- หน้าแรก
/
- หมูแดดเดียว จานเล็ก • อันนี้เด็ด (50 บาท) ร้าน ส้มตำป้าป่อง เจ็ดยอด
หมูแดดเดียว จานเล็ก • อันนี้เด็ด (50 บาท)
ยำปูม้าไซต์บิ๊ก สด อร่อย สะใจ ....หมูแดดเดียวและไก่ทอดกระเทียมพริกไทยก็ห้ามพลาดนึกถึงปูม้าแซ่บ ๆ ในเชียงใหม่ต้องร้านนี้เท่านั้น วนมาทาน 2 รอบ รอบหลังนี่มาจนบ่าย 3 แล้ว ลูกค้านี่แน่นร้าน เต็มแทบทุกโต๊ะ โดดเด่นด้วยความสดของปูม้า ตัวใหญ่ จัดเต็ม ปีกไก่ทอดก็หอมอร่อยพูดเลย ผ่านมาแถวเจ็ดยอดลองมาทานกันดูจ่ะ
พิกัดร้านจะอยู่ซอยข้างวัดเจ็ดยอด ตรงเข้ามาเรื่อย ๆ หาร้านได้ไม่ยากครับ สามารถจอดรถได้ 2 ฝั่งถนน แต่ถนนจะแคบนิด ช่วงคนเยอะอาจจะหาที่จอดยากสักหน่อยครับ บรรยากาศร้านค่อนข้างโล่ง มีโต๊ะอยู่ประมาณ 10 กว่าโต๊ะ แต่ดูสิครับ แทบไม่มีโต๊ะว่างเลย เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 22.00 น. เบอร์โทรศัพท์ร้าน 089-757-5235 ครับ
เมนูทางร้านเน้นไปที่สารพัดเมนูส้มตำครับ ทั้งตำไทย ปูปลาร้า ตำหมูยอ ตำกุ้งสด ทีเด็ดจะอยู่ที่ต่ำปูม้า หรือยำปูม้าจานเบ่อเริ่ม ปริมาณมาเต็ม ส่วนเมนูอื่นจะมีเป็นของทอดอย่างปีกไก่ทอด หมูแดดเดียวทอด และลูกชิ้นทอดเท่านั้นครับ คนไม่ทานส้มตำอาจจะหาอาหารอย่างอื่นทานยากสักหน่อย สำหรับวันนี้เมนูที่ผมสั่งมีอะไรบ้างมาดูกัน
ยำปูม้า (250 บาท) -- ส่วนตัวผมไม่ทานส้มตำครับ เลยสั่งเมนูที่เป็น signature ของทานร้านเป็นยำแทน ความจริงรสชาติก็ไม่ยำซะทีเดียวหรอกครับ เพราะคงใช้ครกเดียวกับส้มตำ เลยยั่งได้กลิ่นอายความเป็นส้มตำอยู่ เพียงแค่ไม่ใส่มะละกอเท่านั้น ใส่มาทั้งมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว (ยำใครเขาใส่กัน 55) รสชาติออกแซ่บ เปรี้ยว เผ็ด ตัดหวานมาพอสมควร ทีเด็ดคือปูม้าครับ ค่อนข้างสดทีเดียว และที่สำคัญได้ปูม้ามา 4-5 ตัวทีเดียว เนื้อหวานอร่อยครับ
ตำปูปลาร้า (40 บาท) และตำปลาร้ากุ้งสด (100 บาท) -- รสชาติอาจจะแซ่บแบบเมืองเหนือสักหน่อย สำหรับคอปลาร้าสายโหดที่ชอบความแซ่บแบบอิสาน อาจจะยังไม่ถึงเท่าไหร่ แต่โดยรวมก็ทำออกมาได้รสชาติดีครับ ตำกุ้งสด กุ้งนี่สดจริง ๆ
หมูแดดเดียว (50 บาท) และไก่ทอดกระเทียมพริกไทย (ไม้ละ 20 บาท) -- 2 อย่างนี้ผมให้เป็นเมนูเด็ดของทางร้านเลย ใครมาทานส้มตำร้านนี้ไม่สั่งหมูแดดเดียว หรือปีกไก่ทอด ถือว่าผิดครับ หมูนี่หมักมาได้นุ่ม เข้าเนื้อ ทอดมาได้สวยทานกับข้าวเหนียวอร่อยมาก ๆ ส่วนไก่ทอดกระเทียมพริกไทยทีเด็ดจะอยู่ที่กระเทียมทอดที่โรยมา ทอดมาได้เหลืองสวย กรอบ หอมอร่อยมากครับ
ด้านการบริการ ร้านนี้ถึงคนจะเยอะ แต่ระบบบริหารจัดการร้านก็ดี ดูแลกันระบบเครือญาติ พูดจาน่ารักทุกคน อาหารได้รวดเร็ว จะสั่งอะไรมีใบรายการที่โต๊ะ ส่วนน้ำดื่มและผักสดทางร้านก็มีบริการฟรีจ้า
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า อ่านต่อได้ที่ (1,557)
41 Likes0 Comment