4.0
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
Patisserie Christian
มื้อเช้ากับขนมปัง homemade
Patisserie ชื่อดังแห่ง Strasbourg กับมื้อเช้า homemade อุ่นๆจากเตาอบเรารู้จักร้านนี้เมื่อตอนหาข้อมูลเที่ยวเมือง Strasbourg ครั้งแรกเมื่อ 3 ปีที่แล้วค่ะ ความที่หน้าร้านเค้าดูเป็น patisserieขายพวกเค้ก ขนมปังอบเอง แยม home made อะไรทำนองนั้น ถ้าเดินผ่านก็จะนึกว่าเป็นร้านแบบซื้อกลับบ้านน่ะค่ะ แต่ถ้าเดินเข้าไปในร้านทางประตูหน้า แล้ว เดินผ่านทะลุออกประตูหลังไป จะเห็นมีห้องอยู่ด้านหลังร้านเป็น tea room ให้สั่งเครื่องดื่ม สั่งเค้กมานั่งทานได้ค่ะ อันที่จริงถึงใน website เค้าจะเรียกตัวเองว่า salon de the แต่เครื่องดื่มเด่นของเค้าคือพวกโกโก้ร้อน/เย็น ที่มีหลากหลายแบบให้เลือกสั่งเต็มหน้าเมนู กับกาแฟชนิดต่างๆ ไม่ค่อยเน้นพวกชาเท่าไรนะ ร้านนี้จะมี 2 สาขาค่ะ ร้านที่เราไปเป็นสาขาที่อยู่บนถนน Rue Merciere ใกล้มหาวิหาร Notre Dame of Strasbourg ซึ่งสาขานี้นอกจากเป็น tea room แล้วยังมี breakfast เสิร์ฟด้วย ตอนโน้นคนยังไม่ค่อยรู้กัน เพราะลูกค้าหลักของมื้อเช้าที่นี่จะเป็นคนแถวนั้นกับพวกพระมากกว่าจะเป็นนักท่องเที่ยว แต่พอดีเราไปเจอข้อความนึง post ไว้ 1 ประโยคว่าเป็น “best breakfast ever!” ก็เลยลองเสี่ยงดวงตื่นแต่ไก่โห่ไปที่ร้านเค้าดู พอเห็นหน้าร้านก็ใจเสียเพราะไฟหรี่สลัวเหมือนยังไม่เปิด แต่ก็ลองเข้าไปข้างในดู ห้อง tea room ด้านหลังที่เคยมาทานเค้กก็ปิดเงียบ แต่มีป้ายชี้ว่า breakfast ให้ขึ้นบันไดไปจ้า (โห...ซับซ้อน) ..และแล้วเราก็เลยได้ค้นพบห้องทานอาหารเช้าอันโอ่โถงซ่อนอยู่บนชั้น 2 ของร้าน... (ทุกวันนี้ก็ยังซ่อนอยู่ที่เดิมค่ะ แต่ดูใน tripadvisor เห็นนักท่องเที่ยวเค้ารู้จักกันหมดแระ โลก online นี่ข่าวแพร่ไวจริงๆ) มื้อเช้าเมื่อครั้งนั้นเราประทับใจสุดๆค่ะ ขนมปังและครัวซองส์อบมาใหม่ๆ แยมเบอร์รี่ที่ทางร้านกวนขายเอง ไข่ดาวทอดมากำลังดีกับเบคอนกรอบๆเสิร์ฟจานต่อจาน น้ำส้มคั้นสดๆ และกาแฟร้อนๆ ..คือเมนูมันเหมือนอาหารเช้าทั่วไปก็จริง แต่ทุกอย่างทำสดๆใหม่ๆด้วยฝีมือและคุณภาพที่เหนือกว่า breakfast ที่โรงแรมลิบลับแต่ราคาพอๆกันน่ะค่ะ เมื่อมีโอกาสมาเมืองนี้อีกครั้ง (หรือที่ถูกคือหาเรื่องมาอีก..อิอิ) เราก็เลยตื่นแต่เช้าเดินฝ่าหิมะอันหนาวเหน็บออกไปตามหามื้อเช้าในความทรงจำอีก (หิมะตกแค่ปรอยๆค่ะ แต่ขอดราม่านิดส์นึงนะ..555) แต่ปรากฏว่าวันนั้นที่ร้านไม่มีไข่ (เอาไปทำเค้กหมดมั้ง) ขายชุด breakfast (11 ยูโร) ไม่ได้ เลยต้องสั่งเป็นอาลาคาร์ทแทนค่ะ คือสั่งขนมปัง ครัวซองส์ แยม กาแฟ น้ำส้ม ให้คิดราคาแยกเป็นอย่างๆไป ขณะที่เรากำลังนั่งจิตตกเพราะอดกินไข่กับเบคอน พนักงานก็เริ่มทยอยเอาเค้กหน้าตาสีสันยั่วยวนมาใส่ตู้โชว์กลางห้อง เล่นเอาเด็กน้อยโต๊ะข้างๆที่มากับคุณพ่อคุณแม่ชะเง้อชะแง้กันอยู่ไม่สุขทีเดียว เด็กโข่งมาก (ถึงมากที่สุด) อย่างเราก็อยู่ไม่สุขเหมือนกัน เลยได้สั่งเจ้า raspberry tart (3.35 ยูโร) นี่มาทานแต่เช้าค่ะ เนื้อ tart เนียน ตัวครีมหวานผสมกับรสเปรี้ยวของ raspberry อร่อยสดชื่นไม่หวานเกินไปสำหรับตอนเช้า อารมณ์ดีขึ้นนิดนึงเลยล่ะ สรุปว่าในแง่ฝีมือแล้วร้าน Christian นี่เค้ายังรักษาความเป็น best breakfast in town ไว้ได้เหมือนเดิมค่ะ (ถ้าไม่บังเอิญโชคร้ายอดกินไข่เหมือนเราอ่ะนะ) ใครที่จองโรงแรมแบบไม่รวมมื้อเช้าก็ลองแวะมาได้ หรือจะมาลองเค้กกับโกโก้ตอนบ่ายๆหลังจากเดินเที่ยวมาเมื่อยๆก็เหมาะ เป็นร้านนึงที่ถ้ามาเมืองนี้แล้วไม่ควรพลาดค่ะ... อ่านต่อ
39 Likes0 Comment
photo