3.6
84 เรตติ้ง (73 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 09:00
เมนูของร้าน ถาวร ซีฟู้ดส์ & โฮมสเตย์
ปลากระพงทอดน้ำปลาทานกับน้ำยำอร่อยมาก
อาหารทะเล ณ คลองโคนแวะทานข้าวเย็นก่อนเข้ากรุงเทพฯ เลยเลือกร้านอาหาร “ถาวรซีฟู้ด & โฮมสเตย์” ครับ สำหรับร้านนี้ทางเข้าค่อนข้างจะลึกลับพอสมควรครับ แนะนำให้เปิด GPS ขับเข้ามาร้านนี้เลยครับ ถนนบางส่วนเป็นหลุมบ่อ ค่อนข้างขับยากนิดหน่อยครับ ที่จอดรถร้านนี้เยอะพอสมควรครับ ร้านค่อนข้างกว้างพอสมควร รองรับลูกค้าได้ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว บรรยากาศของร้านนี้ หลักๆจะเป็นบ่อกุ้งครับ รอบๆร้านก็จะมีโฮมสเตย์กระจายไปรอบๆบ่อกุ้ง อากาศค่อนข้างดีมากๆ และโต๊ะที่นั่งก็อยู่กับทิศตะวันตก ได้เห็นพระอาทิตย์ตกดินพอดีครับ เมื่อเรามานั่งประจำโต๊ะเรียบร้อย พนักงานก็จะนำเมนูอาหารมาให้เราเลือกครับ ซึ่งเมนูร้านนี้ค่อนข้างเยอะพอสมควรครับ เมื่อเราสั่งเสร็จแล้ว พนักงานจะให้เซ็นรับว่าสั่งอาหารถูกต้องครับ ซึ่งก็ค่อนข้างโอเครเลยครับ เพราะเราจะได้ทวนเมนูไปด้วยครับเผื่อพนักงานเขียนผิด และเราก็รออาหารมาเสิร์ฟครับ รอได้ประมาณ 15 นาทีจานแรกก็มาเสิร์ฟ จากนั้นก็มาทั้งหมดจนกระทั่งครบทุกเมนูครับ ส่วนเมนูที่ผมได้ทานนั้น จะมีอะไรบ้าง มาดูกันครับ 1. หมึกผัดกะปิ ราคา 150 บาท: เมื่อมาคลองโคน เราต้องมาทานกะปิกันครับ เมนูแรกเรานำหมึกกล้วยชิ้นโตๆ มาผัดกับกะปิเพียวๆครับ มีตกแต่งด้วยต้นหอมและแตงกวาครับ กลิ่นกะปิหอมกำลังดีเลยครับ รสชาติกะปิค่อนข้างโดดเด่น จะออกเค็มๆหวานๆจากกุ้งแห้งครับ ส่วนหมึกแต่ละชิ้นใหญ่มากครับ แต่ส่วนใหญ่จะออกเหนียวหน่อยๆครับ ถ้านำไปลวกก่อนนำมาผัดจะนิ่มเลยครับ 2. หมึกนึ่งมะนาว ราคา 250 บาท: หมึกจานที่สองมาติดๆกันเลยครับ สำหรับหมึกจานนี้ตัวใหญ่เหมือนเดิมครับ แต่ที่เพิ่มเติมคือน้ำยำสุดแซ่บ ที่เริ่มด้วยเปรี้ยวจากมะนาว หวานจากน้ำตาลปีบ และปิดท้ายด้วยความเผ็ดจากพริกแดงครับ รสชาติจัดจ้านที่สุดในมื้อนี้เลยครับ โดยส่วนตัวค่อนข้างประทับใจเมนูนี้ครับ ถ้าลดเผ็ดกว่านี้ได้อีกหน่อยจะ Perfect เลยครับ 3. น้ำพริกกะปิเนื้อปู ราคา 120 บาท: เมนูกะปิอีกจาน เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสด 5 อย่างได้แก่ ถั่วพู มะเขือ ถั่วผักยาว แตงกวา และผักกาดขาวครับ เนื้อปูใส่มาชิ้นใหญ่มากๆครับ น้ำพริกโดดเด่นที่ตัวกะปิเป็นหลักครับ แต่ยังมีความเผ็ดให้เราได้สัมผัส ทานกับข้าวสวยพร้อมกับผักสดเข้ากันได้ดีครับ โดยส่วนตัวจะชอบทานกับแตงกวาและผักกาดขาวครับ ตัวน้ำพริกดึงความหวานจากผัก 2 อย่างนี้ได้ดีเลยครับ 4. ปลากระพงทอดน้ำปลา ราคา 300 บาท: เสิร์ฟปลาทอดมาในจานใหญ่พร้อมกับน้ำยำ ปลากระพงทอดได้สีสวยน่าทานมากครับ เนื้อปลาแน่นสีขาว เนื้อหวานกำลังดี ทานกับน้ำยำที่ประกอบด้วยมะละกอดิบ หอมแดง และพริกขี้หนู เข้ากันได้ดีมากๆ ตัวน้ำยำออกเปรี้ยวและหวานกลมกล่อมครับ 5. ต้มยำน้ำใสทะเลรวม: เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟพร้อมกับชามใส่ต้มยำครับ เครื่องค่อนข้างครบเลยครับ ที่แตกต่างจากที่อื่นๆคงจะเป็นตรงที่มีใส่มะเขือเทศด้วยครับ ทำให้น้ำต้มยำหวาน และไม่ค่อยเผ็ดเท่าไร (เนื่องจากเผ็ดมาหลายเมนูแล้ว) เครื่องทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้ง เนื้อปลา และหมึกค่อนข้างเยอะพอสมควรครับ แต่พอแบ่งๆทานกัน 9 คนแล้วได้คนละประมาณ 1 ถึง 2 ชิ้นครับ 6. ทอดมันกุ้ง ราคา 200 บาท: เมนูสำหรับเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน ร้านนี้จะทำออกมาในรูปแบบโดนัทมีทั้งหมด 7 ชิ้นด้วยกัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยครับ ด้านนอกทอดได้กรอบใช้ได้ครับ ส่วนด้านในเนื้อกุ้งแน่นดีครับ มีการปรุงรสชาติออกเค็มหน่อยๆ เวลาจิ้มน้ำจิ้มจะได้ตัดกันพอดีครับ โดยรวมจานนี้ค่อนข้างเหนือความคาดหมายครับ 7. ชะครามชุบไข่ ราคา 50 บาท: ผักหาทานยาก ต้องมาทานที่สมุทรสงครามเพียงอย่างเดียว รสสัมผัสให้ความรู้สึกเหมือนทานชะอมแต่จะมีความแห้งกว่า สำหรับร้านนี้ทอดได้กรอบมากๆ เมนูนี้เหมาะกับทานกับน้ำพริกกะปิมากที่สุดเลยครับ ด้วยความที่ชะครามชุบไข่จะออกจืดๆ ได้รสชาติเค็มๆจากกะปิ ทำให้รสชาติออกมาพอดีเลยครับ 8. ไอศกรีมกะทิ ราคา 35 บาท: ไอศกรีมไม่ค่อยขึ้นรูปเท่าไรครับ เพราะน่าจะผสมกะทิเยอะพอสมควร รสชาติหอมหวานใช้ได้เลยครับ เมนูนี้เราสามารถเดินไปหยิบที่ตู้และจ่ายเงินได้เลยครับ แต่ถ้าสั่งที่โต๊ะ ทางร้านจะคิดรวมให้อีกทีครับ สรุปรสชาติโดยรวมค่อนข้างประทับใจเลยครับ ปริมาณอาหารก็เหมาะสมกับราคาเช่นกัน ส่วนในเรื่องของการบริการค่อนข้างช้าสักหน่อยเนื่องจากลูกค้าค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว หากใครมาเที่ยวจังหวัดสมุทรสงครามและอยากทานอาหารทะเลราคาย่อมเยาว์ ผมแนะนำร้านนี้ครับ... อ่านต่อ
44 Likes0 Comment
photo