- หน้าแรก
/
- รูป UMENOHANA นิฮอนมูระมอลล์
อาหารญี่ปุ่นเน้นเมนูเต้าหู้Umenohana นิฮอนมูระมอลล์ ชั้น2 อยากทานร้านนี้มานาน วันนี้โอกาสได้มาทาน1ในดีลเด่นในWongnai Bangkok Restaurant Week 2022 เป็นอาหารสไตล์"Kaiseki" คืออาหารญี่ปุ่นที่บริการทีละคอร์ส ตามธรรมเนียมดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่มีความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งช่วงนี้เป็นซากุระ ซึ่งเซ็ตนี้ ประกอบไปด้วย
1.อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer)
- ซากุระมิเมโอกะ (Sakura Mineoka Tofu) เต้าหู้สี่เหลี่ยมด้านบนเป็นซอสกับซากุระ
- ไข่ตุ๋น (Steamed Egg Custard)
- ขนมจีบฟองเต้าหู้ (Tofu Shumai)
2.อาหารจานหลัก (Main Course)
- ซากุระโคฟุกุ เสิร์ฟพร้อมซอสซากุระเอบิ (Sakura Kofuku served with sakura ebi sauce) เมนูเต้าหู้ซากุระมาเป็นหม้อตุ๋น แยกมากับ ซอสใส่กุ้งตัวเล็กๆกับผัก
- บาระซูชิ (Bara Sushi) ข้าวหน้าปลาดิบรวม อร่อยสดมาก
- ยูบะอาเกะ (Yuba Age) เป็นเต้าหู้เนื้อเน้นๆทอดกับถั่วแขก
- สลัดเต้าหู้ (Tofu Salad)
- ซุปมิโสะ (Yuba Miso Soup)
3.ของหวาน (Dessert)
- พุดดิ้งเต้าฮวยฟรุตสลัด ชอบเนื้อเต้าฮวยพุดดิ้งนุ่มๆอร่อยไม่เหมือนที่ไหน
4.เครื่องดื่ม (Beverage)
- ชาเขียวเย็น
อร่อยและประทับใจในอาหารและบริการของทางร้านมากค่ะ
#Umenohana
#Nihonmuramall
#WongnaiTasting
#WongnaiBRW2022
0 Like0 Comment