- หน้าแรก
/
- ข้าวหน้าปลาไหล ร้าน うなぎ徳 SIAM Takashimaya/IconSiam
ร้านข้าวหน้าปลาไหลเจ้าเก่าแก่จากประเทศญี่ปุ่นร้าน Unagi Toku แห่งนี้เป็นสาขาของร้านข้าวหน้าปลาไหลเจ้าเก่าแก่จากเมืองฮามะมัสสึ จังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเปิดดำเนินการมาประมาณ 110 ปีแล้ว ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 โซนร้านอาหารญี่ปุ่นในห้าง Siam Takashimaya, Icon Siam บรรยากาศภายในร้านออกแนวสบายๆ ตกแต่งแบบเรียบง่ายในสไตล์ญี่ปุ่น ครั้งนี้เรามาทานโดยใช้ดีล Wongnai Bangkok Restaurant Week 2021 : Japanese Top Gems (Set 799 บาท) ค่ะ
เมนูในเซ็ต
- Hitsumabushi: ข้าวหน้าปลาไหลที่ทานได้ใน 3 แบบในสไตล์นาโกย่า
แบบแรกทานในแบบดั้งเดิม คือทานข้าวคู่กับปลาไหลย่างซอสคาบายากิรสชาติเข้มข้น มีความหวานกำลังพอดี ปลาไหลหั่นมาในชิ้นแบบพอดีคำ เนื้อปลาอร่อยสด นุ่มและไม่เละ หอมกลิ่นไหม้จากเตาถ่านนิดๆ ส่วนแบบที่สอง คือ ตักแบ่งข้าวมาใส่ในอีกชาม ทานพร้อมต้นหอมซอยและวาซาบิ อร่อยได้รสชาติอีกแบบ และแบบที่สาม คือ โอชาสึเกะ ใส่น้ำซุปดาชิลงในชามข้าว เหมือนทานข้าวต้ม ทานง่ายคล่องคอดีค่ะ
นอกจากอาหารจานหลัก Hitsumabushi แล้ว ในเซ็ตยังมี Salmon sashimi เกรดพรีเมียม 2 ชิ้นหนา / Dashimaki Tamago (ไข่ม้วนญี่ปุ่น) / ผักดอง / ซุปใส / ไอศกรีมวนิลา และชาเขียว
พนักงานบริการดี อาหารออกไม่ช้า แนะนำเลยค่ะสำหรับคนชอบข้าวหน้าปลาไหล เป็นอีกหนึ่งดีลคุณภาพ ราคาดี จาก Wongnai Bangkok Restaurant Week 2021 ค่ะ
Dinner / Apr2021
10 Likes0 Comment
