- หน้าแรก
/
- รูป Taste Cafe
ยิ่งรู้จักยิ่งรักเธอแวะเวียนมาที่ Taste Cafe อย่างถี่ในรอบ 2-3 เดือนนี้ ด้วยเหตุผลหลายข้อ แต่อย่าไปสนเหตุผลมากมาย เรามาคุยกันถึงเรื่องอารมณ์อยากกินกาแฟกันดีกว่า สิ่งที่ทำให้กาแฟหนึ่งแก้วของร้านนี้เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้าขาประจำมีอยู่ว่า ราคากาแฟร้านนี้ดูน่าคบ (ตกเฉลี่ย 55 บาทต่อแก้วทั้งร้อนเย็น) เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ จัดว่าคุ้มสุโค่ย เมล็ดกาแฟมีแหล่งที่มาทั้งจากเชียงใหม่ เชียงราย และแพร่ รสชาติหอมกลมกล่อมมาก เผอิญมีโอกาสได้ดมกาแฟตอนที่เพิ่งบดเสร็จ โหว...กลิ่นเทพมาก จากคนที่กินกาแฟไม่ค่อยบ่อย พอเริ่มมีภูมิความรู้เรื่องแหล่งที่มากาแฟ process รวมถึงระดับการคั่ว และเทคนิคการชงแล้ว ทำให้หลงเสน่ห์กาแฟแก้วน้อยหัวปักหัวปำ หลายเมนูที่บาริสต้าชงเสิร์ฟอาจมีความแปลกแตกต่างจากร้านทั่วไป ทั้งปริมาณช็อตกาแฟที่ใส่ ระดับการคั่วที่ไม่ดาร์กในแบบที่คอกาแฟคุ้นเคย แต่ว่ามันลงตัวในแบบฉบับของ Taste Cafe ที่จัดได้ว่าดี ทำให้เรากล้ากินกาแฟที่ได้อรรถรสต่างไปจากเดิม
คนที่ไม่ถนัดนม เชียร์ให้ลองสั่งอเมริกาโนเย็น คุณจะได้ลิ้มรสกาแฟเพียวๆ ที่สีไม่เข้มจนเกินไป ร้านนี้เขาฝานส้มลมไปหนึ่งแฉก ทำให้รู้สึกถึงความสดชื่นทุกอึกที่ได้ดูดกาแฟ ส่วนคนที่มาทาง milky way ก็จัดนี่เลยลาเต้เย็น หวานน้อย รสชาติสดชื่นมากขอบอก ในวันเดียวกันจัดกาแฟร้อนไปอีกหนึ่งแก้ว piccolo คล้ายลาเต้ร้อนแต่ปริมาณนมและกาแฟจะน้อยกว่า อร่อยฟินอธิบายไม่ถูก มันหอมกรุ่นถูกใจป๋า
ที่ให้ 5 ดาว นี่คืออารมณ์ล้วนๆ เพราะนอกจากจะปลื้มกับรสชาติกาแฟ ที่มากว่าจะมาเป็นรสชาติกาแฟในแบบฉบับ taste cafe บรรยากาศร้านที่เรียบง่าย ไม่ต้องอวดรสนิยมใส่กัน แค่นี้ก็ทำให้สุขใจเกินพอ ไม่ต้องแห่แหนตามกันมาที่นี่นะ ร้านนี้ไม่ใช่แนวสวยหรูดูแพง กลัวจะทำให้บางคนผิดหวังอ่ะ
5 Likes0 Comment
