหน่อยนะครับ เผื่อใครอยากจิบๆ คู่กับสเต๊กเนื้อดีๆ อร่อยๆ
ร้านนี้เป็นร้านที่ใช้คำว่าอร่อยเปลืองที่สุด จองยากหน่อย รอนานหน่อย แต่บางจังหวะเขามีเปิดรอบพิเศษ หมั่นไลน์หาเจ้าของร้านบ่อยๆ เขาขยันตอบไลน์ไม่ปล่อยให้รอนาน รับรองความอร่อย ไม่ด้อยไปกว่าร้านดังจองยากเลย เรียกว่าสูสีดีกว่าครับ
กลับมาซ้ำแน่นอน
0 Like0 Comment
