- หน้าแรก
/
- รูป ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง
ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงที่เราต้องมาชิมวันนั้นหลังจากที่ได้ไปกราบนมัสการแม่พระธรณีที่สวนทุเรียนแลนด์ก็เกือบจะเที่ยงวันพอดี ชาวคณะได้ไต่ถามข้าพเจ้าว่าถ้ามาจันทบุรีต้องกินอะไร? ข้าพเจ้าถามว่าจะเอาประเภทไหนล่ะ?เขาบอกว่าอะไรก็ได้ที่อร่อยและไม่ช้ามากเพราะหิว ข้าพเจ้าตอบไปทันทีว่า"ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง" ความจริงแล้วก๋วยเตี๋ยวหมูเลี่ยงที่รสชาติอร่อยในจันทบุรีมีหลายร้าน แต่ที่ต้องพามาร้านพระยาตรังก็เพราะเปนทางผ่านที่จะไประยองต่อได้แลเปนร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงพอสมควร เมื่อถึงร้านทุกคนสั่งก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงกันทั้งหมดมีแต่ข้าพเจ้าที่สั่งแกงหมูชะมวงด้วยประสงค์จะชิมรสชาติเพื่อนำไปแก้ไขของตนเอง เมื่อรัปทานแล้วทุกคนชื่นชมในความหอมกรุ่นของน้ำซุปที่อุดมไปด้วยสมุนไพรเมืองจันท์อันประกอบด้วยเร่วแลพริกไทยเปนปฐม ส่วนแกงหมูชะมวงนั้นเล่ารสชาติคล้ายคลึงกับของข้าพเจ้าแต่ทว่าน้ำแกงนั้นใสกว่า ส่วนหมูก็นุ่มแลมันตามสมควร สิ่งที่ชอบปีกประการของร้านนี้ก็คือมีขนมถ้วยเปนเครื่องหวานแลน้ำมะปิี๊ดที่แปลกใหม่แต่สดใสซาบซ่านตาสว่าง นอกจากนี้ก็มีของฝากจากทางร้านอาทิแกงหมูชะมวงแลทุเรียนกวนที่ข้าพเจ้าซื้อกลับพระนครมาด้วย รวมความว่าร้านนี้ยังคงศักดิ์ศรีความเอร็ดอร่อยได้สมดั่งคำร่ำลือ ฉะนี้.
0 Like0 Comment
