- หน้าแรก
/
- ไส้กรอกเยอรมัน กับ มันบด ร้าน Birds & Bees
ชวนมาชิมไส้กรอกเยอรมันและหมูอบนุ่มลิ้น วัตถุดิบออร์แกนิคได้ยินมาว่ามีร้านไส้กรอกออร์แกนิคอยู่แถวเขาใหญ่มาสักพักแล้ว เคยพยายามหาร้านแต่หาไม่เจอ คราวนี้เจอแล้ว ก็ไม่พลาดที่จะแวะอุดหนุนค่ะ
เมนูมีไม่มาก เนื่องจากทางร้านทำเองหมดทุกอย่าง เราเลือกสั่ง
♦️ไส้กรอกเยอรมัน กับ มันบด
ไส้กรอกขนาดกำลังดี 1 ชิ้น กับมันบดและสลัดผักกองโต ไส้กรอกจะเนื้อไม่เนียนมาก ไขมันน้อย รสชาติเนื้อหมูเข้มข้นดี ส่วนมันบดของที่นี่อร่อยมาก เนื้อเนียนลิ้น กลิ่นเนยหอมเตะจมูก รู้เลยว่าใช้เนยแท้ เนยดีๆ สอบถามทราบว่าเดิมเคยเป็นซาวเออเคราท์ แต่ว่าขายไม่ดี จึงยกเลิกไป ซาวเออเคราท์ของที่นี่ใช้วิธีปรุงแบบเยอรมันแท้ๆ คือใช้กะหล่ำซอยหมักในหม้อจนมีรสเปรี้ยว กระบวนการทำยุ่งยากแต่ขายไม่ดี จึงต้องยกเลิกไป ส่วนตัวเป็นคนชอบซาวเออเคราท์มาก เสียดายที่มาเจอกันช้าไป
♦️ข้าวซี่โครงหมูอบ
พอพนักงานยกมาเสิร์ฟถึงกับตกใจ เพราะซี่โครงชิ้นใหญ่มาก! เทียบกับราคาแล้วถือว่าถูกเลย ตัวซี่โครงอบมาได้นุ่มสุดๆ กระดูกอ่อนนี้แทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย เนื้อล่อนออกจากกระดูก กินง่าย รสชาติดีมากๆ แถมรู้เลยว่าก่อนอบได้ตัดไขมันส่วนเกินออกไปด้วย ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนเลย กินกับข้าวหอมมะลินุ่มๆ เมนูนี้ไม่ต้องมีฟันก็ได้มั้ง 😝
สรุป: ร้านนี้น่ารักมากค่ะ อาหารอาจจะไม่หลากหลายแต่ก็เป็นเมนูที่เจ้าของร้านมั่นใจในคุณภาพและรสชาติ ราคาก็ไม่แพง แนะนำให้มาอุดหนุนกัยค่ะ
6 Likes0 Comment
