- หน้าแรก
/
- ต้มยำเกี๊ยวหมูแดง • เกี๊ยว ร้าน ตี๋ เตี๋ยว ตึ้บ สาทร
ต้มยำเกี๊ยวหมูแดง • เกี๊ยว
ก๋วยเตี๋ยวดี ดนตรีเพราะร้านก๋วยเตี๋ยวย่านสาทรติดถนนนราธิวาสฯ ที่ตอนกลางวันเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขวัญใจชาวออฟฟิศในย่านนั้น ค่ำหน่อยจะกลายเป็นร้านนั่งดื่มแบบชิวๆ แต่มีเพลงเปิดเพราะๆให้ฟังตลอดทั้งวัน ส่วนใหญ่เป็นเพลงแนววัยรุ่น ตัวร้านมีที่นั่งมากแต่ถ้าเป็นช่วงกลางวันคนเยอะต้องมีรอคิวบ้าง เน้นขายก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก แต่ก็มีอาหารตามสั่งด้วย อาหารตามสั่งจะเริ่มสั่งได้ตั้งแต่หลัง 12:40 น. เป็นต้นไป มีของทานเล่นเล็กๆน้อยๆ ราคาจะสูงกว่าก๋วยเตี๋ยวทั่วไประมาณ 20 บาท
ก๋วยเตี๋ยวสามหมู - เส้นเล็กน้ำใสมีครบทั้ง สับ, กรอบ, นุ่ม ไม่มีกระเทียมเจียว ไม่มีกากหมู ปริมาณกลางๆให้ทุกอย่างมาแบบกำลังดี หมูสับร่วนๆมีรสเค็มนิดๆ หมูกรอบเป็นแบบหนังไม่กรอบมากแต่เนื้อนุ่มแน่นไม่เหนียวและมันไม่เยอะ หมูนุ่มปรุงรสได้อร่อย ตัวเส้นเล็กนุ่มเหนียวไม่ติดกัน ลวกมาสุกกำลังดี น้ำซุปใสแจ๋วรสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงก็อร่อย
ต้มยำเกี๊ยวหมูแดง - ให้เกี๊ยวและหมูแดงมาแบบชิ้นใหญ่ๆ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วบดตามแบบฉบับต้มยำ น้ำซุปต้มยำปรุงรสหวานนำมีเปรี้ยวตามเล็กน้อย รสชาติถือว่าโอเคในระดับนึง ตัวเกี๊ยวลูกโตมีไส้ด้านในเป็นหมูเด้งปรุงรสอัดมาแบบแน่นๆ หมูแดงมีความหอมนุ่มไม่แข็งกระด้าง เส้นเล็กยังลวกได้เหนียวนุ่มตามมาตรฐานเหมือนเดิม
เกี๊ยวทอด - มีประมาณ 7-8 ชิ้น ทอดมาแบบกรอบกร้วมทุกชิ้น ไม่อมน้ำมันเลย ไส้ด้านในเป็นแบบเดียวกับเกี๊ยวที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยว ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ที่เสิร์ฟมาในจานก็อร่อยแบบเพลินๆดี
11 Likes0 Comment
