- หน้าแรก
/
- รูป Wang Hinghoi
เมนูอร่อย ประทับใจมาก🎀มื้อค่ำสุดพิเศษ 10 คอร์ส ครบทุกธาตุ ทั้ง ดิน น้ำ ลม ไฟ ใน วังหิ่งห้อย เหลือเพียงอีก 4 วันเท่านั้น (29 ก.พ.) ที่นี่ก็จะปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ ตามวงจรชีวิตของหิ่งห้อยตามคอนเซ็ปของร้าน
🎉10 คอร์ส นั้นมีอะไรกันบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ
🎈Amuse Bouche
-The Four Element ในจานนี้เป็นตัวแทน4ธาตุ ดิน น้ำ ลม ไฟ วิธีทานคือให้ทานจาก ขวาไปซ้าย ตัวแรกจะคล้ายกับเมี่ยงสมุนไพรกลีบบัวหลวง ยำไข่มดแดงใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวนำ น้ำคำต่อมาคือพริกอ่องและเบค่อนทอดกรอบ อย่างสุดท้าย แป้งกรอบให้รสเค็มหวานของผลไม้ลงตัวค่ะ ทานคู่กับซุปหอมๆ อุ่นๆ
-Pupa จานนี้ เป็นเหมือนติ่มซำหมูที่มีน้ำซุปอยู่ด้านใน ด้านนอกพันด้วยทองคำเปลวดูเลอค่า รสชาติอร่อยใช้ได้เลยนะคะ ตัวติ่มซำหมูหมักมาดี น้ำซุปหวานอร่อย ไม่ต้องทานใบชะพลูด้านล่างนะคะ เค้าแค่ตกแต่งมาเฉยๆค่า
💕Appetizer
-Ride The Wave เป็น Oyster ที่ด้านบนอัดแน่นด้วยของทะเล อย่างปลาหมึก หอยเชลล์ อบชีส ด้านบนเป็นต้นหอมชุบแป้งทอด ให้สัมผัสทั้งหนุบและกรอบ
-Honey Trap รังผึ้งหลวงหวานฉ่ำ ก่อนทานเชฟจะจุดไฟราด เหล้าของทางภาคเหนือ ชื่อ เหล้าใจหมา ลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความหอมมากขึ้น
-Habitat ตัวนี้เป็น ซี่โครงหมูสะเต๊ะ รสชาติเข้มข้น ตัวเนื้อหมูมีส่วนที่มันอยู่ค่อนข้างมาก แต่ไม่ค่อยเลี่ยน เพราะด้านบนมีราดด้วยน้ำอาจาดมาให้ตัดรสค่ะ
🎊Salad
-Fire Work ถือว่าเป็นอีกจานที่ทำ Presentation ออกมาได้น่ารักมากๆ ตรงกลางจะมีองุ่นและสตรอเบอรี่ลูกโต โรยด้วย Popping Candy หรือเรียกง่ายๆว่าผง เป๊าะแป๊ะบ้านเราค่ะ ทานแล้วสนุกมากเลยจานนี้ ได้ความเป๊าะแป๊ะในปาก
💝Soup
-Muddy Lake กุ้งลายเสือตัวใหญ่ที่เอาไปสตีมถึง 24 ช.ม. มาในซุปต้มยำ เสิร์ฟพร้อม มะเขือเทศเชอรี่ ท็อปด้วยฟองนมละมุนลิ้น จานนี้เราชอบตัวซุปมาก มีให้ความรู้สึกอยู่ระหว่างกลางแบบตะวันตกและตะวันออก ลงตัวมาก
💥Main มีให้เลือก 4 อย่าง 1 คนเลือกได้ 1 อย่าง เราเลือก
Life (เมนูนี้+เพิ่ม 1200 บาท) กุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อแน่นเด้ง มันกุ้งเยิ้มๆ ทานกับข้าวบีทรูท
💖Dessert
-Fallen Angel เป็นขนมหวานรูปโดมกะทิลอดช่อง ทานกับครีมซอสด้านนอก อร่อยมากๆ จานนี้คือที่สุดของขนมหวานเลย อร่อยจริง
Terra เป็นคัสตาร์ดเปียกปูนทานกับช็อกโกแลตชาโคลค่ะ
💫ทานอาหารเสร็จเราก็ได้เข้าไปในห้องหิ่งห้อย ได้เห็นตัวเป็นๆเราว่าสวยมากเลยนะ ดูเพลินมาก จบมื้อทุกอย่างแล้วประทับใจมากๆค่ะ
😀ทั้ง10คอร์ส ราคา 3,290++ บาท เราว่าคุ้มมาก ได้ทั้งประสบการณ์ และอาหารไทยที่ผ่านการคิดค้นโดยเชฟมากฝีมือ
🥰รีบมากันน้า เพราะเค้าจะเปิดถึงวันที่ 29 ก.พ. นี้แล้วค่ะ
🏡Wang Hinghoi
⏰เปิด 18.00 เป็นต้นไป
🚗มีที่จอดรถ
👉สำรองที่นั่ง 091-979-6226
#มิ้มชอบอันนี้ #mimlikesthis #มิ้มไลค์ดิส
7 Likes0 Comment