- หน้าแรก
/
- รูป Sri Ananda Bhawan กรุงเทพ
แกงปูสู่สวรรค์ เมนูออกใหม่ หอมมะพร้าวความฝันอาหารใต้เป็นจริงได้ที่ Sri Ananda Bhawan
เมื่อท่านนึกถึงอาหารใต้คงจะเฝ้าฝันถึงอาหารที่เสิร์ฟบนใบตอง ร้านศรีอนันดา ภวันออกเมนูใหม่ “แกงปูตัวโต 🦀 สไตล์รัฐเกรละ” ต้องรีบนัดเพื่อนๆมาตำซ้ำ จึงขอเรียนเชิญท่านชมร่วมกันครับ
Appetizer
*Papadam แป้งทอดแบบอินเดียใต้จะเบารสและสัมผัสกว่า papad ของอินเดียเหนือ กัดแล้วได้ความมันสะใจ (50 บาท)
*Mutton pepper fried แพะผัดพริกเผ็ดสะใจ เนื้อนุ่มไร้กลิ่นคาว (240 บาท)
*Tikka Chicken อบในเตาทันดูรีหอมนุ่ม เสิร์ฟมากับผักดองรสเปรี้ยว อันนี้ดีมาก (240 บาท)
*Chicken Malai Kabab ไก่หมักเนยนุ่มนวล (240 บาท)
*Paneer Manchurian ถ้าท่านเป็นแฟนเพจ Wild Chronicles อาจจะทราบว่าคุณปั๊บนักเขียนชื่อดังได้ยกยออาหารฟิวส์ชั่นจีนของที่นี่ว่า”อร่อยและพิสดาร” (160 บาท)
*Chicken Manchurian เมนูแนะนำจากคุณปั๊บ Wild Chronicles อีกเช่นกัน แกว่าเป็นไก่ทอดพริกอร่อยที่สุดในชีวิต สำหรับลุงคืดว่า เปรี้ยว หหวาน เผ็ดขึ้นจมูก สะใจมากๆ (180 บาท)
*Chicken 65 ไก่ทอดต้นกำเนิดจาก Chennai ที่ร้านทำแบบแห้งนอกชุ่มใน รสจัดจ้าน (140 บาท)
อาหารชุด
*Thali อาหารใต้มีให้เลือก veg/mutton/chicken/fish เราเลือกปลาครับ เป็นแกงปลาอินทรีย์แบบใต้ หอมใบ curry leaves และเมล็ดมัสตาร์ด ปลาอินทรีย์สดทอดอีกชิ้น Rasam และหลุมเล็กๆอร่อยถูกใจ ข้าวเติมได้ unlimited (280 บาท) Thali มังสวิรัต (220 บาท) อร่อยทุกหลุม
Main Dish
*Chetiinad Crab Curry หน้าตาดุดันแต่รสชาตินวลเนียน หอมกลิ่นมะพร้าวเผ็ดร้อนลงตัว เนื้อปูเต็มแน่น ล่องลอยไปสวรรค์
*Coconut milk mutton curry แกงกะทิแพะนวลเนียนสุดหัวใจ (240 บาท)
*Kerala Chicken Masala แกงไก่มาซาล่าสไตล์เกรละ ครีมด้วยมะพร้าว เผ็ดร้อนมัสตาร์ด ที่ร้านมีแกงไก่ให้เลือกมากถึงสิบชนิด (180 บาท)
*Chettinad Mutton แกงแพะสไตล์ Chettinad ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรัฐทมิฬนาฑู นำเนื้อมาหมักโยเกิร์ตและทำแกงในเบสเครื่องเทศนานาชนิด (240 บาท)
Dosa
*Dosa กรอบดีงามสมกับที่เป็นร้านอาหารใต้ ชัทนีย์มะพร้าวรสดี โดยเฉพาะหลุมที่ใส่ผงพริกด้วย (140 บาท)
*Paper Dosa ใหญ่กว่าแขนและขามากแต่ก็กินหมดในเวลาอันรวดเร็ว
Rice
*Veg Biryani ใช้ข้าวบัสมาติ รสเร่าร้อนและคล้ายๆกับร้าน Saravana Bhavan มาพร้อมกับ cucumber raita สลัดโยเกิร์ตแตงกวา (120 บาท)
Bread
*Butter Naan ดีครับสั่งเลย (40 บาท)
*Appam แป้งหมักจนเกิดฟองทำเป็นแพนเค้ก นุ่มหอมฟู หาทานยากในกทม ฟิน
*Parantha
*Chapati
เครื่องเคียงพริกทอดจัดว่าเด็ด พริกหมักในโยเกิร์ต 10 วัน นำมาตากแห้ง ทอดร้อนๆให้เราทาน เผ็ดเค็มเปรี้ยวในคำเดียว
ร้านเปิดทุกวัน 11.00-23.00
พิกัด: ถนนสีลม ร้านตั้งอยู่ตรงปากซอยสีลม 15 อยู่ไกล้ๆกับวัดแขก
โทร: 0950254556
การเดินทาง: BTS ช่องนนทรีย์ 800 เมตร
BTS สุรศักดิ์ 600 เมตร
0 Like0 Comment
