- หน้าแรก
/
- รูป SHINSEN
Kani kora don ข้าวหน้าปลาดิบ+เนื้อปู+มันปู ประทับใจมันปูมาก
เรื่องของสดต้องยกให้ที่นี่!ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าเห็นร้านนี้ตั้งแต่ตอนเปิดใหม่ๆแล้ว จะมากินสุดท้ายก็ไปกินที่อื่นตลอดเลยไม่ได้กินสักที เมื่อวานเลยตัดสินใจว่าต้องมากินให้ได้ อร่อยไม่อร่อยยังไงจะได้หายคาใจสักที
การเดินทางถ้าขับรถมาเอง เปิด google map ได้เลยพามาถึงแน่นอน มาได้ทั้งเส้นสุขุมวิทและเพชรบุรี แต่วันนี้เลือกเส้นเพชรบุรีดูแล้วรถติดน้อยกว่า เลี้ยวขวาเข้าซอย 38/1 ข้ามคลองแสนแสบ เลยมานิดนึงร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ มาถึงก็ประมาณบ่าย3 คนแทบไม่มี ที่จอดรถมีเหลือเยอะมาก แต่ถ้าคนเยอะคิดว่าที่จอดไม่น่าจะพอนะคะ (แอบงงว่าทำไมไม่มีคนเลย หรือว่าจะแย่มาก)
เข้าร้านมาพนักงานต้อนรับดีค่ะ ถามว่าเคยมามั๊ย ถ้าไม่เคยเค้าก็จะอธิบายโซนอาหารต่างๆโดยจะมี 4 โซน แบ่งเป็น
1.โซนอาหารจานด่วน
2.โซนซูชิอาหารสด
3.โซนอาหารจำพวกสเต็ก(เรียกไม่ถูกเหมือนกัน)
4.โซนซาบู โซนนี้จะสั่งอาหารโซนอื่นๆเพิ่มได้ด้วย
รายละเอียดแต่ละโซนจะมีปลีกย่อยไปอีก บางอันสั่งข้ามโซนไม่ได้ค่ะ เราเลือกทานโซนที่2 เข้าไปไม่มีคนเลยเลือกที่ได้ตามสบาย ข้างในตกแต่งสวยดีค่ะ มีเคาท์เตอร์ทำอาหารตรงกลางมองดูได้ระหว่างรออาหาร อาหารที่สั่งรอไม่นานมากก็ทยอยมาเสิร์ฟจนครบ
มาถึงส่วนสำคัญก็คือรสชาติอาหาร อาหารทุกอย่างต้องยอมรับเลยว่าสดหมดทุกอย่างค่ะ เกรดใกล้เคียงกับที่เคยไปกินที่ฮอกไกโดเลย อร่อยกว่าที่ไปกินที่โตเกียวบางที่ด้วยค่ะ
-กุ้งlobster ตัวใหญ่เนื้อเยอะ สด หวาน กรอบ ถ้าจิ้มโชยุกับวาซาบิเยอะเกินอาจเสียรสชาติไป แนะนำว่าไม่ต้องจิ้มเลยหรือจิ้มแต่น้อยก็พอค่ะ ส่วนหัวกุ้งสามารถให้ร้านเอาไปต้มน้ำซุปมิโสะได้ฟรี ที่หัวกุ้งก็ยังมีเนื้อเยอะนะคะ แต่อาจต้องให้มือแกะหน่อย เนื้อต้มออกมาแล้วก็ยังหวาน กรอบเหมือนเดิม มัน+ไข่ กินแล้วหอม หวาน มัน ดี อร่อยตั้งแต่หัวยันหาง
-ซาซิมิ สั่งเป็นเซท 7 อย่าง จัดวางออกมาสวยงาม ชิ้นใหญ่เต็มคำกำลังดี ของทุกอย่างสดไม่มีกลิ่นคาว ที่ประทับใจสุดคือ หมึกค่ะ อันนี้เกรดเดียวกับที่ฮอกไกโดเลย ซึ่งหายากในไทยที่จะได้อย่างนี้ ถ้าไม่สดกลิ่นจะคาวเหม็นมาก แต่ที่นี้หวานกรุบกรอบเลย แต่แอบแปลกใจเหมือนกันที่แซลมอนเราได้ส่วนท้องมา รสชาติหวานมันอย่าบอกใครเลย
-ข้าวด้ง+เนื้อมันปู จานนี้มีข้าวเยอะกินแล้วอิ่มแน่นอน ต้องกินทีหลังค่ะ ไม่งั้นตัดกำลังกินอย่างอื่นหมด มัน+เนื้อปูหวาน มัน หอม กินเยอะไปอาจจะเลี่ยนต้องหาอะไรมาตัดเลี่ยนบ้าง แต่ส่วนข้าวด้ง รสชาติกลางๆไม่ได้ประทับใจมากค่ะ อาจเป็นเพราะตอนนั้นเริ่มอิ่มแล้วก็ได้
-ส่วนของซูชิ สั่งมา 3 อย่าง หอยเชลล์ยังคงสดเหมือนเดิมแต่ก็ไม่ได้มีอะไรแปลกใหม่ค่ะ ที่ชอบจะเป็นตัว เอนกาวะ กับปลาไหล เพราะไม่คิดว่าชิ้นจะยาวขนาดนั้น ปลาไหลยาวตั้งแต่หัวยันหางเลยไม่มีหั่นแบ่ง คำนึงแบ่งกันกิน2คนได้เลยค่ะ 2 ชิ้นนี้เบิร์นไฟออกมาได้กำลังพอดี ไม่มีคาว
ทานเสร็จมาสรุปค่าเสียหาย รวมแล้ว 2706 บาท ราคานี้ยังไม่รวม service 10% แต่รวม VAT 7%แล้วค่ะ แต่เรามีใช้โปรบัตรเครดิต ของcity bank ลดเพิ่มอีก 10% สำหรับรายการอาหารที่ไม่มีโปรลดราคาค่ะ (อันไหนลดอยู่แล้วจะไม่ลดเพิ่ม เช่น กุ้ง เป็นต้น) สรุปแล้วก็จ่ายประมาณ 2500+ บาท
สรุปโดยรวมเท่าที่กิน ซาซิมิ+ซูชิในไทย ร้านนี้อาหารสดที่สุดเท่าที่เคยกินมา (ร้านที่ดีกว่านี้ ที่จริงอาจจะมีก็ได้ เพียงแต่เรายังไม่เคยไปลองนะคะ) ถือว่าประทับใจค่ะ ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ และเวลาที่ไป คนยังไม่เยอะมากเลยไม่มีปัญหาเรื่องรออาหารนานหรือบริการอะไร แต่พอใกล้ๆ4โมงครึ่ง คนก็เริ่มเดินเข้าร้านมาแล้ว
คุณภาพ+รสชาติอาหาร ให้ 4.5 ดาวค่ะ ยังไงต้องกลับมาอีกแน่นอน แต่ครั้งต่อไปจะลองไข่หอยเม่นบ้างว่ะจะสด รสชาติดีแค่ไหน ส่วนข้อเสียก็ยังมี คือ ทางร้านยังมีการก่อสร้างอยู่ อาจทำให้เสียงดังเสียบรรยากาศไปบ้าง
8 Likes0 Comment
