- หน้าแรก
/
- รูป ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช เยาวราช
อดีตที่เคยอร่อย
ไม่เคยคิดว่าจะให้1ดาวกับร้านไหนเลยร้านแรกที่ได้1ดาว คิดถึงอดีตขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ปิ้งหอมเตาถ่าน ทาเนยโรยน้ำตาลก็เลยกลับมาทานหลังจากไม่ได้ทาน10ปี แต่ยังจำรสชาติได้อย่างดี
ร้านน่าจะซื้อสูตรมาแล้วจากอาจารย์ฟง แต่เอามาเปลี่ยนเป็นรสชาติชุ่ยๆ ไม่มีความหอมของเนย และปิ้งด้วยเตาไฟฟ้าวางทิ้งไว้นานมากจนแห้งเหนียวและแข็ง เนยก็ใช้มาการีนผสม ทางร้านลดต้นทุนและทำได้แย่มาก ขนมปังรุ่นเก่าที่คนทำเคยพิถีพิถันค่อยๆปิ้ง มันไม่มีอีกแล้ว จะเป็นแค่ความทรงจำ
0 Like0 Comment