- หน้าแรก
/
- หมูปั้นรากบัวทอด ร้าน Rark Authentic Thai Cuisine ยานนาวา
อร่อยแทบทุกอย่าง...อร่อยน้ำตาไหล 😍ร้านนี้เราเห็นมีคนลงในเฟซบุ๊ค
ดูจองยากดี เลยอยากมาลอง 555
เขาจะประกาศวัน-เวลา-วิธีการจองในหน้าเพจ ล่วงหน้าประมาณเดือนนึง
รอบนี้เราประกาศช่วงต้นเดือนกรกฎาคม สำหรับการจองของทั้งเดือนสิงหาคม
หน้าที่ของเราคือต้องเข้าไปจองในไลน์ของร้าน ต่อรอบเขารับน้อยมากกก ใครอยากได้ช่วงเวลาดีๆ มือต้องไว เน็ตต้องไว 😆
เราจองสำหรับทั้งครอบครัวค่ะ ไปกัน 5 คน ทางร้านจะให้สั่งอาหารไว้ล่วงหน้าประมาณหนึ่งอาทิตย์ สั่งเพิ่มทีหลังไม่ได้ และต้องมีการจ่ายค่ามัดจำ 1,000-2,000 บาท ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่เราจอง
การเดินทาง มาตาม GPS ได้เลย จอดในหูกระจงคาเฟ่ ร้านอยู่ในหูกระจกคาเฟ่เลย ตอนแรกเรางงมาก หาร้านไม่เจอ 😅
เข้ามาในร้าน มีโต๊ะอยู่ไม่กี่โต๊ะ ครัวอยู่ในห้องเดียวกันเลย อารมณ์พบปะพ่อครัวแบบโอมากาเสะของญี่ปุ่น 😄
• ข้าวตังหอม
มาแบบเล็ก 5 ชิ้น บางบนจานข้าวสารไรซ์เบอร์รี่ ข้าวตังหอมสมชื่อ รสชาติตัดกันได้ดี หลายๆ ผสมผสานกันในลิ้น แปลกใหม่ดีค่ะ อยากให้ลอง แต่เราลองครั้งเดียวพอ เพราะตกชิ้นละ 50 บาท 555
• พล่าปลามังคุด
เมนูนี้ก็ชอบมากกก ปลาทอดมากรอบแบบกัดเบาๆ บางๆ กินพร้อมมังคุดกับกะทิ พร้อมด้วยดอกไม้กับผักอะไรก็ไม่แน่ใจ รสชาติออกมากลมกล่อมมาก น้ำตาจิไหล 🥰
• พล่ากะปิหมูหวาน
ก็คือหมูหวานแหละ ผัดกะปิมาแบบเข้มข้นกำลังพอดี ไม่เหม็นกะปิเลย แม่เราถูกใจ ได้ทานของโปรด อิอิ
• คอหมูย่างน้ำจิ้มพริกลาบ
คอหมูย่างอร่อยมากๆๆๆๆ เด้งได้ในปาก กัดไปหอมเข้าเนื้อสุดๆ น่าจะเป็นคอหมูย่างที่อร่อยสุดที่เคยกินละ ทานเปล่าๆ ยังได้ ทานกับน้ำพริกลาบก็เด็ด ทานแล้วอยากจะซื้อกลับไปกินกับข้าวเหนียวเลย 555
• ข้าวใหม่ปลามัน
ร้านทำแบบไม่หวงเครื่องเลย คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน บีบมะนาวเข้าไปหน่อย แต่บ้านเราไม่ค่อยชอบกินปลาทู เลยไม่โปรดเมนูนี้กันเท่าไหร่ แต่โดยรวมเราก็ชอบอยู่นะ
• แกงส้ม 1 คืน
อื้อหือออ รสชาติไม่เหมือนแกงส้มทั่วๆ ไปนะ ออกเหมือนแกงมะเขือเทศมากกว่า ซี่โครงหมูนุ่มกำลังดี มะเขือเทศหวานอมเปรี้ยวนิดๆ เข้มข้นดีมากๆ
• หมูปั้นรากบัวทอด
หมูปั้นมาก้อนใหญ่ๆ เลยค่ะ แอบผิดหวังกับเมนูนี้นิดๆ เพราะอมน้ำมันหน่อยๆ หารสชาติไม่ค่อยเจอ แต่เทียบกับร้านอื่นก็ไม่แย่นะคะ
• ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ
อื้อหือออ x2 ร้านนี้น่าจะทอดแบบชุบแป้งทอดเก่ง แป้งทอดได้บางเบามาก ปลาหมึกก็ท่าทางจะสดมาก เพราะไม่เหนียวเลย เคี้ยวกรุบกรับแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มมาเกี่ยวข้องให้เสียรสชาติ 👍
• ข้าวเม่ากะทิ
รสชาติแอบคล้ายกล้วยบวชชี ที่ใส่ข้าวเม่ากับมะพร้าวขูดลงไป... กล้วยหวานมาก กะทิก็หอม มาแบบถ้วยเล็กๆ สำหรับ 1-2 คน เราเลยแบ่งทานกันคนละคำ อิอิ
• ส้มฉุน
เหมือนกันผลไม้ลอยแก้ว พวก ส้ม ลิ้นจี่ เงาะ ที่ใส่ขิง ใบมะกรูด ฯลฯ ลงไปนิดหน่อย ทำให้ไม่หวานเลี่ยน และได้รสชาติแปลกใหม่ค่ะ
สรุปคือชอบมากกก ทานเสร็จอยากทานอีกตอนนั้นเลยอ่ะ
ไว้มีโอกาสจะไปอุดหนุนอีกนะคะ ☺️
4 Likes0 Comment
