4.4
3 เรตติ้ง (3 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:00
เมนูของร้าน เอบิสึ ราเมน Ebisu Ramen สาขา ป่าหวาย ลพบุรี
อร่อยและอิ่มบรรยากาศถ้าจะให้เกริ่นขอเป็นเรื่องราเมนก่อนเลยแล้วกันค่ะ ทันทันเมน ทันทันเมนรสชาติดีค่ะ น้ำซุปข้นดี ตัวเส้นเหมือนเค้าจะเป็นเส้นสดทำเองนะคะเป็นเส้นแบบกลมกินง่ายแล้วก็ ไข่ของเค้าเป็นยางมะตูมที่ต้มได้พอดีมาก มิโสะราเมน ใช้เป็นเส้นกลมแบบเดียวกันค่ะ มิโสะจะเป็นน้ำซุปเข้มที่ไม่ตกตะกอนเหมือนตอนเสิร์ฟกับข้าวกล่องปกตินะคะ รสชาติดีเลย แต่ถ้าคนกินเค็มน้อยจะว่าเค็มไปหน่อยนึงค่ะ ข้าวหน้าปลาไหล ตัวข้าวหน้าปลาใหลใช้ข้าวญี่ปุ่นเม็ดกลมอ้วนแล้วก็ปลาไหลย่างมากำลังดีค่ะไม่แห้งไปแล้วก็ไม่แฉะเกินไป แต่น้ำซอสที่ใช้ราดออกหวานไปนิดนึง เกี๊ยวซ่า ส่วนตัวแฟนชอบเมนูนี้ค่ะเกี๊ยวซ่าทอดในน้ำเปล่าไม่ได้ใช้น้ำมันอาจจะกรอบน้อยหน่อยแต่ตอนกินแล้วรู้สึกไม่เลี่ยนค่ะ ผักดอง ผักดองก็ดีค่ะแต่ได้น้อยไปนิดนึง เทมปุระ ทางร้านจะไม่ได้ใช้กุ้งชุบแป้งนะคะ จะเป็นแบบเอากุ้งวางอยู่บนแป้งแล้วแป้งมีความบางกรอบ เป็นเหมือนซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ต้องการทำออกมาแบบนี้ค่ะ แกงกะหรี่หน้าหมูชาชู รสชาติส่วนตัวคิดว่ายังอ่อนไปนิดนึงค่ะน้ำแกงกะหรี่ยังไม่ข้นมากตัวผักยังไม่ค่อยเปื่อยเท่าไหร่เหมือนใช้เวลาเคี้ยวน้อยไปหน่อย โดยรวมบรรยากาศดีมากค่ะ ยิ่งตอนกลางคืนถ่ายรูปสวยมาก ลานจอดรถกว้างค่ะ เดินทางสะดวก มีทั้งแบบนั่งบาร์และโต๊ะค่ะ 🥰... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo