- หน้าแรก
/
- หมี่หุ้นหมี่ใส่ไข่ ร้าน โกลา หมี่ฮกเกี้ยน
ร้านบะหมี่ฮ๊กเกี้ยนยอดนิยม ของคนพื้นที่บะหมี่ฮ๊กเกี้ยนโกลา
หมี่สะปำ หรือบะหมี่ฮ๊กเกี้ยน ตั้งใจจะไปบะหมี่ฮ๊กเกี้ยนต้นโพธิ์ แต่เจ้าของพื้นที่สะกิดบอกว่า คนภูเก็ตจะต้องมากินร้านนี้ เป็นร้านห้องแถวเล็กๆ มีโต๊ะไว้รับรอง3-4โต๊ะ ทำครัวกันง่ายๆ ผัดกันให้เห็น
ผัดหมี่ภูเก็ต ใช้เส้นบะหมี่ฮ๊กเกี้ยน เส้นจะใหญ่เต่งๆกลมๆ เอามาผัดคล้ายผัดซีอิ๊วแต่ใส่น้ำเข้าไปหน่อย หลักๆก็เป็น กุ้ง หอย ปลาหมึก ไก่ เครื่องใน ไข่ไก่ เส้นก็จะใส่ทั้ง หมี่ขาวและหมี่ฮ๊กเกี้ยน จะฉ่ำๆน้ำซอสหน่อย อร่อยดี
1 Like0 Comment