- หน้าแรก
/
- รูป Moyu Meow ฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต ชั้น B
Self Service ขาดแค่ลงครัวน่าทานครั้งแรกอาจจะงง เพราะพนักงาน เดินกันวุ่นวายไม่มีใครแนะนำ เลยลองสแกน QR Code ที่โต๊ะดูปรากฏว่ามีเมนู ขึ้นมาค่อนข้างเยอะ เลือกเมนูต่างๆ จนมาถึงขั้นตอนสุดท้าย จ่ายเงิน จึงถามพนักงานว่า ต้องจ่ายเลยไหมพนักงานแจ้งว่าต้องจ่ายเงินเรียบร้อยก่อนเมนูถึงจะรันเข้าครัว คือเรียกว่า Self service สุดๆ ไม่ว่าจะเตรียมจานชาม ตักข้าวเองร้านมีตักข้าวได้ไม่อั้น ส่วนน้ำดื่มพนักงานเสิร์ฟให้ แต่ถ้ารีฟิลก็ ดำเนินการตักเองนะ มาช่วงร้านเปิดคนค่อนข้างเยอะ อาหารอาจจะรันช้าหน่อย จะมีบางโต๊ะต้องลุกไปสอบถาม ว่าใกล้แล้วหรือยัง ซึ่งบางโต๊ะอาจจะช้าในขั้นตอนการจ่ายเงินหรือเลือกอาหารทำให้โต๊ะหลังที่มาทีหลังแต่ตัดสินใจเลือกอาหารได้ก่อน จึงได้อาหารก่อน
มาพูดถึงในเรื่องของอาหารอย่างปลาต้มผักกาดดอง สูตรเสฉวน มีให้เลือก ท็อปปิ้งหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น ปลาดอลลี่หรือปลากระพงและขนาดไซส์จาน เพิ่มเงินแตกต่างกัน ผักอื่นๆก็สามารถท็อปปิ้งได้ เพิ่มอย่างละ 40 บาท ซึ่งถ้าทั่วไปก็ทำมา ได้ค่อนข้างโอเคอยู่แล้วชามออกจะดูใหญ่ แต่ก้นชามนั้นค่อนข้างตื้น แต่ก็ถือว่าให้ปริมาณเยอะอยู่ ส่วนรสชาติก็โอเค ไม่ได้เปรี้ยวโดดจนเกินไป อาหารรสชาติกลมกล่อมอยู่ อย่างที่บอกว่า ข้าวนั้นตักได้ไม่อั้น แต่ถ้าเป็นข้าวใหม่ๆข้าวยังเป็นเม็ดแห้งๆต้องรอ ให้ด้งข้าวก่อนจะได้ข้าวเม็ดอ้วน
จานถัดมากับผัดถั่วแขกใส่หมูสับ จานนี้โอเคนะ รสชาติดีเลยถั่วแขก นุ่มๆกรอบๆ ผัดเข้ากับเครื่องและหมูสับ เรียกว่าดีและ ดีอีก
และจานสุดท้ายกับเต้าหู้หม่าโผ่ว เครื่องแกงหมาล่าเรียกว่านำมาคลุกกับข้าว แล้วทานกับผัดถั่วแขกใส่หมูสับ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี
โดยรวมอาจจะมี ความสับสนในเรื่องของการสั่ง อาหาร เพราะพนักงานเดินไปเดินมาเสิร์ฟอาหารต่อเนื่อง จนบางทีมีโต๊ะใหม่เข้ามาก็ไม่ได้อธิบาย ให้ลูกค้าเข้าใจได้แต่นั่งรอเมื่อไหร่พนักงานจะมารับออเดอร์ซึ่งพนักงานด้านหน้า ก็ไม่ได้ชี้แจงว่าสามารถสแกน QR Code บนโต๊ะได้เลย ตรงนี้ควรพัฒนามากที่สุด
#TasteTheFestive 49
#ChineseSPL
0 Like0 Comment
