- หน้าแรก
/
- เซต Superior ร้าน Double Dogs Tea Room
ผู้หลงใหลในชา ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาดร้านที่ย่างเข้ามาก็เจอกลิ่นอายของชาหอมๆ มีทั้งชาจีน หรือท่านใดทานชาเขียวญี่ปุ่น ร้านนี้ก็มีเช่นกันค่ะ ชามีหลากหลายชนิดมาก จะชวนกันมาทานในกลุ่มเพื่อนก็ได้ จะได้ทานขนมหลากหลาย หรือคู่รักมากัน 2 คน ก็มีเซตชาที่เหมาะสำหรับ 2 ท่านพร้อมขนม ในหนังจีนเราจะเห็นอยู่บ่อยครั้งที่ขุนนางนัดพบกันที่โรงเตี๊ยมเพื่อทานน้ำชาและปรึกษางานราชการ ร้านนี้จึงเหมาะกับคุยธุรกิจเช่นกัน สามารถนั่งดื่มชาได้นานๆ แล้วแต่สไตล์แต่ละท่านนะคะ
พิกัดและการตกแต่ง:
ร้านตั้งอยู่บนถนนเยาวราช หน้าร้านมีรูปโลโก้สุนัข 2 ตัว ซึ่งทุกคนต่างสอบถามว่าเพราะเหตุใดจึงเป็นโลโก้นี้ แต่คำตอบอาจไม่ชัดเจนเท่าที่ควร ด้านหน้าร้านเป็นประตูกระจกราวกับร้านกาแฟทันสมัย แต่เมื่อเข้ามาเราจะพบกับกลิ่นชา การตกแต่งโต๊ะไม้แบบโรงเตี๊ยม ให้ความรู้สึกผ่อนคลายในรับประทานยิ่งขึ้น
เมนู:
• เซต superior ทางร้านมีเซตเมนูชาค่อนข้างเยอะ สามารถบอกได้ว่าชอบชาอะไร เป็นชาประเภทไหน และทางร้านจะแนะนำให้ต่อค่ะ วันนี้อุ๋มมา 2 ท่าน เลยเลือกเซ็ตนี้ค่ะ สามารถเลือกชาได้ 2 ชนิด และขนม 4 ชนิด แล้วเราก็ได้ชาดังนี้มาทานค่ะ
- บิก หลั่ง เฮียง ได้สโลแกนว่า "สวยรวยเสน่ห์ มีจริตจะก้าน" เป็นชาแต้จิ๋ว แน่น หอมหวาน ลูกพีช ซ่อนกลิ่นมะลิ ชาชนิดนี้ไม่ควรแช่นาน ไม่งั้นขมค่ะ ทานกับขนมที่เลือกตามใจชอบเลยค่ะ ทานไปเรื่อยๆจะรู้สึกถึงกลิ่นมะลินิดๆขึ้นจมูก
- ทิ กวน อิม แกนแดง เป็นชาฮกเกี้ยนค่ะ เซตนี้จะเป็นชาจีนทั้งหมดนะคะ ชาชนิดนี้แช่เพียง 5-10 วินาที แล้วทานเลยค่ะ ถ้าทิ้งนานจะขม เสียรสชาติค่ะ กลิ่นเหมือนผลไม้สุก รสจะอ่อนกว่าอันแรก สีก็จางกว่าเช่นกันค่ะ ชาทั้งคู่เติมน้ำได้ 6-7 กานะคะ กาจะเล็กหน่อย แก้วชาก็แบบยกทีเดียวหมด ชาทิ กวน อิม แกนแดง จึงต้องรีบทานสักหน่อย อุ๋มชอบชาชนิดนี้มากกว่าตัวแรกค่ะ เพราะรู้สึกเบากว่าค่ะ
ส่วนขนมในเซ็ต สามารถเลือกได้ 4 ชนิดค่ะ และเราก็เลือกมาดังนี้
- ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วดำ ไส้หวานน้อยมาก เพื่อไม่กลบรสชาติชา ไว้เยอะหนากว่าแป้ง
- คอเป็ด ถั่วที่ทำเป็นไส้และด้านนอกที่เคลือบงาจะหวานกว่าขนมเปี๊ยะสักหน่อย
- เลา ฮวย เป็นขนมที่รูปลักษณ์คล้ายคอเป็ด แต่กัดแล้วจะกรอบ ด้านในกลวง เหมือนขุยหยากไย่ แต่เป็นขนมที่เข้ากับชามากที่สุดในบรรดา 4 ตัวที่เลือกมาค่ะ เพราะเทคเจอร์เบาๆ แป้งไม่หนัก ไส้ไม่ทำให้เปลี่ยนรสชา
- ซ่าม หมก แป๋ง ขนมที่น่าลอง เพราะไม่เคยเจอมาก่อน ชิ้นใหญ่ รู้สึกคุ้มดีค่ะ เป็นแป้งรสหวานน้อยมาก ทานกับชาแล้วละลายไปเลย
เซ็ตนี้ราคา 510 บาท นอกจากนี้ยังมีเซ็ต standard ราคาย่อมลงมาหน่อย อยู่ที่ 390 เลือกชาได้ 2 ชนิด ขนม 4 ชนิดเช่นกัน แต่แตกต่างที่ชาค่ะ แอบดู มีชาที่ปลูกในไทย จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยนะคะเซ็ตนี้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาญี่ปุ่นก็มีให้เลือกเยอะมากค่ะ หาจะหาซื้ออุปกรณ์การชงชาก็มีนะคะ เลือกได้ว่าร้านนี้เป็นร้านชาแบบครบวงจรเลยค่ะ ^________^
14 Likes0 Comment
