- หน้าแรก
/
- คั่วแฮม ร้าน แอนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แยกพลับพลาชัย
คั่วไก่ร้านดัง ที่ไม่ได้มีดีแค่คั่วไก่ร้านแอนคั่วไก่ สาขาพลับพลาไชย เป็นร้านคั่วไก่ร้านโปรดของเราค่ะ ในช่วงที่ยังนั่งทานในร้านนี้ ร้านคนแน่นตลอดเลย วันนี้มีโอกาสแวะมาซื้อแบบเทคโฮม สั่งออเดอร์กันหน้าร้านและทางดีลิเวอรี่เท่านั้น แม้วันนี้จะล็อคดาวน์ แต่ก็ยังคงมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนร้านเรื่อยๆไม่ขาดสาย อาหารร้านนี้ถ้าจะทานให้อร่อยที่สุด แนะนำว่าต้องกินตอนร้อนๆควันฉุยๆเท่านั้น อย่าทิ้งให้เย็นชืด หรือเอาไปแช่เย็นแล้วอุ่นซ้ำ เพราะความอร่อยจะหายไป 1,000%
เมนูที่สั่งวันนี้ได้แก่
1. คั่วรวมมิตรทุกอย่างใส่กุ้ง เส้นใหญ่คั่วของร้านนี้มีเอกลักษณ์ ทอดไฟแรงจนเส้นกรุบกรอบ เคี้ยวดังกร๊อบๆ กรอบนอกนุ่มใน หอมไข่เน้นๆ เครื่องแน่นๆ ใส่ทั้งไก่ แฮม ปลาหมึก และให้กุ้งตัวบิ๊กๆ มันกุ้งเยิ้มๆ มา 2 ตัวเต็มๆ ปรุงรสกลมกล่อม กินกับซอสพริกเข้ากันดี แต่ถ้าใครกินรสจัดก็อาจจะต้องปรุงเพิ่มหน่อย (ออกจืดสำหรับคนกินรสจัด)
2. อบรวม 3 อย่าง (ไก่ แฮม ปลาหมึก) เมนูที่ชื่อ อบ ของร้านนี้ ก็คือ การเอาเส้นใหญ่ไปผัดกับเนื้อสัตว์ ทอดเส้นใหญ่จนกรอบนอกนุ่มใน แล้วตอกไข่ลงไป ปิดฝาอบต่อจนไข่ขาวสุก แต่ไม่สุกมากเกินไป ไข่แดงยังเหลวอยู่ เมนูนี้ต่างกับคั่วไก่ตรงที่ ไม่ได้ใส่ไข่ลงไปผัดกับเส้น แต่ตอกไข่ใส่ตอนสุดท้าย ใครชอบไข่แดงเยิ้มๆ สั่งเลยค่ะ เมนูนี้ รับรองฟิน
3. คั่วแฮม เหมือนเมนูคั่วไก่ แต่เปลี่ยนเป็นแฮม ให้แฮมปริมาณเยอะเลย
4.เอ็นไก่ทอด ชิ้นใหญ่เต็มคำ ให้เยอะ ทอดกรอบมาก อร่อย แต่รสค่อนข้างจัด ใครกินเค็มน้อยๆควรเลี่ยง
บรรยากาศร้าน เคยมาตอนร้านยังนั่งได้ เป็นร้านที่บรรยากาศคึกคัก สะอาด น่านั่ง บริการดี ปริมาณอาหารก็ไม่น้อยเกินไป ใครกระเพาะเล็ก กินชามเดียวก็จุกแล้ว
0 Like0 Comment
