ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช สูตรดั้งเดิม
ผัดหมี่ร้านดังโคราชร้านป้าอ้อม ผัดหมี่โคราช ร้านดังในตัวเมืองโคราช รอคิวค่อนข้างนาน เนื่องจากเป็นร้านดังของทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยว ที่นั่งคือไม่เพียงพอ ทั้งที่นั่งกินและที่นั่งสำหรับคนรออาหาร โต๊ะมีอยู่สองฝั่งถนน : ฝั่งในร้านกับฝั่งตรงข้าม เมนูที่ขายหลักๆ จะมีผัดหมี่โคราชกับส้มตำ สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ผัดหมี่โคราช เลือกแบบไม่เผ็ดเลย กับเผ็ดระดับ 3 มา จะเห็นได้ว่าสีต่างกันอย่างชัดเจน เผ็ดระดับ 3 คือเผ็ดมากกก แสบลิ้นเลย หมูที่ใช้ผัดจะเป็นหมูติดมัน รสชาติโดยรวมคิดว่าเฉยๆ เมนูที่อร่อยมากคือตำโคราช รสชาติอร่อยเข้มข้น หอมน้ำปลาร้า ร้านอยู่ในซอย สามารถตาม google map ไปได้ แต่ที่จอดรถค่อนข้างจำกัด แนะนำให้หาที่จอดก่อนแล้วเดินเข้าไปดีกว่า #WongnaiHNY2023... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo