- หน้าแรก
/
- ผัดผักบุ้ง ร้าน ร้านฮุ้ยเกียงโภชนา
ร้านข้าวต้มรสชาติกับข้าวแบบชาวตะวันออกที่มาบตาพุดร้านข้าวต้มร้านเดียวที่เราเห็นว่าเปิดตอนเย็นวันนี้ สงสัยเพราะร้านอื่นปิดไปเล่นน้ำวันไหลกันหมดมั้ง
บรรยากาศ - ร้านอยู่กลางตำบลมาบตาพุดบนถนนสุขุมวิทฝั่งขาออกจากเมืองระยองข้างๆธนาคารกรุงไทยสาขามาบตาพุดเลย จอดรถข้างทางแถวหน้าร้าน เข้าไปนั่งสั่งอาหารจากในเมนู ดูจากป้าย หรือเดินไปเลือกเอาวัตถุดิบสั่งทำเป็นจานอร่อยต่างๆได้ตามชอบ
ด้วยความเป็นร้านข้าวต้มรอบดึก ลูกค้าก็จะมีทั้งแบบมานั่งทานเป็นครอบครัวและมานั่งกินดื่มชิวๆเรื่อยๆ กับข้าวเป็นได้ทั้งกับข้าวข้าวสวยข้าวต้ม และเป็นกับแกล้มได้อีกต่างหาก โทนรสชาติกับข้าวคือแบบตะวันออกเลย ไม่หวานนำเหมือนรสกับข้าวภาคกลาง แต่จะเน้นเค็ม เผ็ด เปรี้ยว ถึงรสถึงเครื่องผระมาณนี้
ราคา - มื้อนี้เราพาพ่อกับแม่มากิน สั่งกับข้าวมา 5 อย่าง ข้ามต้มคนละถ้วย มื้อนี้เสร็จสรรพ 915 บาท
รสชาติ - เริ่มที่ “ผัดผักบุ้ง” มาก่อนเพื่อนเลยเพราะทำง่าย ทำได้ไว ผัดมาร้อนๆสดใหม่จากกระทะ ก้านผักกรอบอร่อย กินได้เข้ากันทั้งข้าวสวยและ “ข้าวต้ม”
ตามติดมาด้วย “คากิคั่วเค็ม” ส่วนตัวว่ายังไม่ค่อยโดนมากนัก เพราะเนื้อแอบเหนียว แต่เคี้ยวเพลินในรูปแบบกับแกล้มดี
“เป็ด+ไส้พะโล้” รสเค้มนำมาเลย แทบจะหารสหวานไม่ได้ คือโทนรสแบบอาหารภาคตะวันออกจริงๆ แต่เราชอบนะ
“กระเพาะปลาน้ำแดง” เสิร์ฟมาร้อนๆ ตักแบ่งใส่ถ้วยทานของใคร เนื้อปูเยอะ เครื่องแน่นจัดเต็ม
“กุ้งอบวุ้นเส้น” หนึ่งจานอร่อยที่อยากแนะนำของร้านนี้ เพราะของที่นี่จะใส่ไข่ไปอบด้วยในหม้อ ทำให้มีสีสันน่าทานและอร่อยมากๆเลยจานนี้
สุดท้ายสั่ง “ยำจอมยุทธ” มาเพิ่มหน่อยเพราะอยากได้อะไรแซบๆแต่ครบรส ก็จะหนีไม่พ้นยำนี่แหละ สั่งเป็นยำนี้มา เพราะเครื่องยำหลากหลายทั้งไข่เค็ม ผักกาดดอง และกุ้งแห้ง กินกับข้าวต้มอร่อยมาก
1 Like0 Comment
