- หน้าแรก
/
- เคาหยก (หมูอบผักดอง) ร้าน อัน อัน เหลา
อาหารจีนสุดอบอุ่นเวอชั่นครอบครัว ระดับตำนาน! เป็ดปักกิ่งคุณภาพที่เราคู่ควร การันตีด้วยรางวัลจากหลากหลายสถาบันร้านอันอันเหลาเป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ ที่มีเอกลักษณ์ มีต้นกำเนิดมาไกลจากเบตง จังหวัดยะลาตั้งแต่ปี 2523 โดยการนำจุดเด่นของอาหารจีนเบตง กวางตุ้ง กวางไส ฮกเกี้ยน แคระ มาผสมผสานกัน เป็นร้านอาหารทานข้าวนอกบ้านสุดอบอุ่น แต่ราคาเข้าถึงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ที่เป็นจุดเด่นดังของร้านที่ใครก็ต้องมายล คือ เป็ดปักกิ่งเลยค่ะ เพราะ เป็ดทั้งตัวราคาเพียง 350 บาท ดังนั้น ไม่ว่าจะเลือกทานในโอกาสไหน ก็ตอบโจทย์ได้หมดเลย
ส่วนอาหารก็ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบด้วยเจ้าของร้านเองเลย ส่วนเชฟก็เป็นเชฟตั้งแต่สมัยเปิดร้านที่ทองหล่อจนมาที่สุขุมวิท26 นี้ ยังเป็นเชฟดั้งเดิมคนเดิม รสชาติจึงไม่มีเปลี่ยนเลยค่ะ
••การเดินทาง&บรรยากาศ••
อันอันเหลาตั้งอยู่ที่สุขุมวิท26 ในโครงการ A Square เยื้องๆกับ K-village เดินทางไม่ยาก
ถ้าสะดวกรถไฟฟ้าก็ลงสถานีพร้อมพงศ์ แล้วต่อ taxi หรือมอเตอร์ไซด์เข้ามาตรงสุขุมวิท 26 ค่ะ
หรือถ้าขับรถมาก็มาได้ทั้งจากฝั่งถนนสุขุมวิท26 หรือเข้าจากทางฝั่งถนนพระราม4 ก็ได้ ถ้ามาทางพระราม4 ให้ทะลุผ่านBigC พระราม4 มาทางด้านหลังค่ะ
บรรยากาศร้านดูภายนอกร้านดูร่วมสมัยด้วยตึกสไตร์ยุโรป แต่พอเดินเข้ามากลับได้รับบรรยากาศแบบร้านอาหารครอบครัวคนจีนแบบคลาสสิค สะอาดๆ โต๊ะจีนๆ บรรยากาศเบาๆอบอุ่นทีเดียว ภายในร้านก็สะอาดน่านั่งมากค่ะ ถ้าใครมาเป็นครอบครัวใหญ่ก็สามารถจองห้อง private ที่สามารถรองรับได้มากถึง30-40คนเลย มีค่าห้องนิดหน่อยเท่านั้น
••เมนูที่ทานวันนี้••
- เป็ดปักกิ่ง (ตัวละ 350 บาท)***
เป็นเมนูที่พลาดแล้ว คือ พลาดดดดมากๆๆ555 เพราะ นอกจากราคางามมมากๆๆๆแล้ว รสชาติยังดีงามมากๆๆๆอีกด้วยค่ะ เป็ดถูกเสริฟมาเป็นตัวเลย แล้วมีพนักงานมาแร่กันสดๆๆต่อหน้าต่อตา ยั่วน้ำลายกันไปอี๊กก เค้าจะแร่เอาแต่หนังตัดมันทิ้ง ห่อทานกับคู่กับต้นหอม แล้วราดซอสสูตรพิเศษของร้าน โดยแป้งของที่ร้านจะทำสดใหม่ๆเสริฟมาอุ่นร้อนๆ ตลอดทำให้ตอนห่อทานได้รสชาติที่กรอบอุ่นๆๆหวานหอมน้ำราดดี๊ดีมากกกก
ร้านนี้เป็นร้านที่ทำให้เราได้รู้ว่าการที่จะพูดว่าไปทานเป็ดปักกิ่งสักตัวเนี่ย ราคาไม่เป็นปัญหาเลยยย ราคาประหยัด แต่คุณภาพเต็มมากๆๆค่ะ
(5/5ดาว)
ส่วนเนื้อเป็ดก็สามารถสั่งทำอาหารได้อีก 1 เมนู โดยไม่ต้องเพิ่มเงินใดๆๆ เท่ากับ ควักเงินออกมาจากกระเป๋า 350 บาท นอกจากได้ทานเป็ดปักกิ่งยังมีอาหารเพิ่มไปอีกจานด้วย โดยสามารถเลือกได้จาก 4 เมนู ได้แก่
เนื้อเป็ดทอดกระเทียม
เมี่ยงเป็ด
เป็ดผัดเต้าซี่
เป็ดผัดพริกเกลือ)
จานที่ร้านแนะนำให้ทานและส่วนตัวเราก็คิดว่าน่าจะถูกปากคนไทยที่สุด คือ เป็ดผัดพริกเกลือ
- เนื้อเป็ดผัดพริกเกลือ***
เนื้อเป็ดปักกิ่งที่เหลือพอมาทำเป็นจานนี้บอกเลยว่ารสชาติเป๊ะปัง จุดพรุเหมือนกัน เราทานไปเยอะมากๆๆๆจนคิดว่าจะอิ่มตั้งแต่เมนูแรกๆๆแล้ว555 เนื้อเป็ดมีเทคเตอร์ความกรอบนิสๆผัดพริกแห้งและกระเทียม ได้กลิ่นความไทยๆๆหอมอร่อยรสชาติจัดจ้าน แนะนำให้ทานกับข้าวสวย ฟินมากๆๆค่ะ
(4/5ดาว)
- ไก่เบตง***
เมนูนี้เป็นเมนูดั้งเดิมของทางร้านที่สร้างชื่อเสียงและมีที่มาอย่างยาวนาน เพราะคนจีนสมัยก่อนที่อพยพมาขึ้นฝั่งที่เบตง ได้พาไก่จากมณฑลต่างๆหลายๆสายพันธุ์มาด้วย พอมาข้ามสายพันธุ์กันก็เลยกลายเป็นพันธุ์เบตงที่เป็นรสชาติเฉพาะไม่เหมือนที่ไหน การันตีด้วยรางวัลจากแม่ช้อยนางรำเปิบพิสดารกันเลยย
เนื้อไก่นุ่มแน่น หนังบางกรุบๆ เคี้ยวหนุบนุ่มดีสุดๆเลย ตัวน้ำซีอิ๊วนึ่งเข้าเนื้อรสชาติกลมกล่อมหวานเค็มกำลังดีกลมกล่อม รสไม่จัด กลิ่นหอมๆทั้งจากซีอิ๊วและกระเทียมเจียว ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเพิ่มรสจัดจ้านอีกนิส ทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าวสวยก็ดี๊ดีค่ะ
(4/5ดาว)
- ปลากะพงทอดน้ำปลา
ปลากะพงตัวขนาดกลางๆ ทอดแบบเหลืองกรอบอร่อย เนื้อในชุ่มฉ่ำ รสชาติน้ำราดกำลังดี เป็นอีกจานที่ทานแล้ว ใครมาเห็นซาก น้องสงสารแมวแน่นอน555555 หมดเกลี้ยงยันแก้มปลาเลยค่ะ รสชาติดีๆๆ
(4/5ดาว)
- ใบเหลียงผัดกุ้งเสียบ
ตั้งแต่ทานใบเหลียงมาหลายๆร้าน ถือว่าที่นี่อร่อยเป็นแบบแนวหน้าเลยยจริงๆค่ะ ใบเหลียงส่งตรงจากภูเก็ต ใบอ่อนๆ ผัดไม่เหนียว มีกลิ่นเฉพาะตัว หอมๆๆ ผัดกับไข่และกุ้งเสียบได้กลิ่นหอม รสหวานธรรมชาติ ไม่ต้องเติมอะไรก็อร่อยแล้วว
(4/5ดาว)
- ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง**
วัตถุดิบจานนี้ทำด้วยซี่โครงหมูอนามัยย่างด้วยเตาถ่าน ส่วนรสชาตินั้นแต่ทานเปล่าๆไม่ต้องมีเครื่องจิ้มก็รสชาติดีมากแล้ว รสหวานเค็ม ปรุงรสได้ดี กลิ่นหอมย่างๆดี๊ดี เนื้อนุ่มหนุบๆ
(4/5ดาว)
-หัวปลาผัดเผ็ด**
จานนี้เป็นจานที่หลายๆๆคนยกนิ้วให้ เป็นอีก1เมนูดั้งเดิม อายกว่า 50 ปีแล้วว และเป็นเมนูที่ครั้งก่อนเราไม่ได้ลองทาน จานนี้เป็นปลากระพงผัดกับพริกแกงเหลืองสไตร์ใต้ๆ กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นสุดๆๆ เนื้อปลาคือดีมากๆๆนุ่มเนียนไม่มีกลิ่นคาว สดสะอาด รสชาติถูกใจค่ะ เพราะ พริกที่นำมาผัดนั้นทางร้านจะตำใหม่ครกต่อครกเลยทเพื่อให้พริกกลิ่นหอมก่อนนำมาผัด ไม่ใช่ตำแล้วค้างไว้
(4/5ดาว)
- ผักน้ำผัดน้ำมันหอย
เป็นผักที่โตในน้ำตลอดเวลา ผัดใส่กระเทียมและน้ำมันหอยแบบง่ายๆ รสชาติทานได้ แต่เราว่าผักค่อนข้างแก่ไปหน่อยนึง
(3/5ดาว)
-เคาหยก
เมนูขึ้นชื่อดั้งเดิมของทางร้านตั้งแต่สมัยอยู่ที่เบตง นำเอาหมูสามชั้นปลอดสารและเผือกมานึ่งปรุงรสกันข้ามวัน สัมผัสเนียน ละมุนลิ้น หมูและเผือกกลิ่นหอมละลายในปาก ทานคู่กับหมั่นโถวร้อนๆๆ ฟินมากๆๆ ชอบทานกับเผือกมากๆๆเลยค่ะ มันๆเนียนๆชอบอ่ะ
(3.5/5ดาว)
- ข้าวอบหนำเลี๊ยบ***
ตอนพนักงานยกมาเสริฟนี่ตกใจมาก เสริฟมาเมนูหลังๆ แต่หม้อดินหย่ายยอัดแน่นด้วยข้าวด้านล่างโปะด้วยเครื่องทั้งหมูสับผัดหนำเลี้ยบ มะนาว พริก ถั่วเม็ดมะม่วงจนมิดมองไม่เห็นข้าวเลย หมูสับผัดมาแห้งๆมีความกรอบในตัวเบาๆ กลิ่นหอมอร่อย แต่หนำเลี้ยบไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ ส่วนเรื่องรสชาตินี่ดี มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นเลยค่ะ
(4/5ดาว)
••ของหวาน••
- สาคูแคนตาลูป
น้ำกะทิหอมดี หวานน้อย สาคูเม็ดเล็กๆได้สัมผัสเพลินๆ น้ำแข็งบดละเอียด ทานง่าย สดชื่นดีค่ะ
- บัวลอยน้ำขิง*
เมนูขนมร้อนๆๆ น้ำขิงออกหวานไม่ค่อยเผ็ด แต่เนื้อบัวลอยดีมวากก แป้งนุ่มเหนียวบางๆ และไส้ก็ละเอียดมากเลยค่ะ หอมงา
- บัวลอยคลุกงา
จานนี้เนื้อบัวลอยเหมือนบัวลอยน้ำของเลย แป้งบางและนุ่มดี ไส้มีงาอัดแน่น นำไปคลุกงาจนเต็มอีกที ทำให้ได้กลิ่นหอมเต็มที่สะใจ ใครชอบทานแบบแห้งๆก็เลือกเมนูนี้ได้ค่ะ
- พุทราทอด*
จานนี้อร่อยดีมวาก ไส้หอมหวาน กลิ่นพุทราหอมถูกใจ แป้งทอดมีความกรอบๆดี ทานตอนร้อนๆๆ อร่อยมากๆค่ะ
- โอวนีแปะก้วย
ด้านบนเป็นคัสตาสหวานๆ รสชาติก็หวานละมุน เนียนดี เครื่องก็ให้มาเยอะเลยค่ะ
- เผือกเกล็ดมังกร**
เมนูนี้ยังคงประทับใจสุดในเมนูของหวานเหมือนครั้งก่อนเลยค่ะ ไส้ด้านในเป็นเผือกกวนเนียนๆ ด้านนอกเคลือบด้วยเม็ดบัว เคี้ยวเพลินหอมเผือก หอมเม็ดบัว เทคเจอร์ทั้งเนียนทั้งกรอบ อร่อยจริงๆค่ะ ทานง่ายดี
••เครื่องดื่ม••
เครื่องดื่มที่นี่มีทั้งน้ำผลไม้ปั่น ชา เก๊กฮวย น้ำลำไย น้ำพุทาาจีน เป็นต้น
รอบนี้เราสั่งน้ำพุทราจีนมาทาน หวานกลางๆ ไม่หวานมากดี หอมกลิ่นพุทรา มีเม็ดพุทราให้ทานหวานๆด้วย รสชาติใช้ได้
ส่วนน้ำเก๊กฮวยก็หอมใช้ได้ หวานไม่มากค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านที่เราว่าทานได้เนื้อได้หนัง สั่งทานสะใจ กระเป๋าเงินไม่สะเทือน ไม่ว่าจะทานง่ายๆในครอบครัว หรืออยากทานจริงจังฉลองมื้อใหญ่ ร้านนี้ก็ตอบโจทย์มากจริงๆๆในบรรยากาศที่อบอุ่นมาก มีเมนูให้เลือกเยอะ อาหารก็จานใหญ่ รสชาติดี ถึงเครื่อง ถึงรสชาติที่ผสมผสานทั้งความเป็นไทยและจีนอย่างลงตัว ซึ่งความเป๊ะระดับตำนานอย่างนี้ การันตี ด้วยรางวัลหลายสถาบันทั้งเปิบพิสดาร แม่ช้อยนางรำ ไทยรัฐ คมชัดลึก และรายการทีวีอีกหลายๆๆช่องเลยค่ะ
ร้านเปิดบริการทุกวัน 11:00-22:00น.
ซึ่งใครสนใจมาทานสามารถจองที่นั่งไว้ก่อนได้ด้วยค่ะ โดยเฉพาะ หากจองห้องส่วนตัวที่นี่ก็มีบริการเป็นสัดส่วน น่านั่งดีค่ะ
14 Likes0 Comment
