- หน้าแรก
/
- รูป Norden Restaurant Chiangmai
ร้านอาหารสไตล์สแกนดิเนเวียความอร่อยที่ต้องมาลองร้านตั้งอยู่ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง เลยร.พ.กรุงเทพและMakro ผ่านสี่แยกไฟแดงหนองประทีปประมาณ 800 เมตร ร้านจะถึงก่อน Big C ดอนจั่นและแยกทางขึ้นสะพานไปสนามบินเชียงใหม่นะคะ เป็นร้านอยู่ติดริมถนนหาไม่ยาก มีที่จอดรถข้างหลังร้าน เปิด 11.30- 21.00น. ถ้าเห็นจากภายนอกอาจจะดูเป็นร้านอาหารธรรมดาเหมือนร้านอื่นทั่วไป แต่พอก้าวเข้ามาในร้านแล้วเป็นคนละอารมณ์เลยค่ะ ร้านตกแต่งสวยงามหรูหราแต่ดูอบอุ่น ทั้งเจ้าของร้านและพนักงานให้การต้อนรับอย่างดี ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์สแกนดิเนเวีย (ยุโรปตอนเหนือ) ช่วงกลางวันจะมี Lunch special เป็นเซทอาหารราคา 299฿ สามารถเลือก starter,main course และ dessert ได้จากเมนูที่กำหนดไว้ หรือใครไม่อยากกินเป็นเซทก็มีแบบเป็นจานๆให้เลือกค่ะ วันนี้เราสั่งเป็นเซทไป 1 เซทและเป็นจานๆอีก 2 จาน เริ่มจาก starter เป็น California fried calamari ปลาหมึกทอดมาได้กรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน กินเพลินดีค่ะ ถัดมาเป็นจานหลัก Swedish Meatballs หรือที่เรียกกันว่า Köttbullar เป็นอาหารขึ้นชื่อของสวีเดนค่ะ [เมนูนี้หน้าตาก็คล้ายกับลูกชิ้นบ้านเราแต่ลูกชิ้นของสวีเดนจะเป็นลูกชิ้นที่ปรุงรสแล้วมีทั้งเนื้อหมู, เนื้อไก่และเนื้อวัว สำหรับร้าน Norden จะทำจากหมูนะคะ รับประทานกับมันฝรั่งบด ราดด้วยบราวน์ซอสครีมเข้มข้นและควบคู่ไปกับแยมผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่ป่าที่ชื่อว่าลินกอนเบอร์รี่ (lingonberry) แยมจะมีรสหวานทานง่าย คนสวีเดนส่วนใหญ่จะทานเนื้อสัตว์กับแยมผลไม้ เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติของอาหารและแก้เลี่ยนไปในตัว : ขอบคุณข้อมูลจากเพจร้าน Norden Restaurant Chiangmai] ตัวมีทบอลปรุงมาได้ดี มันบดเนียนนุ่มมากเข้ากับซอสกำลังอร่อย แต่ส่วนตัวแล้วยังรู้สึกแปลกๆกับแยมที่เสิร์ฟมาในจาน อาจจะไม่คุ้นกับการกินอาหารคาวกับแยมรสหวานก็ได้ค่ะ ของหวานในเซทนี้จะเป็น Chocolate brownie เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆพร้อมไอศรีมวานิลา ตัวบราวนี่แห้งและร่วนไปหน่อยถ้าหนึบกว่านี้จะอร่อยมากค่ะ ส่วนอาหารอีก 2 จานที่สั่งเพิ่มเป็นท้องปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ(175฿) ปลาย่างมาได้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ไม่แห้งเข้ากับรสซอสเทอริยากิหวานนิดๆอร่อยมากค่ะ อีกจานเป็น Black truffle ravioli(350฿) เป็นพาสต้าสอดไส้ชีสราดซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ รสชาดอร่อยเข้มข้นชีสและซอส น่าจะถูกใจสำหรับใครที่ชอบทานชีสแน่นอน และที่น่าชื่นชมอีกอย่างคือการบริการ ร้านนี้บริการดีมากทั้งเจ้าของร้านและพนักงาน ทักทายตั้งแต่เดินเข้าร้าน คอยถามรสชาดอาหาร เก็บจาน ดูแลดีเป็นกันเองทำให้มาแล้วรู้สึกประทับใจอยากกลับมาใช้บริการอีก นอกจากนี้ทางร้านเค้ายังมีโปรโมชั่นพิเศษสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนไปแต่ละเดือนด้วยนะคะ มีทั้งอาหารพิเศษ เซทราคาประหยัด หรือเช็คอินแล้วแถมเครื่องดื่ม สามารถติดตามโปรโมชั่นดีๆได้ทางเพจร้าน Norden Restaurant Chiangmai ค่ะ
3 Likes0 Comment
