- หน้าแรก
/
- ฟักตุ๋นมะนาวดอง ร้าน ขาหมูไทยเพชร
ขาหมูเฉยๆ แต่ผักกาดดองกลับอร่อยกว่าซะงั้น?ตะลุยจังหวัดนครปฐมกัน
หลังจากล่าสุดที่เราไปจันทบุรีกันมาแล้ว วันนี้ผมได้มีโอกาสไปตะลุยจังหวัดนครปฐมที่ผมได้ไปเป็นครั้งที่ 2 ของชีวิต(ตอนเด็กๆไม่ได้ไปไหน ตอนเรียนยิ่งไม่ได้ไปไหนอีก) ก่อนที่จะไปถึงตัวจังหวัดนครปฐมนั้นได้แวะทานข้าวข้างทางกันก่อน และร้านนั้นก็คือ “ขาหมูไทยเพชร” ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับ Amway มีที่จอดรถค่อนข้างเยอะเพราะว่าใกล้ๆกันนั้นเป็นตลาดสดนั่นเอง ร้านนี้อาหารหลักๆจะเป็น “ขาหมู” ตามชื่อร้าน นอกจากนี้ยังมี หมูกรอบ หมูแดง และกุนเชียงที่น่าทานมากๆ “ไข่เป็ด” และก๋วยเตี๋ยว หรือว่าจะเป็นซุปตุ๋นทั้งหลายก็มีให้เลือกสรร และสำหรับเมนูวันนี้นั้น มีตามนี้เลยครับ
1. ขาหมูจานใหญ่ ราคา 100 บาท: เมนูหลักหนักกันตั้งแต่เช้ากับขาหมูซึ่งสั่งแบบเนื้อหนังมา ส่วนไส้น่ากินมากแต่ไม่เห็นว่ามีตั้งแต่แรก เนื้อและหนังจะออกแห้งๆเหมือนไม่ค่อยโดนน้ำซุปพะโล้สักเท่าไร รสชาติค่อนข้างใช้ได้ครับเค็มกับหวานไม่โดดเด่นเกินไป จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดซึ่งทางร้านจะใส่ในถ้วยกระเบื้อง(คิดว่าน่าจะไว้จิ้มกับหมูกรอบมากกว่า) ช่วยให้หายเลี่ยนได้ดี แต่ที่ประทับใจสุดกลับเป็น “ผักกาดดอง” ทางร้านจะตุ๋นไว้ในหม้อตุ๋น แล้วเวลาจะเสิร์ฟค่อนวางใส่จาน ใส่มาให้ค่อนข้างเยอะถึงเยอะมากครับ รสชาติอร่อยและกลมกล่อมกับตัวซุปพะโล้มากๆครับ ช่วยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี
2. ฟักตุ๋นมะนาวดอง ราคา 40 บาท: นอกจากขาหมูแล้ว ต้องมีซุปมาล้างคอ ซึ่งตอนแรกจะสั่งกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทย แต่ทางร้านยังไม่ได้ทำ มีแต่ฟักตุ๋นมะนาวดอง ซึ่งรสชาติน้ำซุปออกจะเป็นน้ำต้มกระดูกหมูมากกว่า ไม่ได้รสเปรี้ยวจากมะนาวดองเลย ส่วนประกอบไม่ว่าจะเป็นฟักซึ่งตุ๋นแล้วนิ่มมากๆ กินแล้วชุ่มคอ หรือ กระดูกหมูที่ต้มจนเปื่อย สามารถขูดเนื้อมาทานได้ง่ายมากๆครับ
โดยรวมแล้วร้านนี้ผมให้เพียง 3 ดาวเพราะว่าขาหมูรสชาติยังไม่เด็ดเท่าที่ควร ส่วนฟักตุ๋นควรจะเพิ่มมะนาวดองเข้าไปเยอะๆนะครับ การบริการถือว่าใช้ได้ อาจจะเป็นเพราะว่าช่วงที่ไปเป็นช่วงเช้า ร้านเพิ่งจะเปิดด้วยครับ ถ้าหากเพื่อนๆชอบรีวิวนี้แล้วสามารถกดไลค์หรือคอมเม้นเข้ามากันเยอะๆนะครับ :)
13 Likes0 Comment
